Kukoricaliszt előnyei és hátrányai a liszt és a kenyér
Sokan alábecsülik a kukoricadara, és főzzük belőle ritka, nem ismerve a hasznos tulajdonságait. Szintén ételek alapul, rendkívül ízletesek és ugyanakkor alacsony kalóriatartalmú.
A termék összetétele
Kukoricaliszt készül egy különleges minőségű sárga kukorica. Ez a termék elveszti tápértéke búzaliszt (ez utóbbi tartalmaz több tápanyagot), de leírni mindegy nem szükséges. Legalább egy egyértelmű előnye - a táplálkozási tulajdonságait.
- makro- és nyomelemeket a kalcium, vas, foszfor, magnézium és kálium.
- Vitaminok: E, A, PP (niacin), a B1.
- aminosavak: arginin, hisztidin, triptofán, leucin, valin, izoleucin, metionin, lizin, fenil-alanin, treonin.
Szintén a kukoricaliszt közé tartozik a keményítő, a zsírsavak, növényi fehérjék és rostok.
- 1 órán át. L. (10 g) - 33,1 kcal;
- 1 evőkanál. l. (30 g) - 99,3 kcal;
- főzőpoharat (200 ml vagy 131 g) - 430 kcal;
- főzőpoharat (250 ml vagy 161 g) - 529,6 kcal.
100 g liszt tartalmaz körülbelül 330 kcal, amely 16% -a az átlagos napi aránya felnőtt.
Miért kell ezt a terméket?
Kukoricaliszt nem nevezhető népszerű a FÁK országokban. Még uralkodása alatt Hruscsov, egyfajta „aranykor” kukorica Magyarországon, kevesen készek az otthonától. És nem azért, mert íztelen, és káros lehet az egészségre. Csak a hagyományos konyha és nem tartotta megfelelőnek, recepteket.
Tény, hogy a kukoricaliszt is főzött egy csomó hasznos és ízletes ételek: muffin, sütemény, palacsinta, húsos, muffin, palacsinta. Ez tészta különösen könnyű és omlós. És a kukorica kenyér sokáig nem kap állott, és megőrzi kellemes ízű.
A kulináris világ, ezt a terméket használni hosszú ideig. Ő ismer és szeret az indiánok vissza a gyarmatosítás előtti időkben. Nem mellékesen említi (a kukorica) tortilla talált regényei F. Cooper, M. Reid és J. London.
Kukorica kenyér van egy csomó előnnyel búza:
- gyorsan és tartósan telíti;
- Hosszú ideig nem romlik;
- Tartalmaz számos növényi fehérjék.
Ez az e tulajdonságai kukoricaliszt kenyér mindig is nagyra értékelik utazók. Ma ez a termék használata ajánlott, ha nehéz fizikai munkát és a sport.
Előnyei fogyás
Főtt kukorica liszt élelmiszer alacsony kalóriatartalmú, de gyorsan és tartósan telíti. Ezt fel lehet használni, hogy kirak a test után egy kiadós lakoma -, mint a megelőző intézkedés ellen, feleslegben cm, a derék.
De ahhoz, hogy hozzon létre egy diétás sütés használata szükséges minimális tojás, cukor és vaj. Furcsa, de igaz: ebben az esetben is, kiderül omlós tészta és ízletes, és ami a legfontosabb - kielégítő.
Kukorica liszt nem tartalmaz glutént, ezért kívánatos, hogy a betegnek a coeliakia (intolerancia fehérje, egy komponense búza és egyéb gabonafélék). Más típusú gluténmentes liszt közé egy nagyon hasznos gramm lisztet. valamint amaránt és kókusz.
Ma könnyű megtalálni a polcokon étrendi kukorica kenyeret. De mielőtt megveszi, meg kell becsülni a kalória tartalma. Például egy közös lehetőség azzal a kiegészítéssel, sajt helyett használat kárt okozhat az alakot.
Gasztrointesztinális egészség
A kutatók megjegyzik, hogy az ilyen termék tulajdonságait közvetlenül kapcsolódik a csökkent kockázata rák a vastagbélben. Ezen kívül rendszeres fogyasztása készült ételeket kukorica lisztet használnak kialakulásának megelőzése aranyér.
Is rendelkezik choleretic hatása, így hez táplálkozási terápia bizonyos betegségek, a máj és az epehólyag.
A termék tartalmaz B1-vitamin, szükséges a normális vérkeringést és az anyagcserét, fenntartja az agy és az idegrendszer.
A keringési rendszer
Kukoricaliszt gazdag vasban, ami segít a vérképzésben, és hasznos a vashiányos vérszegénység.
Javítja a feltétel az erek, tisztítja és erősíti azokat, csökkenti a koleszterinszintet, és jótékony hatással van a szívizom.
Ha hosszú ideig tartó használat az élelmiszer az étkezés, akkor veszi észre, hogy a szín és a bőr textúrája megváltozott a jobb. A termék elősegíti a sejtek megújulását, táplálja őket belülről.
Legalább hasznos lesz használni kukorica liszt receptek házi kozmetikumok: cserjések és maszkok a test, arc, kéz, nyak és a bőrt. Az ilyen eljárásokat kell távolítani finoman masszírozza a bőrt, rugalmassá és puha, megfiatalodott.
De ezek a hasznos termék tulajdonságait nem korlátozódnak:
- Azt állítja egy harmonikus állapotban a sav-bázis egyensúly a szervezetben.
- Hozzájárul a megszüntetése vesekő;
- Az ilyen típusú liszt jót tesz az egészségnek a csontok és fogak;
- Ez kiküszöböli a gyulladásos folyamatokat a húgyhólyag;
- részt vesz a kialakulását az izomszövet, amely különösen fontos a fejlődő szervezetben és felnőtt sportolók;
- normalizálja vizelés;
- lassítja az öregedési folyamatot;
- kell lépnie a diéta betegek tuberkulózis;
- kukoricaliszt segít a vércukor normális, azonban hasznos a diabetes mellitusban szenvedő betegek;
- Ez ad jelentős javító hatás a gyermekbénulás és az epilepszia.
Liszt kukorica használata ajánlott a terhesség alatt. Várandós anya kívánatos, hogy tartalmazza az étrendben a sütemények, kenyér, palacsinta és húsos. Gyermekorvosok azt tanácsolják, hogy ne adjon semmilyen sütemények gyerekeknek 12 éves korig, de megengedte, hogy a más ételek tartalmazó kukoricaliszt, a gyermek menü, ahol 1 év.
Harm és veszélyes tulajdonságai
Ez az étel és tulajdonságok, amelyek komoly károkat okoz az emberre. Különösen, kukoricaliszt:
- Okozó vérrögök ellenjavallt, akik a hajlamos a vérrögök képződését. Ugyanezen okból nem kell a műtét után.
- Nem ajánlott gyermekek allergiás a búzalisztet vagy hajlamos a hajlam.
- Megakadályozza a súlygyarapodás. Étkezés belőle nem lehet az emberek kiesését testtömeg, étvágytalanság, és anorexiás.
- Ártalmas lehet, ha fellángolása gyomor-bélrendszeri betegségek.
- Elősegíti a megjelenése epe, így a máj és az epehólyag kötelező előzetes orvosi konzultációt ebben a kérdésben.
Tippek a kiválasztása
Corn gyűlhet nitrátok, amelyek károsíthatják az egészséget, és provokál a rák kialakulása. Továbbá, a liszt készült kukorica néha feltűnő sárga tartalmazó öntőformát rákkeltő. Tehát ne a nedves termék vagy vásárlás a boltban, ahol a gondatlan tárolás kérdéseket.
Minőségi árut szorosan rakva, hogy jelezte: a gyártás időpontja, a gyártó ország és a lejárat dátumát. Egy jó termék szemek kicsik és szép aranysárga színű, sötét foltok nélküli. Ne vásároljon azonnali felhasználásra nemrég készített liszt: A legnagyobb mértékben a hasznos tulajdonságai is kiderült után körülbelül egy hónappal a gyártás.