Lovers hal finomságok
Lehetetlen nem felismerni azt a tényt, hogy az észak-hal ősidők óta tartották egy remek csemege. Még az első Obdorsk vásárokon, a 19. század elején, a fehér húsú között volt az értékes árut, amelyre a kereskedők összegyűlt Obdorsk télen, hogy részt vegyenek az egyik legnagyobb bevásárló, a modern nyelv, magyar fesztiválokon.
Mi olyan hihetetlen fehérhúsú, és amelyek miatt valójában egy ilyen keverjük?
Whitefish - egy nagyon értékes hal, a közvetlen rokona a lazac. Finom, ritka és drága. Korábban mintegy 10-15 évvel ezelőtt, minden északi ember tudna vacsorát sózott fehér húsú stroganina vagy majdnem minden nap. Most, befolyása alatt intenzív halászat és a romló környezeti helyzet kíméletlenül, fehérhúsú valamennyi ig állt a küszöbén belépő a Red Book. Mert (újabban) a Jamal fehérhúsú lehet vásárolni csak a kezében a halászok, majd ha szerencséd (bírság, büntetés!). A Salekhard üzletek eladott importált fehérhúsú, ízletes. de nem egészen, mint tudja, Jamal. Mellesleg, van egyfajta emlékművet Salekhard fehérhúsú.
Egy kiló friss fagyasztott fehér húsú kap kész fizetni 500 rubelt * kilogrammonként füstölt - 800 *. Felnőtt hal súlya között 1,5 kg és több.
Az ár tekintetében a fő versenytárs, a fehér húsú - schekur. Ez is egy fehér hal a rendelést fehér húsú, fehér húsú, de kisebb és nem annyira kövér. De a leginkább, hogy sem a Jamal. Kilogramm schekura füstölt érdemes 290 rubelt *. Egy hal mindig súlya körülbelül egy kilogramm. A legnagyobb előnye, hogy schekura fehérhúsú, hogy kaviár schekura nagyon finom és értékes. Ügyeljen arra, hogy próbálja ki most Észak-csemege!
Gyakran halászok együtt fehérhúsú és schekurom eladni fehér lazac. Ez a hal egy funkció: ha a méret a fehér húsú, ami körülbelül 50 cm, - az úgynevezett nelmushka. nem felnőtt hal. Azt nem finom. Ennek hossza érett és rendkívül finom, fehér lazac legyen legalább egy méter.
Névjegykártya Bajkál - Omul. is megtalálható az Ob és értékesített Salekhard. Ára kilogrammonként sózott fehérhúsú jön 600 rubelt *. A szakértők azt állítják, hogy nincs hal íze jobb!
Kötelező sör ételek kerülnek szárított és füstölt fehérhúsú és szaga.
Amellett, hogy a fenti vitathatatlan hal finomságok, Salekhard, akkor próbáld ki a legfrissebb halat - sajt, fehér húsú, szibériai maréna, csuka, menyhal és carp nagyon alacsony áron. *