Marhasült bográcsban - finom receptek fotókkal
A recept nagyon egyszerű sült marhahús. Az egyetlen különbség a klasszikus változat az, hogy a főtt a bográcsban. Ha nem, nem úgy tűnik, hogy aggódjon a serpenyőben forró a nem kevésbé ízletes.
összetevők:
- Marha - 1 kg.
- Burgonya - 2 kg.
- Sárgarépa - 3 db.
- Hagyma - 2 fej.
- Fűszerek - ízlés szerint.
- Babérlevél - 3 db.
A recept a:
Marha mossa hideg víz alatt, és amennyire csak lehetséges, az összes a vénák és a felesleges zsírt. Ezt követően, a húst apró varkocsba és félretesszük. Hagyma, répa tisztítani, mosni. Hagyma vágva félgyűrűt. Burgonya is tisztítani, és darabokra vágjuk, egy kicsit több, mint a hús.
Elkészíti egy tál bográcsban. Mi öntsük bele néhány evőkanál növényi olaj. Egy jó meleg fel az olajat, és tegye a bográcsban marha, megsütjük. Nem számít, ha a hús, hogy hagyja, hogy a lé, és kezdjük el pörkölt - ez normális.
Miután a húst pirított és könnyített, hozzáadunk hagyma és sült minden újra együtt, majd csökkenti a tűz és eloltani teljes tartalmát 15 percig. Ha az üst nem elég folyadékot, akkor adjunk hozzá egy kevés vizet.
Közben, ahogy a párolt húst, vágott sárgarépát szeletekre, és megsütjük egy serpenyőben. Miután a sárgarépa darabokat színe megváltozik, küldje el a bográcsban, és a helyén, a serpenyőbe, küldje burgonya.
Burgonya kell sütni minden oldalon, amíg aranyszínű, amíg egy szép kéreg, akkor is a sárgarépa, add a kannát húst. Minden tartalom sóval, borssal és jól keverjük össze.
Burgonya az üstben kell fedni folyadékot, ha a húsleves nem elég, akkor lehet újratölteni a kannát, egy kevés vizet, és eloltani a forró 40 percig a fedél alatt.
15 percet vesz igénybe a felkészülés helyezték az üst három babérlevelet, egy csipet komló-suneli, vagy bármilyen más fűszer, amit ízlés szerint. Minden, amit alaposan keverjük össze, és hagyjuk bánkódik alacsony lángon, a fennmaradó időben.
A sült elkészült, hagyjuk, hogy sört és szolgálják a vendégeket.