marha steak
összetevők
- Beefsteak - 4 db (400 gramm teljes tömeg)
- Olívaolaj univerzális (nem az első préselés) - 1 evőkanál
- Vaj - 20 gramm
- Petrezselyem - 1 Horst.
- Közepes őrölt só - ízlés
- Fekete bors malom durva - ízlés szerint
- Saláta, koktél paradicsom a takarmány - ízlés
Főzni
1. rántott szükséges kontroll a vákuum, nedves papírtörlővel, hagyjuk állni szobahőmérsékleten 30 percig.
2. Kenje mikroszkóppal (nem olajozott serpenyőben! Van, hogy kenje a hús!).
3. Heat, de ne melegítse a serpenyőbe.
4. Helyezze rántott, turn és 1 percig sütjük egy perc alatt. Ie teljes sütési idő schnitzel 1 cm vastag 2 perc.
5. Tedd pecsenyék a táblára vagy egy meleg lemezt, én elterjedt a táblán salátával és koktélparadicsommal.
6. A forró szelet, hogy egy darab vajat, megszórjuk sóval, borssal és petrezselyem (én kerül meghintjük metélőhagyma, de ez körülbelül egy romantikus estét.).
7. Hagyjuk olaj olvad, és Schnitzel „többi” 2 perc. Igen, és minél többet tud állni;)
Lépésről lépésre fotók
további információk
Nem tudom, hogyan hozta fel, de a második felében az ételt ott több romantikus és felmelegíti a szív és a lélek, mint a sós hús szaftos steak. Marha főzök a legkülönfélébb módokon, például egy romantikus vacsora sugallják ilyen lehetőség van, és persze, hogy adjunk egy pohár száraz vörösbor! Kényeztesse kedvenc! "Src =" http://www.koolinar.ru/img/smiles/ad.gif „>
Recept: Marha steak grill, hogyan kell főzni, gyors és finom házi