Lazac fólia - sütni és savanyúság
Lazac fóliában
Lazac (rózsaszín lazac) nagyon hasznos és tápláló. A vörös hús nem csak finom, hanem vitaminokban gazdag, makro- és mikroelemek, amelyek elengedhetetlenek a szervezet. Tehát gorbusalazac szereplő zsírsav omega-3 segít lassítani az öregedési folyamatot, és azok a fiatalok vitaminokkal és PP-vitamin elengedhetetlen a működését a gyomor és az idegrendszerre.
Pink lazac forrás jód és hasznos emberek betegségek a pajzsmirigy, és tartalmazza a nátrium-fluorid és előnyben helyes működését a keringési rendszer, a vérképző folyamatok, a víz és a csontanyagcsere. Szintén lazac hús - forrása a könnyen emészthető fehérje. Ezért hal a lazac család szükségszerűen jelen minden emberi étrendben.
Készítsünk rózsaszín lazac és más lehet. Meg lehet forralni, vagy megsütjük, de a hús rózsaszín lazac kicsit szárazon, a legjobb és ésszerűbb módon sütni a fólia. Segítségével a sütés hal főtt a saját levében, kiderül, nagyon lédús és puha, de először azt kell pácoljuk. A pác nem szükséges, hogy dolgozzon ki valami természetfeletti, elegendő, hogy a só, bors, növényi olajat és a citromlevet, és az extra ízt, akkor is kihasználni rozmaring. Ezek az összetevők hozzájárulnak juice megtartása a legtöbb halat, és nem teszi lehetővé, hogy a folyadék elpárologjon.
Szóval, a következő termékek kerülnek fel kell készülni a lazac fólia:
- lazac - 1,2-1,3 kg;
- Lemon - 1 db;
- növényi olaj - 70-80 gramm (4,5-5 evőkanál ..);
- kis sárgarépa - 2-3 darab;
- közepes vöröshagyma - 1 darab;
- paradicsom - 2-3 darab;
- só keverék paprika, rozmaring íze;
- kemény sajt - 50 gramm (egy amatőr).
Elkészítésének folyamatát lazac fóliával
Először, meg kell készíteni a hal: megtisztítják, eltávolítják az uszonyok, farok és a fej, kibelez, majd alaposan öblítsük le a mérlegről és a vér. Következő gorbusalazac darabokra vágjuk a la carte, só, bors, megszórjuk szárított rozmaringot.
Egy külön tálban keverjük össze 1: 1 növényi olajat és a citromlevet.
Pour pác főtt elkészített darab, fedjük le fedővel, és hagyjuk a páclében 20-25 percig.
Míg a hal pácolt zöldségek enyém, tisztítására. Kis sárgarépa és a paradicsom huzagolás gyűrűk, három nagy sárgarépát a reszelő, hagyma vágjuk fél gyűrű.
A kemence hőmérsékletét és tegye 220S fűtéssel. Mély sütés edényt fóliával bélelt táblák, öntse az olajat és elterjedése réteg zöldséget. Először is, sárgarépa, hagyma, majd.
A „Kabát” put rózsaszín lazac szelet, halmozási közötti minden egyes darab egy szelet citrom, paradicsom felső gyűrűk és takarja a másik réteg fólia, amelynek széle tömítve van.
Forma tegye a sütőben 35-40 percig. Ezután távolítsa el a felső réteg fólia és a hal majdnem kész.
Megszórjuk főtt gorbusalazac finoman kopott sajtot, és küldje el a sütőben egy pár percig, akkor kap egy fűszeres sajt héja és egyedi krémes íz az étel.
Ahhoz, hogy a táblázatban lehet etetni részletekben és díszítsük citrom szelet, vagy bármely álláson, például a rizst.
Lida, azt hiszem, az ételek minősége csökkent, ha nem kerülnek a sárgarépát. Általában elegáns recept. Csinálok valami hasonlót lazac, de anélkül, hogy a citrom és a sárgarépát. Egyszerűen Yum, lenyűgöző finom íze, a halak már a szájban elolvad. Lazac, azt hiszem, nem rosszabbodnak, főleg citromos. És akkor főzzük gyakran még költségvetés lehetőséget.
Lida, és a képek rájöttem, hogy speciális ismeretekre van szükség. És a képek - igen, yum-yum-nyamoshnye) Valami, mint mi otthon, de anélkül, hogy a paradicsom, és a hal, azt vágja fel kisebb darabokra. Az íze kiváló, és a recept mindig kapunk. Próbálj meg még paradicsom, lehet olyan finom? Tehát, az úton, és meg is pisztrángot és más vízimadarak, mindig finom.
Natalia, akkor legalább megérteni, amit mond, akkor már említettük fraza- és más vízimadarak, ami arra utal, hogy ez a recept is főtt kacsa és liba, valamint egy ilyen szép ember, mint egy hattyú. Miután már a keze nem remeg, hogy megírom ezt, különösen a hattyúk. Nem beszélek, mit lehet még, és teknősök, krokodilok, békák és sok más állat, hogy adjunk.
Lida, ha egy profi szakács, akkor természetes, hogy lehet egy recept könnyen elkészíthető, de ott van a kétség erről. Azt kérdeztük a sárgarépát, azt mondják, mint azt lehet cserélni, egy személy, közel a főzés az ilyen dolgokat nem kér. Ha a férje nem szereti ezt a zöldség, oda egy kicsit több chili, akkor érthető, hogy a tábla nem lehet szeszélyes.
Lida, tudod fogadni, hogy ha hozzá sárgarépát férjed még ezt nem veszi észre. Csak dörzsöljük át egy reszelő. Mégis, azt tanácsolom, hogy nem zárja ki azt a receptet, még ott van az oka. És mégis, ez egy nagyon sokoldalú receptet, így köretként, akkor nem tud főzni, kihúzta a sütőből, és az asztalon egyszerre, hogy kérjük a család és a vendégek számára. Igen, és a főzési folyamat nem bonyolult, de úgy néz ki, mint egy étteremben.
Nem, persze. A férjem például nem szereti a hagymát, úgyhogy mindig több sárgarépa és a hagyma, hogy az én szám a minimum. Akkor nem az ellenkezőjét, és több hagymát és a paradicsomot.
Nem számít, mennyire főtt gorbusalazac összes semmilyen módon nem tudok úgy lédús. Száraz és íztelen hal. Aztán köpött, és nem megvenni. De erről a recept nem tudja, legalábbis soha nem adjuk hozzá a paradicsomot. Most biztos, hogy megpróbálja. Ha még mindig száraz, soha nem fog még vásárolni. Remélem jó eredményt, akkor nem akar pénzt költeni drága pisztráng és a lazac.
Szombaton veszek ezt a halat, és határozottan kipróbálni valami hasonlót már készült a makréla és kiderült, annyira finom, hogy étel evett egyszerre, és nem evett. Tehát ezúttal lesz egy kicsit több halat, hogy mindenki elég volt. Van egy kis tenger gyümölcsei étrend elsősorban annak a ténynek köszönhető, hogy nehéz, hogy elkészítsék sokszínű és leves leves és sült egy serpenyőben gyorsan unatkozni.