Krém méz torta sűrített tej, tej, tejföl és puding

Cake mézes sütemény - csodálatos finomság, amely alig tartózkodik még az emberek egy semleges hozzáállást édességet. Felkészülés a desszert, különleges alkalmakra, akkor felvidít a család és a vendégek. Ahhoz, hogy torta kiderült nagyon finom, meg kell tudni, hogy egy csomó trükköt, és talán a legfontosabb ezek közül a krém mézeskalács. Azt kell tennie az étel különleges, mert különben kap desszert befejezetlen, és nem kap a várt öröm. Ha szeretné, hogy megtanulják azt, hallgatni a tanácsokat a modern háziasszonyok!

Krém a sűrített tej

Sűrített tej - a hagyományos alapja a krémet a mézeskalács. Igen, ez az édes termék töri a szabályok a diéta, de ha megpróbálják azokat a problémákat, a túlsúly nem fog semmilyen, nyugodtan folytassa a kísérleteket. Ha úgy érzi, hogy a tapasztalatok ebből a szempontból a kulináris készség hiányzik, próbálja kezdenek sajátítsák el az alapvető recepteket. Idővel, csakúgy, mint a gondolatok és a képzelet, akkor új funkciókat, és módosítsa a főzés chart.

hagyományos

Recept a hagyományos mézeskalács krém relevánsnak mindenkor. Desszert, ez az édes öntettel nem utasíthatja felnőtt vagy gyerek. Ami a főzés során, azt semmi bonyolult. A termékek lesz szüksége:

• sűrített tej - 400 ml (bank 1);
• vaj szobahőmérsékleten (előnyösen természetes) - 260-280 g;
• vaníliás cukor - 3-4 PM

Főzés krémes a sűrített tej és a vaj:

1. A vajat, vágja szét darabokra egy tálba.
2. Adjuk hozzá a sűrített tejet, adjunk hozzá vaníliás cukorral.
3. Segítségével egy turmixgép, verte, amíg sűrű egyenletes állagú, ügyelve arra, hogy a krém nem válik szét.
4. Használja sütemény impregnáló néhány órán belül.

Ez recept tejszín a mézeskalács segít, hogy jelentősen csökkenti a kalória desszert. Az összetevők van szüksége:

• friss alacsony zsírtartalmú cottage cheese - 220-240 gramm;
• sűrített tej - 220-240 g;
• porcukor - 120-140 g

Főzés krém sűrített tej a méz sütemény olaj nélkül:

1. Tegye a sajt egy fém tálba, gyúrjuk a kezével.
2. Adjuk hozzá a sűrített tejet, adjuk hozzá a porcukrot.
3. Útján keverő vagy elegyítő, amíg egy ütemet buja homogén tömeg. Hagyjuk állni 30-40 percig, hűvös helyen.

A sűrített tej

A fő előnye a sűrített tej az egyszerűség. Mit jelent ez? És az a tény, hogy a krém sűrített tejjel szinte lehetetlen elrontani. Ezen túlmenően, ez a termék jelentősen eltér a íze. Ha gyakran főz sütemények, használja ezt a lehetőséget, ha a fajta. Ahhoz, hogy készítsen ilyen krémet a mézeskalács, szüksége lesz:

• Főzött sűrített tej;
• vaj - 220-240 g;
• normál sűrített tej - 80-150 g (ez az összetevő hozzá saját belátása szerint, hogy a kívánt konzisztencia);
• vanillin - 07.05 g;
• konyak - 30 ml.

Eljárás a krémet egy karamellizált tej Medovikov:

1. Néhány órával tényleges megkezdése előtt a főzés krém fel olajat és a sűrített tej (főtt és a hagyományos) az asztalra úgy, hogy a hőmérséklet egyenlővé válik.
2. Mozog a sűrített tejet egy nagy kerámia vagy fém bankot.
3. Add vágva néhány darab vajat.
4. Óvatosan keverjük egy villával vagy kanalat.
5. Add vanília és konyak.
6. Beat a kapott elegyet egy keverővel.
7. Fokozatosan hozzáadjuk a normál sűrített tej és tovább verjük, hogy a súlya a kívánt állagot.
8. Alkalmazása előtt a hab a tortán rétegeket állni meleg helyen körülbelül egy negyed órát, hogy ez több ajánlatot.

Tejföl Mézeskalács

Használja tejföl Start háziasszonyok kellően elsajátította receptek sűrített tejjel. Ez a termék több alkalmas az egészséges táplálkozás és a megfelelő alkalmazás teszi az ízét desszert felejthetetlen. Ezen kívül, mivel a savanyú krémek állnak, és könnyen elkészíthető, mert nem kell semmilyen kiemelkedő kulináris képességek, speciális felszerelés, nincs drága összetevőket.

klasszikus

Első pillantásra ez a recept nagyon egyszerű. Ez a következtetés legalább azért, mert a legszükségesebb alkatrészeket ehhez szükség. Azonban az első kísérlet arra, hogy a kívánt eredmény eléréséhez csak kezelni egység. Tehát, hogy készítsen egy klasszikus krém a mézes sütemény, szüksége lesz:

• természetes friss tejszín nagy százaléka a zsír - 520-540 g;
• cukor vagy por - 260-280 g;
• vaníliás cukor - 5-6 g

Sour krémmel a torta mézes sütemény - lépésről lépésre főzés utasításokat:

1. Tedd a lehűtött krémet egy fém vagy kerámia edénybe.
2. Adjuk hozzá a cukrot (homok vagy por - az Ön belátása szerint).
3. Pour vanília.
4. Óvatosan keverjük a tartalmát a tálba egy kanál.
5. Indítsuk be a keverőt maximális sebességgel és ostor tejszín 3-4 percig. A következetesség kéne rengeteg buja és vastag.

Milky-tejfölös sütemény mézeskalács - ez nem csak finom, hanem hasznos! Ha helyes csinálni, akkor tökéletesen alkalmazása minták és szerelési édes dekoráció. Elkészítéséhez szüksége van a következő összetevőket:

• Tej - 100-130 ml;
• porcukor - 70-80 g;
• zselatin - 5,6 g;
• krém (30% zsír) - 220-240 ml;
• vanillin - 5-6 g

1. Egy kis fém tálban öntsük a instant zselatin, öntsük hideg tejjel, keverjük, és hagyjuk az asztalon, mielőtt duzzanat.
2. Az így nyert masszát, hogy egy tálba az égő minimális tűz intenzitását. Folytatva a keverést, forralunk, majd lehűtjük.
3. Míg a tartály tartalmát eltávolítjuk a lemez, lehűl, meg kell venni egy külön serpenyőben, és keverjük össze a vanília krémmel és porcukor.
4. Folyamatos keverés közben, fokozatosan öntsük a tejet zselatinnal egy tartályban cukorral tejfölös tömeget.
5. Beat majdnem kész keveréket egy keverő vagy a pavilon.

vajjal

Tovább lenyűgöző krém receptje mézeskalács díszítés. Olaj kitöltő tejföl jó lenne megtartani a forma, miközben a pompa és a könnyű. Készíteni, szükséged lesz:

• krém - 240-260 ml;
• vaj - 240-260 ml;
• cukor por - 240-260 ml.

Ennek a receptnek az összetevőket hozott egyenlő arányban, így beállíthatja a számot a saját. Mi jár a felkészülés. Az, hogy a művelet a következő:

1. Előzőleg elterjedt termékek a hűtőből, hogy azok szobahőmérsékletre melegítjük.
2. Egy kanállal keverjük vaj és tejföl.
3. Adjuk hozzá a porcukor.
4. Segítségével egy keverő, verte a krémet, amíg sűrű és buja sima.
5. A végső fázisban lehet hozzá brandy, vanília, vagy más ízesítő folyadékot.

sajttal

Mi lehetne hasznosabb, mint egy keverék túró és tejföl? Mikor jön a torta, akkor valószínűleg semmi. Ahhoz, hogy készítsen ilyen öltözködés, amire szüksége van:

• krém (zsírtartalom - 30%) - 500-550 ml;
• cukor - 220-240 g;
• túró - 500-550, a

1. Törölje a túró szitán, tedd bármilyen alkalmas tartályba.
2. Add tejföllel és keverjük össze egy kanállal.
3. Beat, fokozatosan hozzáadjuk a cukrot.

A puding mézes sütemény

Sem édesszájú nem lesz képes a világ mondani, hogy „nem”, ha az Ön által kínált otthoni mézeskalács sodóval. Azt szeretné lenyűgözni a vendégeket egy ünnepi esemény? Figyeljük meg ezt! Semmi bonyolult itt tehát nem dobja el a kétség, és hajrá! Ahhoz, hogy a desszert jóváhagyták, csak akkor kell, hogy ellenálljon az arányokat összetevők, a jogot, hogy tejszín és egyenletesen megtermékenyíteni őket sütemények.

a tojássárgája

Szerint a cukrászok, mint impregnáló ideális vékony rétegű sütemény. Az íze emlékeztet a krém créme brulée. Készíteni, a következőkre van szükség:

1. Vegye ki az összes fagyasztott étel ki a hűtőszekrényből, hogy azok melegítik.
2. Mozgás sárgáját egy fazék térfogatú 3-3,5 literes, hozzáadjuk a cukrot, a vanillin és 50 ml tejet. Keverjük egy villával.
3. Add átszitált lisztet és 50 ml tej. Keverjük össze újra. A következetesség emlékeztetnek a folyékony tejföl.
4. Töltse fel a maradék térfogat tej, tegye az edényt az égő a tűz a közepes intenzitású.
5. És folyamatos keverés közben vigyázva, hogy ne prigoralo, felfőzzük súlyát. Csökkentsük a hőt alacsony, és tovább keverjük. Idővel, a tejszín besűrűsödik, és megszerezni a szükséges összhangot.
6. Távolítsa el a krémet a kályha, tedd 30-40 gramm vaj, fedjük le az edényt egy fedővel. Várjon, amíg a keverék lehűl szobahőmérsékletre.
7. Az új, nagy tartály térfogata beat vaj szobahőmérsékleten egy keverő alkalmazásával, vagy a pavilon. Meg kell kap egy bolyhos tömeget.
8. Ostor a krémet lehűtjük válik egységes és sűrű.
9. Fokozatosan áttevődik a puding, hogy az olaj, keveréshez tömeges mixer.

a keményítő

Amilyen egyszerű recept, hogy minden nehézség nélkül még a tapasztalatlan szakács. Házi sütemény mézeskalács, tele puding keményítővel okoz leírhatatlan öröm mindenkinek, aki történetesen élvezni. Ahhoz, hogy készítsen ilyen impregnálás, szüksége lesz:

• cukor - 340-360 g;
• Tojás - 2 db.;
• keményítő - 110-130 g;
• tehéntej - 800-850 ml;
• vanillin - 08.07 g;

1. Egy kis fazék össze a cukrot, a keményítőt és a tojás.
2. Grind, hogy száraz átlagtömeggel.
3. Add meleg tejet, tedd egy főzőlap tűz közepes intenzitású.
4. Folytatva a keverést, felfőzzük. Vegyük le a tűzről.
5. Egy külön edényben az olajat ostort.
6. Hozzá egy kicsit lehűtjük vanília.
7. Beat, amíg sűrű, homogén masszát.

Learn-akárcsak a puding a torták és sütemények más recepteket.

Búzadara mézes torta krém

Nem minden háziasszony tudja, hogy létezik a tejszín torta búzadara. Lehetőség van arra, hogy akár ebben a pillanatban, és ezek közé. Bármi is volt, mindenki, aki valaha is megpróbál e finomság, jött egy teljes örömére! Ha szeretnénk bemutatni kulináris meglepetést szeretteiknek, levelet magamnak egy pár receptet mannogo krémet.

Az eredeti krém búzadara minden bizonnyal fellebbezni rajongó édes. Készíteni, meg kell a következő összetevőket:

• Tej - 420-440 ml;
• búzadara - 80-90 g;
• cukor - 50-60 g;
• vaj - 110-130 g;
• vanillin - 06.05 g;
• zselatin - 4,5 g;
• tojássárgája - 2 db.

1. Mély tálban egyesítik a vanília, a cukrot és a búzadarát.
2. Öntsük serpenyőbe térfogata 2-2,5 liter tej, forralja fel, adjunk hozzá egy keveréke vanillin, cukrok és csalik, folyamatos keverés közben. Néhány perccel később a főtt kukoricadara.
3. Amikor a dara lehűlt kissé, add hozzá a csirke tojás sárgáját és a vajat, majd óvatosan keverjük egy villával.
4. Keverjük zselatint és óvatosan habverővel a tejszínt egy mixer. A masszát kapjon bolyhos és sima.

citrom krém íz mézeskalács radikálisan meg fogja változtatni az, ahogy gondolni a különböző házi készítésű desszerteket. Ez öltözködés annyira csábító, hogy nézd, akkor szeretnénk enni is, mielőtt elkezdi gyűjteni a tortán. Recept előállítása pontosan ugyanazt a rendszert a fent leírt (vajkrém a búzadara), csak a végső szakaszban, zselatin helyett, használja a lé egy citrom.

Főzött sárgáját

A sűrített tej

Kapcsolódó cikkek

• Cream mézes sütemény tejszín, puding, sűrített tejjel

• Főzni a tejfölt és puding torta mézes sütemény

• Hogyan kell főzni egy finom krém mézeskalács