Mi a különbség a rum whisky
Minden ember dolgozik a szeszipar, tudja, egy igazság: „Az alkohol lehet minden, még a székről.” Ez a megközelítés magyarázza száma típusú alkoholtartalmú italok, attól függően, hogy a földrajzi elhelyezkedés. Rice kedvéért, gabona whisky, rum cukornád, tequila kaktusz ... Érdekes megfigyelni, hogy ezek az italok közvetve „arc” történetében. Nálunk találkozunk „kalóz” rum és ital tengerészek Őfelsége - whisky.
meghatározás
Rum - erős alkoholos ital jellegzetes illatát és ízét. A fő nyersanyag előállítására jár cukornád szirup vagy melasz. Több fajta, a legfontosabbak, amelyek a következők: fehér, arany és sötét rum. Lepárlással és a záridő. Úgy született rum Karib-térségben.
Whisky - erős alkoholos ital alapuló gabonafélék. Nyert a malátázási eljárás, desztillációval és az öregedés. Ez egy jellegzetes illatát és ízét. Homeland - Skócia és Írország régióban.
A fő különbség a két italt - egy másik nyersanyaga. Hogy az aromás anyagok a cukornád és a gabona, nekik egy jellegzetes, felismerhető íz. Általában a technológiai rendszerek hasonlóak.
Roma használja a másodlagos termékek cukor - melasz vagy szirup. Hozzátéve élesztő bennük, a gyártók kezdeni az erjesztési folyamat (néhány vállalat használja a „vad”, azaz a természetes élesztő). A kapott Braga desztillált. Ismét, által használt típusú desztilláló készülék nem szabályozott. Használja, mint a hagyományos kocka és függőleges oszlopokban. A kapott nyers alkoholt feküdt sebesség. Ismét lehet megfigyelni az eltérő véleményeket a csomagoláson féken. Ez lehet dob, és tölgyfa hordókban és más fajták a fák. A világos rum után szűrjük öregedés egy teljes tisztázását. Dark - színezett színséma.
Whisky - olyan termék, amely megjeleníti a belső merevsége a lakosság Albion. Szigorúan megírt technológia, kialakult hagyományok és egyenletes tapadást a szabályokat. Felhasználásának árpa, búzából vagy rozsból, attól függően, hogy a régióban. Csírázás után és szárítás gabona talaj és öntsünk forró vizet, élesztőt adunk hozzá. A fermentáció után a desztillációs és az öregedés tölgyfa hordókban. Az ital palackozzák.
Amint a fentiekből látható, rum, whisky, és különböznek egymástól sok tekintetben. Ugyanez vonatkozik a mutatók ízét.
következtetések TheDifference.ru
- Rum készül cukornád, whisky - gabonafélék.
- A gyártási folyamat a malátázás van whisky és szárítás.
- Az expozíció a romák nem feltétlenül végezzük tölgyfahordókban.
- Whisky és rum különböző íz és aroma indexek.