levél zselatin
Fárasztó? Tehát lehet, hogy nem tud a levél zselatin!
Mi zselatin?
Az elnevezés a latin gelātus - «fagyasztott», «befagyott».
Zselatin - egy fehérje, mely által termelt feldolgozása csontok, porcok és inak szarvasmarha. Ja, nem hangzik nagyon szép, de a zselatin nemcsak nélkülözhetetlen termék többféle ételek és édességek, de ő is hasznos.
Zselatin szereplő aminosav „glicin” nagyon fontos az emberre, mert ez egy komponense számos fehérje, és a biológiailag aktív vegyületek. Edények tartalmazó zselatin ajánlott azoknak, akik törött csontok és osteochondrosis.
kiadás Form
Szokásos legtöbb háziasszonyok zselatin értékesítik, mint a por vagy granulátum. Ez a fajta kérdés valóban kényelmetlen a használata. De a levél zselatin - egy másik kérdés.
Zselatin lap sárgás átlátszó lap.
A súlya egy lemez különböző gyártók változhat. Azt használja, mint ez (kivéve lap zselatin Ewald), a tömege egy Litsilä körülbelül 5 gramm.
Leaf zselatin -, hogyan kell használni, mik az előnyei
- Csak áztatott bő hideg vízzel, nem kell, hogy kövesse az arányok, mint amikor a por.
- áztatási idő - pár percig, ahelyett, 30, mint a nagy részét kibocsátás.
- Könnyen eltávolítja a felesleges vizet - csak nyomja meg a duzzadt levél kezét.
- Ez gyorsan feloldódik (vízfürdőben vagy mikrohullámú sütő), kiküszöbölve az unalmas akkor lassú melegítés és keverés.
- Minőségi lap zselatin szinte nem fél a forrásban, a maximális baj - a homályosodás a kocsonya.
Ha már használta a zselatint főzni, vagy éppen ellenkezőleg, elkerülni azt, mivel a nehézségek a munka, akkor itt az ideje, hogy teszteljék a lap zselatin.
Az egyetlen dolog, amit meg kell venni, hogy zselésítő nagy kapacitású lemez összehasonlítva a por, mintegy egyharmada. Ez azt jelenti, azáltal, hogy a porított zselatin lapot szükség lesz kevesebb. Bár sokan nem „zavarja”, és megtartja az azonos arányban ... Próbáld ki, hogy miként szeretne.