Lóhúst előnyei és hátrányai
Lóhúst az egyik legismertebb és legkedveltebb fajta hús a közép-ázsiai országok, Mongólia és Yakutia. Egyél ott formájában változatos, gyakran inkább bárány- és marhahúst. És nem csoda - és az íze és a táplálék minőségét lóhúst készítmény, ami nagyon hasznos, jobb, mint a legtöbb más típusú húst.
Beszerzése és használata lóhús
Jellemzően a ló húst használnak a csikók év kevesebb, mint egy év, amikor van idejük, hogy az izomépítés, de ne rontsa el a „felnőtt” hormonok. Ha a csikó herélt, majd másfél év alatt a készítmény a hús tartja jó illatú és ízű.
Összességében Európában, Amerikában, Magyarországon és a lakosság komoly torzításokat használata ellen lóhúst, ezért az ilyen típusú hús majdnem lehetetlen találni eladó vagy a húsipari termékek. Ne edd meg Dél-Amerikában és Izraelben, és a fő fogyasztók lóhúst pontosan kirgiz, kazah és tatárok. És tudják, hogy milyen jó ízlése és figyelemre méltó előnyös tulajdonságait lóhús.
hasznos tulajdonságai
Összehasonlítva más típusú hús, lóhúst meglehetősen érezhető előnyöket, tartalmazza a legkisebb mennyiségű allergén aminosavak és komplex vegyületek. Ennek köszönhetően készítmény lóhúst szinte soha nem vezet az allergiát. A húst hasznos ló még?
A használata ló hús, hogy foglalt összetételét az aminosavak és vitaminok hozzájárulnak normalizálására anyagcsere a szervezetben, de a hús maga a szállító magas minőségű állati fehérje. És persze, ez a típus használható legelőnyösebb a túlsúly: ló hús nagyon alacsony kalóriatartalmú.
Ez - a fő előnyös tulajdonságait lóhúst. Ott és hátrányai.
Harm ló: ha ő?
Először is, lóhús ismert a merevséget. Ez érthető is - elvégre a csikók a lehetőséget, hogy mozogni a sok, így a hús „száraz”, és a zsír nem sikerül növekedni. De ezen a ponton nem annyira probléma, mint a pontos részletek a hús: a megfelelő előkészítése lóhús, amely egyesíti az emésztést, és lehűtjük. lehetővé tenni elég puha.
Továbbá, a lóhús tartják íztelen. Ez részben egy történelmi érinti: lovak eszik csak sovány év, majd - csak a halott. Természetesen a készítmény ilyen régi hús nem tesz jó benyomást a fogyasztókra.
Ugyanakkor, a hagyományos török étel lóhús - kolbász, ló basturma pörkölt - mindig a hit az első alkalom, hogy megpróbálja őket figyelemre méltó, nagyon fűszeres ízű. És csak alkalmanként lóhúst káros lehet. Például - lóhúst kárt létezik ilyen betegségek, a máj, ha az epe felszabadul a gyomorban, újra és újra. Ebben az esetben, a tünetek csak súlyosbítja, valamint ronthatja a feltétellel a gyomor.
Más esetekben egy jó, fiatal ló hús, friss és megfelelően főzött, csak akkor képes hasznosítani. És ha figyelembe vesszük, hogy egy csodálatos ízét, akkor lehet számítani, sok örömet eszik.