Máj Pollock előnyei és hátrányai
Máj Pollock egyesek kezelésére és csemege, míg mások egyszerűen nem érti, „hogyan lehet ezt evett”, de a lényeg itt nem annyira íze, de az a termék minőségét.
Fotó: máj pollock
Általános szabály, hogy a sávos máj értékesített konzerv formájában, és annak íze, valamint közüzemi sok tekintetben függ a gyártási technológia és a megfelelés minden szükséges szabályok és előírások. Érdekes, hogy Európában nagyon szereti a sávos máj - tette különösen, mint a francia és a svédek megtanult főzni vele több száz finom ételek; akkor ugyanaz a termékkel, a legjobb, előkészíti saláták és ételek, vagy egyszerűen csak elterjedt a kenyér, mint egy szendvics bolt tömeget.
Sok lakos a központi és nyugati régiók Magyarországon máj Pollock tűnik egzotikus termék, és ők csak nem tudom „mit kell csinálni”, míg a csukamájolaj tartják a termék több hasznos és ízletes. Tény, hogy a csukamájolaj a magyar ügyfelek részére egyszerűen hozzászoktak a tőkehal - halak gyakrabban és ismerős, mint a sárga tőkehal. amely az utóbbi években kezdtek találkozni a boltokban ritkábban.
Ismét az előnyeit máj pollock
Nem ismert, de gyakran lehet találkozni véleménye, hogy az ősi orvosok és gyógyítók javasoljuk sávos májban javítja a látást, a bőr állapotát. köröm és a haj. Másrészt, pontosan mi lehet: mert a régi időkben, az orvosok nem tudtak kezelni az összetett klinikai vizsgálatokban, és tudni, hogy a máj Pollock sok A-vitamin - a vezetett csak észrevételeiket és tapasztalataikat.
A felügyelet és ma azt mutatják, hogy helyreállt látás és a rendszeres használata Pollock, és a fogak egészsége. és közös mobilitást.
Az aktivitás a pajzsmirigy sárga tőkehal máj is kedvezően hat, ezért nagyon hasznos, hogy a zavarok az endokrin rendszer.
Zsírsavak Omega-3 - a fő gazdagsága alaszkai tőkehalból máj: tényleg segít a szervezet, hogy szabályozza az egyensúlyt a koleszterin, valamint figyelembe részt közvetlenül a létrehozása és helyreállítása a sejtmembrán. Ugyanakkor, A-vitamin, aktív zsír környezetben, védi a sejteket az öregedéstől, vírusok és egyéb kórokozók.
Fotó: máj pollock
Damage sávos máj
Általában mindig beszélni előnyeit és veszélyeit, de abban az esetben a sávos májkárosodás léphet csak allergia, és még abban az esetben, ha a termék sérült vagy felszabaduló gátlástalan gyártó: bármilyen konzerveket képesnek kell lennie arra, hogy válasszon helyesen.
Kalória sávos máj
Zsírtermék előnyösen eltér tőkehalmáj: 100 g mennyiségű, mintegy 475 kcal (COD - körülbelül 615 kcal).
Persze, meg kell enni keveset és nem gyakran, de azt elhagyni teljesen senki kínál hajlamosak az elhízásra, hypertoniás krízis vagy gyakori gyulladások, a máj epeutak Pollock.
Receptek sávos máj
A veszélyek és előnyök azt állítják hosszú, de tanulni a kulináris lehetőségek egy jó termék mindig sokkal érdekesebb. Bár leggyakrabban a májban Pollock - ez konzerv, de ha tudták vásárolni a friss (nem fagyasztott) halak is főtt máj rendesen, de nagyon finom módon. Az étel valamilyen okból az úgynevezett „Jakut”: csak alaposan öblítse le friss máj, vágott kényelmes darab, tekercs liszt vagy tészta másik, és forró olajban megsütjük, amíg aranybarna. Szolgált máj sok zöld és friss saláta.
A konzerv máj sávos főzött egy csomó különböző piték - egy nagyszerű módja, de azzal a kiegészítéssel, ugyanazt az ételt lehet főzni, és a saláta: gyomor saláták mindig „előnyös”.
Egyszerű és finom saláta sávos máj kapott főtt babot. apróra vágott hagymát és a citromlevet. A máj nem szükséges gyúrni: vágja apróra, keverjük össze bab és hagyma, öntse a levet, és megszórjuk petrezselyemmel (kapor). Azonban, ha szükséges, ugyanabból a „set” lehet főzni egy finom és tápláló pástétom, egy turmixgépben.
Hogyan válasszuk ki a sávos máj?
Szokás Pollock a Csendes-óceán északi, konzerveket az ő máj termel a Távol-Keleten, a tengerben, anélkül, hogy fagy-leolvasztások és szállítás. Az előállítás helye fel van tüntetve a címkén, de jobb, ha választani bankok nem papír címke, és mintás okozott közvetlenül a bank maga. Kibír egy címke kész - nem jelent problémát, és gátlástalan gyártók sajnos gyakran kihasználják ezt.
A tapasztalat azt mutatja, hogy a termék a bankok speciális „sörnyitó” a fedél ízletesebb és jobb (bár drágább), mint a bankok, amelyek meg kell nyitni egy konzervnyitó.
A legjobb az egészben - a máj és a sót, de lehetséges, hogy megakadályozzák további borsot és a babérlevelet. Mielőtt a jar egy kosárba, rázza meg: a kevésbé likvid, a magasabb minőségű. Egy ilyen máj nem csak ízletes, hanem a jól néz ki: nem tört tömeg, és szorosan zárt darab átlátszó olaj - a saláták és előételek idején.