Ízletes német leves ayntopf
Ayntopf - Német sűrű leves marhahús, csirke és kolbász.
Ayntopf (ez Eintopf -. A sűrű leves) - Német élelmiszer, amely helyettesíti az első és a második tanfolyamok. Ayntopf egy sűrű leves, amely főzött vizet vagy húslevest. Az összetevők lehetnek: -kartofel zöldség, sárgarépa, fehérrépa, és a különféle káposzta (káposzta, karfiol, kelbimbó, brokkoli), stb.; hüvelyesek - borsó, lencse, bab, zöldbab, hüvely, stb.; gabonafélék, kenyér, tészta, hús, füstölt (például Kassler), kolbász és egyéb hústermékek.
Hagyományosan ayntopf elkészített nemcsak Németországban, hanem Belgiumban, Spanyolországban és Franciaországban. A belga ayntopf gyakran hozzá egy világos sört.
Navara (fr navarin.) - ayntopf bárány, fehér fehérrépa főtt szinte minden régiójában Franciaországban. Úgy véljük, hogy a fehérrépa (fr. Regény) képes elnyelni birka kövér, így a legtöbb esetben a gyökér van jelen a recept vastag ayntopfov gazdagságát.
Nagyon érdekes étel balansirueschee között leves és a második tál. Jelenleg hím húsétel, sok zöldséggel és hihetetlenül finom és biztos vagyok benne, hogy nagyon hasznos. Úgy gondolom, hogy biztosan ismételni, és azt tanácsolom, hogy próbálja meg főzni, hogy támogassák, vagy cáfolni a véleményem. Kész vagy?
A hús ez az étel a csirke és marha. Vettem csirkemell csont és bőr, és vett egy darab marhahús a szár az agy csontok és a bordák.
Öntsön vizet éppen fele az arány, hogy még mindig sok az összetevők, és fél liter sört.
Sárgarépa, ha nagy, van osztva két részre. Része a húst főzni húsleves telítettség, és a második részben használja a levest.
Míg húst adjunk hozzá egy pár izzók, és az is egy fél sárgarépa. Elkezdeni a felkészülést Ayntopfa alkatrészeket.
Mi kell vágni fél zeller gyökér, sárgarépa és fél közepes vöröshagyma.
Amellett, hogy a kötelező Ayntopfe paprika. Ez lesz szebb, ha ez egy más színű.
Amellett, hogy a zeller gyökér, szükségünk lesz egy zeller szár.
Póréhagyma szükség ebben a leves, outgrowths anyám-in-law, és mert nem nőtt egy hatalmas, mint Hollandiában, és egy maroknyi első néz félelmetes, de szeletelve, ameddig szükséges.
Azt feltétlenül szükség van cukkini squash és fogjuk vágni, mint ez, akkor a szokásos módon vágott burgonyát.
Elemzése karfiolt rózsákra.
Vörös bab vehet konzerv vagy áztassa az este, és feltesszük főni a húst.
Ez az étel, szükségünk van valamire füstölt és szárított. Vettem osztrák füstölt kolbász, előre kisütjük és promaknuv papírtörlővel, hogy távolítsa el a felesleges zsírt.
Jellemző rántotta termékek választottam, tiroli szalonna az a tény, hogy ez is könnyen eltávolítható a felesleges zsírt. Ön szabadon cselekedni szerint a saját ízlésének. Akkor egy jó szalonnát.
Mégis, mi szükség van: jó világos sör, fagyasztott borsó és egy-két evőkanál paradicsompüré.
Greens használata ajánlott a petrezselyem és a zeller.
Burgonya, nem kell sok - néhány nagy burgonya, apróra vágott közepes méretű kockákra.
Miközben mindannyian elő összetevők itt az ideje, hogy vegye ki a serpenyőbe csirkemell. Ez nem sós, akkor küldje el újra egy edénybe, és ezért nem szükséges megemészteni.
Készítsünk tölteléket. Küldjük a serpenyőbe ismét a már sült, füstölt kolbász Kabanossi aszalt tiroli hús és kisütjük.
. majd dobavlyayaem őket kockára vágott hagymát,
. és gyökérzöldségek: sárgarépa, zeller gyökér.
Ha minden pirított hozzá a pan fény sörösüveg és egy konyha tele aromával kenyeret. Azt még nem áll készen.
Hozzá öltözködés szárított kakukkfüvet. Mi kell még, a rozmaring, de van valami, ami nem tartozik a karját.
Míg forró megsütjük egy külön serpenyőben paradicsompüré.
Zöldségek és húsok kezdik bánkódik a forrásban lévő sört.
Paradicsom hozzá tankolás tovább a zöldségek és húsok főtt paradicsom sört. Láttad?
Végül megtalálta a rozmaring (vagy az idő talált rá, hogy megtalálják?), És küldje el a benzinkútnál.
Itt és főzzük marha. Húzd, távolítsa el a főtt hagyma és a sárgarépa darabokat.
. A meghámozott burgonyát egy lyukas kanállal leves futás és ily módon belép a hazai húszperces szakaszon.
Nem számít, most vagy öt perc alatt fut a benzinkút - még mindig ott áll a tűz, így ötvözik öltözködés és leves.
Most akkor sózzuk. A sós vízben felforraljuk gyorsabb.
Eddig kiadott egy „ablakot” vágott csirke és marha közepes darabokra. A leves prostolyudinsky, polgárra.
Öt perccel később, miután a burgonya és saláta távon kaliforniai paprika, zeller és cukkini egyidejűleg.
Újabb öt perc múlva futtassa a konzerv bab, póréhagyma, bors
A következő öt perces bit hús is lehet futtatni.
Zöldborsó és zöldek fut öt percig, amíg főtt.
Még ebben az étel németek hozzáadunk két evőkanál lisztet, hogy sűrűsödik a levest. Mould egy külön bankot egy kis húsleves és jól oldódnak a lisztet, mielőtt öntsük a levesbe. Lehet csinálni egy benzinkút, de akkor én még mindig ellenzi a folyamatot. Végére belementem. Jól van - ők azok, polgári recept. Nem volt semmi ilyesmi.
Itt lehetőség van felmagasztalni Ayntopfom. Látás, szaglás, ízlelés - minden magasságban.
Főzzük a levest a kedves vendég, a család, és az erőfeszítések adózzon szereted őket. Jó étvágyat!
És ayntopf „Pihelshtayn”, hogy nagyobb húsgombóc.