Ír kávé (ír kávé) - Az ír kávé receptje whiskyvel és tejszínhabbal
Ír kávé - koktél, kávé és whisky, cukorral és tejszínhabbal. Mint szórakoztatni a barátok, akik leereszkedtek egy téli estén? Persze, ír kávé, amely egy nemes íze, felmelegíti és ellazítja egy fárasztó nap után. Hogyan alakult ki a valódi ír kávé, hogyan kell főzni otthon, hogyan kell alkalmazni és szolgálni egy italra?
Ír kávé: az igazi történet
Ír kávé régóta kereskedelmileg sikeres márka, egy szép története. Úgy kezdődött, az a tény, mint egy szakács étterem található ír repülőtér Shannon, a turisták benyújtott fagyasztott kávé egy tisztességes adag ír whisky és tejszínhabbal. Ez a recept nevezte ír (ír). Az orosz átírás beszélünk ír. Kávé hamar népszerűvé vált.
Nem lehet vitatkozni, hogy a leleményes szakács recept lett a forradalom. Ír sok évvel azelőtt, hogy adunk a helyi kávé ír whisky. Feltalálói chef-csapos csak módosította a hagyományos recept, díszíteni, és öntsön egy italt szokatlan szemüveget.
Ír kávé Recept
A klasszikus recept kávét, ír whisky, a cukor és tejszínhab díszítéssel.
- 1 rész whisky.
- 2 rész kávét.
- 1 teáskanál cukor.
- 2 evőkanál tejszínhab.
A konkrét része az arányok így néz ki:
- Ír whisky - 50 ml.
- Kávé - 100 ml.
- 1 teáskanál cukor.
- 2 evőkanál tejszínhab.
- Kell whisky Jamesonor Bushmills vagy Jameson. Csere nem ajánlott.
- Kávé lehet készíteni Cezve vagy francia sajtó. A lényeg, hogy az ital erős.
- Cukor lehet barna vagy fehér. A hagyományos recept használt fehér. Néhány előre caramelizing cukorszirup vagy cserélje ki.
- Cream kell zsírtartalma legalább 30%. Ideális esetben ez a mezőgazdasági termelő krém, majd hagyjuk állni két napig, majd felvert egy rázó jéggel, hogy egy állam erős csúcsokat.
- Forraljuk kávét. Jobb Arabica bab A közepesen sült, őrölt kávé ragaszkodva francia sajtó.
- Öntse a kávét egy üveg üveg, tedd a cukrot és keverjük, amíg feloldódik.
- Mérjük whisky. Mielőtt hozzá kávé, whisky is lángra.
- Óvatosan öntsük vékony sugárban whisky a kávét.
- Ostor a tejszínt finoman felnyársalva jég.
- Tedd tejszínhabbal a tetején az ital.
Ír kávé ital, keverés közben halad egy erős és gazdag ital a krémes réteg, amely gazdagítja édeskés ízű, selymes jegyzeteket.
A recept nagyon kedvező az otthoni főzéshez. Shaker lehet helyettesíteni egy mixer.
Vannak más fajták a klasszikus ír kávé receptje. Elég népszerű lehetőség, ha a krém nem felvert, ezt a receptet még könnyebb otthon főzni.
- Cukor és hozott egy pohár whisky és fűtött mint a tűz.
- Miután a cukor feloldódik, whisky lángra.
- Öntsünk egy vékony sugárban a kávét.
- Cream öntöttek a kést úgy, hogy ne keveredjenek össze a kávét, és marad a tetején.
Irish Cream kávé
Idővel voltak eltérések a kanonikus recept. Az egyik legismertebb változatok lett Irish Cream kávét. Úgy helyébe enyhe whisky krémlikőr Baileys.
Az arányok ugyanazok, mint a klasszikus ír, de egy kicsit több hangerőt.
- Liquor «Baileys» - 75 ml.
- Kávé - 150 ml.
- Cukor - 1 tk.
- Tejszínhab - 2 evőkanál.
Főzni Irish Cream kávét?
- Erős kávét öntenek egy pohár.
- Add kanál barna cukor vagy hagyományos fehér pre karamellizált világosbarna színű.
- Pour likőrt.
- Díszítsd tejszínhabbal és reszelt csokoládéval.
Drink Irish Cream, keverés nélkül.
Pohár ír kávé
Mert ez a recept van, a saját verzióját az edényeket, amely az úgynevezett - egy üveg ír kávé.
- Ír üveg kapacitása 220-240 ml. Eladó egy eszköz nagy mennyiségű - akár 300, sőt 400 ml, de ez a szemüveg szolgálnak latte és egyéb italokat. Klasszikus ír kávé ilyen részek egyszerűen nem áll készen.
- Étkészlet alacsony láb, kerek aljú, és kezelni.
- A szemüveg készülnek viszonylag vastag üvegből inni sem hűl le túl gyorsan.
Az anyag lehetővé teszi, hogy ne csak élvezni az ízét, hanem csodálom a szerkezet a réteges ital. Ír kávé bevezetett divat kávéital és ez alapján az üveg pohár.
Kalória ír kávé
Jelenléte miatt a szeszes italok, a cukor és tejszín, ír kávé - kalóriatartalmú italt.
Az egyik része a kanonikus recept tartalmaz mintegy 230-240 kalóriát, ami hasonló néhány torták és sütemények.
Ír kávé koktél vár - körülbelül 12-15 fok, így inni munka után, és minden esetben ne üljön a volán mögé, miután egy ital adagot.
Az ára ír kávé
A kávézókban és éttermekben, az értéke ír kávé 180-400 rubelt adagonként. Az átlagár - 220-250 rubel adagonként.
Ha kész ital elkészítéséhez otthon, akkor a hozzávetőleges költsége szolgáló mintegy 150 rubelt. A különbség elhanyagolható, de pontosan tudja, hogy az a fajta whisky a kávé és a minőség a krémet, ami készült egy fedővel.
- Van egy alkoholmentes koktélok alapuló kávét.
- Rendkívül gazdag ízű, magas kalóriatartalmú és az erőt.
- Ezt alkalmazzák a munka után vagy a nyaralás.
- Szolgált üveg serlegek egy tollal.
- fontos, hogy válassza ki a jó ízlés nem csak a jó kávé, hanem egy igazi ír whisky és tejszín minőségét.
És kipróbálta ír kávét?
Mint a helyszínen - megosztani egy linket a barátaiddal. Köszönjük!
TOP 7 frissen pörkölt kávé fajták
- Maragogype Nicaragua - édes-savanyú zöld alma.
- Barahona Dominikai Köztársaság - Karib jellegzetes kávé kiváló minőségű.
- Brazil Santos - csokoládé mogyorós jegyzetek.
- Etiópia Harrar - hosszú keserű, egyedi utóíz.
- Honduras San Marcos - külön füstös-fás jegyekkel.
- Etiópia Irgachif - édes virág árnyalatokkal és citromsavat savasságát.
- Kuba Altura Lavado - fényes, hosszú, csokoládés utóízzel.