Mi a fájl egy köret a hús francia
Pick jobb köret húsipari francia - nem könnyű feladat. Hogyan kiemelni az ízét a főétel, túlterhelése nélkül is? Fedezze fel a lehetőségeket!
Könnyű saláta friss zöldségek
Mi köret szolgálni hús francia, ha egy része a főétel tartozik a burgonya? Úgy véljük, hogy a saláta lenne a jó mellett.
- uborka;
- két paradicsom;
- hat retek;
- Kis karalábé fele fej;
- két főtt tojás;
- két teáskanál mustár;
- három evőkanál olívaolaj;
- egy teáskanál barna cukor;
- ecet és só ízlés szerint.
Tehát, elkészítjük köretként a hús franciául. Képek és részletes recept megtalálható alább.
Zöldség, mossa és vágjuk is. Vágott uborka hosszában, majd vágjuk nagyon vékony szeletekre (használat erre a célra egy speciális kés). Retek karikákra vágott, és a paradicsom apróra. Karalábé vagy reszeljük evőpálcika. Tojásfehérjét vágjuk kést.
Készítsük el a mártást mustár, főtt tojás sárgáját, a cukor és az olívaolaj. A végén hozzá az ecetet, és a cefre egy villával termékeket.
Keverjük össze a készített zöldségek, a sót és a hely lemezeken. Díszítsd a salátaöntet, és tálaljuk.
Mi jön a díszítéshez hús franciául?
Egy másik nagy lehetőség - ez a meleg saláta és a sajt. Megjelenésében hasonlít a pörkölt étel és egy intenzív ízű.
- padlizsán;
- Két édes paprika;
- egynegyede a kis izzók;
- két evőkanál Suluguni;
- Fehér borecet, só és vaj - ízlés szerint.
Főzni köretként a hús franciául?
Ehhez először kezelni a zöldségeket meghámozzuk a padlizsánt és a hagymát, és a borsot, vegyük ki a mag. Ezt követően, csíkokra vágjuk és megsütjük élelmiszerek külön-külön.
Csatlakoztassa előkészített alapanyagok, só őket, adjunk hozzá ízlés szerint az olaj és ecet. Megszórjuk a saláta reszelt sajttal és tálaljuk hússal.
Díszítsük a húst francia recept burgonyapürével sajttal
Ha a fő étel áll hús, sajt, zöldségek és mártással, ez lehet egészíteni egy kiadós köretként.
- Burgonya - egy kilogramm;
- tojássárgája;
- reszelt sajttal - 100 gramm;
- szerecsendió - egy csipet;
- só és bors.
Burgonya köret francia előkészíti a húst az alábbiak szerint:
- Először tisztítsa meg a burgonyát, majd főzzük, amíg tender (ne felejtsük el, hogy adjunk egy kis sót a vízben). Ezt követően, a cefre be püré, keverjük össze a tojássárgájával, fűszerek, sajt, só.
- Transzfer meleg köret egy csővezeték táska egy speciális fúvóka. Tegye a püré, pergamen, így ez a formája egy rózsa.
Süssük burgonya körülbelül 20 percig jól előmelegített sütőben. Amikor burgonyapürével borított gyönyörű aranybarna, akkor lehet helyezni az edény húst.
Saláta olajbogyót és sajtot
Melyik köret a hús francia jobb választani, ha szeretik az élénk csípős ízű? Nálunk az én verzióm:
- jégsaláta - 150 gramm;
- uborka, paprika, paradicsom - 50 gramm;
- fokhagyma por, só, fehér bors - fél teáskanál;
- Gyömbér - 20 gramm;
- Olívaolaj - egy evőkanál;
- vágott zöld - fele a sugár;
- sajt vagy egyéb lágy sajt - 50 gramm;
- Olívaolaj - hat darab;
- citromlé - egy evőkanál.
Készítsünk könnyű köret a hús francia nagyon egyszerű.
Tear saláta apróra, és az uborka és a paprika vékony csíkokra vágjuk. Paradicsom vágva félgyűrűt. Keverjük termékek a salátástál, adjunk hozzá sót, fokhagymát és gyógynövények.
Készítsünk töltés őket olajjal, citromlé, gyömbér és fehér bors. Öntjük saláta, és keverjük a mártást. Add hozzá a zöldségeket gyűrűk olajbogyót és sajtot, apró kockákra vágjuk. Tálalás előtt hagyjuk kioldódni egy salátát a hűtőszekrényben legalább egy fél órát.
kifinomult köret
Ezzel kifejezésre, nem jelenti azt, keményen előkészítése az edény, amelynek meg kell elmerül sokáig. Éppen ellenkezőleg, ez a köret készül, gyors és könnyű - nézd meg magad:
- Rendezzük lemezeken hús felét adag burgonyapüré, szeletelt paradicsom és uborka, valamint két kanál konzerv zöldborsó.
- Egy másik egyszerű lehetőség lehet, hogy a sárgarépa a koreai, főtt bab, pirított burgonyával.
- Ne felejtsük el, hogy a köret játszhat dekoratív szerepet. Ezért, postai hús emelkedett paradicsom, burgonya golyó és alakított darabolt friss uborka.
- Zöldség a grill - padlizsán, édes paprika különböző színű, paradicsom, burgonya, hagyma.
Ha megértette a mi elképzelésünk, akkor képes lesz arra, hogy még néhány lehetőség, hogy tökéletesen kiegészíti a főétel nehézség nélkül.
Párolt zöldség orientális stílusban
Díszítsük a húst francia nem kell felelnie a szigorú szabályok az európai konyha. Használja ki ezt az egyszerű ötlet, és szavazzanak a gyakorlatban.
- nagy padlizsán,
- piros, sárga és zöld paprika - egyesével;
- hagyma;
- szójaszósz - két evőkanál;
- egy kis só;
- szezámmag;
- növényi olaj.
Padlizsán tiszta, majd a kockára vágott. Mossuk ki a paprika, távolítsuk el a magokat és a szár, vágjuk közepes méretű húsdarabokat. Vegye ki a hagymát a pelyva, majd apróra vágjuk rá.
Melegítsük egy serpenyőben, és megpirítjuk a padlizsán, amíg megpuhul. Add hozzá a hagymát és a paprikát. Keverjük termékek, fedjük le őket egy fedővel, és főzzük öt percig.
Pour szójaszósz a zöldségeket, és megszórjuk őket szezámmaggal. Sóval ízesítjük egy edénybe, és keverjük össze. Díszítsük hús francia lehet szolgált a meleg és a hideg.
Saláta a burgonya és a sárgarépa koreai
Itt van egy recept a másik szokatlan köret, hogy jól megy sült hús. Ő teszi a vállalat fő természetesen nem csak a családi vacsora, de azt is jól néz ki a nyaralás asztalra.
- Főtt burgonya (dzseki) - 500 gramm;
- Koreai sárgarépa - 250 g;
- konzerv zöldborsó - hét evőkanál;
- friss kapor - fele a sugár;
- fokhagyma - két nagy gerezd
- só - fél teáskanál;
- növényi olaj - három evőkanál.
Kezdeni, mossa meg a burgonyát is, és addig forraljuk, amíg meg nem puhul. Héja könnyen eltávolítható, gumók közvetlenül hideg vízbe. Ezután a burgonyát meg kell tisztítani, kockákra vágott, kombinálni sárgarépát és borsót.
Készítsünk a töltelék. Ehhez keverjük össze az apróra vágott kapor, apróra vágott fokhagyma, só és a növényi olaj. Meg kell keverni a mártással, zöldségekkel és salátával kész arra, hogy elmozdulás a csészébe.
