Máj saláta - a klasszikus recept
Akkor is, ha nem egy adott rajongója a máj, biztos, hogy próbálja meg főzni tőle saláta, használhatja a javasolt recepteket. Ebben a tál egy teljesen új termék fejti ki ízlése és kombinált zöldségekkel és fűszerekkel ízlés szerint létrehoz egy hihetetlen étel.
Hogyan készüljünk réteges saláta máj - a klasszikus recept
Kezdeni, készre főzöm marhahús máj, a tojás és a sárgarépát mossuk, majd tisztítani, és átengedjük egy reszelő. Tojás előtt van osztva sárgáját és fehérjét. Hámozott hagyma vágjuk vékony chetvertkoltsami vagy kockák, meghintjük almaecet és a cefre alaposan kezet.
Hogyan készítsünk egy egyszerű máj salátát - a klasszikus recept
Pre-mosott és tisztítani a vérerek és a máj filmek merítettünk forrásban vodichku és forraljuk öt percig. A kihívás az, hogy ne főzzük jól sikerült, és az egyetlen lezárják a szerkezetét, akkor könnyen vágható. Ezután, egy kicsit hűvös a termék, csíkokra vágtuk, és enyhén barna egy serpenyőben növényi finomított olaj.
Ezt követően, elterjedt a máj egy tálba, és öntsük a serpenyőbe vajat és még passeruem meg apróra vágott hagymát fél-gyűrűk és a feldolgozott sárgarépát. Zöldség megsütjük első kicsit, majd később néhány percen belül a fedél alatt puhára. A szezon végéig a tömege sót és a borsot és keverjük.