Marhapörkölt burgonyával egy kiadós ebéd vagy vacsora
1 kg burgonya, 800 g hús, 3 db hagyma, sárgarépa darabokat 2, 2 csésze húsleves, 2 evőkanál liszt, 2 evőkanál paradicsompüré, 4 gerezd fokhagyma, babérlevél, bazsalikom, fekete bors, só és más fűszerek ízlés (bazsalikom, oregánó, stb), a növényi olajok a Saute
Kiadós ebéd vagy vacsora is egyszerűen és gyorsan. Ehhez meg kell adnunk 2 fő összetevői a házban - a burgonya és a hús. Marhapörkölt burgonyával - a tökéletes kombinációja egy főételt és köretként. Ezért ez tökéletes, még akkor is, kezeli a vendégek.
A recept marhapörkölt
Szinte minden nő az Arsenal receptek egy titkos főzés burgonya hússal. Néhány egyszerűen főtt vagy párolt összes hozzávalót fűszerekkel és más első sült vagy sütött hús és a burgonya, és csak ezután egyesítjük ezeket az összetevőket. Mindenesetre, egy finom és kielégítő.
Gyakran ez az étel párolt egy mély serpenyőben, de ha csak forralni egy serpenyőben.
Pan Saute zöldséget, ha szükséges. És akkor főzni pörköltek és multivarka - gyors, egyszerű és finom.
- 1 kg burgonya
- 800 g sertészsír, marhahús
- 3 db vöröshagyma
- 2 db sárgarépa
- 2 csésze húsleves
- 2 evőkanál liszt
- 2 evőkanál paradicsompüré
- 4 gerezd fokhagyma
- babér, bazsalikom, fekete bors, só és más fűszerek ízlés (bazsalikom, oregánó, stb)
- növényi olaj Saute.
1. Hús öblítő mérőhelyet, pat száraz és darabokra vágni a la carte. Egy mély serpenyőben melegítsük a növényi olajat, és tegye meg a húsdarabokat. Fry, amíg aranybarna. Ez azt is öntsük húslevest (meg kell hagyni egy kicsit növényi töltés), és főzzük körülbelül 15 enyémet burkolat alatt.
2. Míg a párolt húst, A burgonyát meghámozzuk és darabokra vágni a la carte. Add, hogy a húst és főzzük körülbelül 10 percig alatt alacsony lángon.
3. Míg az alapvető összetevők kicseréljék illatok és ízek, meg kell tisztítani a hagyma - apróra vágva, sárgarépa - lereszeljük. Zöldség spasserovat egy külön serpenyőben növényi olaj. Ez is hozzá a paradicsompüré.
4. Egy másik külön lisztet megsütjük, amíg aranybarna és öntsük a zöldségeket. Keverjük jól össze, öntsük a maradék húslevest. Írásban ezt a keveréket forraljuk.
5. A keveréket összekevertük a növényi burgonya és hús. Minden óvatosan keverjük, hiszen addigra lesz egy burgonya majdnem kész, és túl lágy fajtájú „összeomlását”, és a darabok nem egy darabban.
6. Ezen a ponton, adjunk hozzá fűszereket, babérlevél, bors, só. Az utolsó dolog, amit ki hámozott és apróra vágott fokhagymát. Tehát ő adja a kész ételt minden fűszeres ízű. Ismét keverjük és pörkölt a fedél alatt zárva főzzük körülbelül 5 percig.
Az illat a főtt ételek nagyon ízletesek betölti a házat, és a háziállatok is szívesen élvezik az ízét főzött pörkölt.
Lehetőségek a főzéshez pörkölt hús és a burgonya
Mutassa a kreativitás és kulináris képességek előkészítésében ez az étel nagyon szükséges. Minden összetevő adunk hihetetlen ad ízt és aromát a végeredmény. Például, ahelyett, hogy paradicsompüré lehet használni darabokra szeleteljük paradicsom. Itt nyugodtan hozzá a bolgár vörös vagy sárga paprika, cukkini, padlizsán. Zöldség kockákra vágott vagy apró kockákra, és készült hagyma, répa. By the way, a nagyon sárgarépa zöldség pörkölt is vágjuk kockákra vagy vastag gyűrű.
Nagyon finom kiderül marhapörkölt burgonyával hozzáadásával zöldborsó. Meg lehet venni a friss és konzerv. Ez az összetevő hozzáadjuk az utolsó lépésben a vegyületek minden összetevő.
Ez biztos, hogy adjunk egy edénybe, szeletelt gombát. Ők lehet sült, mint a zöldség, és főzzük a burgonyát és a húst. Ha hús helyett főzni burgonyát vargányával, akkor kap egy teljesen más étel. De néhány íz fehér szárított gombát ez az étel lehet adni. Ne felejtsük el, hogy előáztassuk a vargányával meleg vízben egy órát, és főzzük 8-10 szükségük, amíg csak lehetséges.
A csípős fűszerek ez az étel ideális rozmaring, bazsalikom, a végén a főzés ételek felveheti apróra vágott kapor vagy petrezselyem, zöldhagyma, sőt.
Kísérlet főzni finom pörköltek alapján húst és a burgonyát, és hagyja, hogy a házban minden mindig tele van.