Mi a különbség a zöld tea és fekete tea hasznos
Mindenki kiválaszt egy italt kedvére. A felmérések szerint több mint 80% Vengriyan rendszeresen igyon fekete teát. Ő zöld „relatív” annyira népszerű nem dicsekedhet. És ezek közül melyik típusú italok hasznos lesz az a személy? Tudjuk, hogy mi a különbség a versenyzők.
A választás egészség: néhány hasznos tea - fekete vagy zöld?
Az örök vita szerelmesei zöld és fekete tea sugallják, hogy ezek a ízléspreferenciák osztják meg már az emberek, mint a vallási vagy politikai feszültségek. Tény, hogy a fekete és a zöld tea készül leveleiből ugyanazon növény. Az egyéni jellemzők megszerezni mind az ital feldolgozási lépés.
Ma, tea gyengébb az első helyen a népszerűsége csak a víz. És, mint ő, nem csak az íze, hanem a jótékony tulajdonságait. Úgy tartják, hogy a tea tartalmaz nagy mennyiségű antioxidánst, amelyek elpusztítják a szabad gyököket. És ezek a részecskék a tudósok elismerik a bűnösöket az idő előtti öregedés és még a rák fejlődését. Egy csésze forró ital, reggel és normalizálja az emésztőrendszer, tágítja az ereket, és javítja a légzési tevékenységet.
Minden előnyös tulajdonságokat tulajdonított tea, a lista igen hosszú lehet, de hogy milyen teát választani - fekete vagy zöld? Nézzük a funkciók a gyártás a két típusú italt.
Hogy van fekete tea?
Bármilyen tea gyártása kezdődik a gyűjtemény fiatal levelek. Ideális esetben azt szeretné, hogy összeszedi a felső három levél és majdnem teljes értékű vese, átvitelére alkalmas a jövőben az ital különleges ízét. Ebben a szakaszban az általános gyártásához zöld és fekete tea vége.
A levelek, amelyek a jövőben a fekete tea, néhány órával vyalyat teljesen eltávolítani a nedvességet. A szárított nyers anyagot átvezetjük a hengerek között, ahol a megsemmisítése levélszövet bekövetkezik. A következő lépés - erjesztett vagy oxidáció - talán nem a legfontosabb megszerzése kiváló minőségű fekete tea. Ennek lényege abban áll, az átalakulás a flavonoidok bonyolultabb kombinációk (például tearubinginy vagy teaflavinok).
Az oxidáció megy végbe a magas hőmérsékleten és páratartalom. Miután a lap megszerezte a kívánt íz-koncentráció, azt kemencében szárítottuk.
Lásd még: Hogyan kell főzni a fekete tea
Ready nastavat fekete tea nem lehet több, mint 5 percig forró vízben. Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a hűtött ital veszélyes az egészségre.
Sokszor ez a fajta sör nem ajánlott, mert az első alkalom után elveszti a felét tápanyagokat.
És mi a helyzet a zöld társait?
Ahhoz, hogy távolítsa el a nedvességet a lap, amely esetben a párolt speciális eszközökkel. Az oxidáció az alapanyag nem felel meg egyáltalán, így egy része a jövőben a tea megjelenik enzimeket. A zöld tea több hasonló összetételű a friss növény.
Ahhoz, hogy ezt a italfőzet kell a víz kissé alacsonyabb hőmérsékleten 90 ° C-on Ahhoz, hogy teljesen készen elég egy pár másodpercig. Ha túlzásba a tealeveleket, tea enyhén kesernyés. Ezzel szemben a fekete, hogy lehetséges, hogy akár tízszer. Ez természetesen egy kiváló minőségű termék.
Amennyiben több jó?
A fekete tea határozottan népszerűbb. Sokan nem szeretik az ízét, különösen a zöld. Egyesek nem tudják, hogyan kell főzni, így inni kap néhány további kellemetlen ízeket vagy nagyon keserű. Fekete ugyanolyan népszerű ital főzni könnyű, és ez ritkán megsérült, amikor mozog a nagy távolságok.
Elfogadott tény: zöld tea egészségesebb. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy nem adja át az oxidációs folyamatot. A fermentáció során a lapokat tetemes mennyiségű tápanyagot. De ez nem jelenti azt, hogy teljesen felesleges az egészségre.
Hasznos, mint a fekete tea?
- 2-3 csésze ezt az italt naponta csökkenti a szív-és érrendszeri betegség. B-vitamin és a PP, jótékony hatással van a feltétele a hajók.
- Ha gyomorgörcs fekete tea egészségesebb, mert több, tanninok.
- Ez kiküszöböli a hányinger érzése.
- Élénkíti.
- Gipotonikam ez a fajta tea megfelelőbb. De ember szenved szürkehályog, ezen italt kell hagyni teljesen, mert növeli a nyomást a szemgolyó.
A zöld tea tartalmaz több hasznos vitaminokat - A, B, B1, B2, B15, C, P. Ez magában foglalja a kívánt emberi test mikroelemek - fluor, cink, kálium, és a réz. És ez nem a teljes lista. A tudomány még nem vizsgálták a készítmény zöld tea alaposan. Talán a jövőben mi vár Meglepő felfedezés!
A legtöbb faj értékelik jelenléte antioxidánsok benne. Nem csak, hogy van egy fiatalító hatást, hanem kialakulásának megelőzése a rákos daganatok. Zöld tea eltávolítja által termelt toxinok érintkezés a szennyezett külső környezet. Ez csökkenti a koleszterinszintet és erősíti az erek falán.
Lásd még: Fekete tea bergamot előnyei és hátrányai
Jód, amely része az ital, stabilizálja a pajzsmirigy és a koffein, benne az összetételét, élénkítő reggel. Tea cukor nélkül kezeli a fogak, és rendelkezik egy széles antibakteriális hatással rendelkeznek. Javasoljuk, hogy inni csak a fogyás, és az emberek, akik vigyázni az egészségükre, mert előnyös az anyagcserét.
Egy csésze ezt az italt segít pihenni egy kemény nap után a munka, hogy sima a hatása a stressz egészségügyi helyzetekben.
És ha vannak ellenjavallatok?
Annak ellenére, hogy a hasznosságát, zöld tea néhány ember használja, fokozott óvatossággal. Ez nem egy univerzális élet elixírje, és a hétköznapi étel, mivel nem akar hinni a tündérmesékben.
Zöld tea jobb, hogy:
- az idősek: ez rossz az ízületek és megjelenése okozhat köszvény;
- szenvedő gastritis és fekélyek: az ezzel a ital növeli a gyomor savasságát;
- betegségek a kiválasztó rendszer (különösen a vesekő);
- álmatlanság, magas vérnyomás és aritmiák;
- magas hőmérsékleten;
- mérgezés a terhes nők;
- ápolási koffein zavarja az alvást baba.
Tea nem inni éhgyomorra. Ez okozhat emésztési zavarok. Annak elkerülése érdekében, baj nem vásárolja meg a legolcsóbb árut. Mivel ez valószínűleg nagyon gyenge minőségű termék, amely ahelyett, hogy a várt pozitív hatása csak súlyosbítja az egészségügyi problémák.
Dobja ki a tea túl forró. Ez súlyosan éget a belső szerveket. Ezek deformált és borított mikrorepedések. Az ilyen kár növeli a rák kialakulásának kockázatát. Nem szükséges kitölteni tealeveleket forró vízzel. Ez megöli a legtöbb tápanyag.
Ne tárolja tea végtelen ideig. Csakúgy, mint bármely más élelmiszer, de inkább romlik. És a régi tea nem jó akkor nem.
Ne keverje a használata a zöld tea és az alkohol. Az ilyen „kísérletek” képződnek nagyon káros anyagok aldehidek nyomasztóan hat a vesére.