Követelmények a víz és csatornázási kávézók és éttermek
3.1. Szervezet számára, függetlenül a tulajdonosi, kapacitás, elhelyezkedés, rendszerekkel felszerelt belső vízellátás és csatornázás.
Víz szervezetek által végzett összekötő a központosított rendszer a vízvezeték, a víz távollétében van szerelve egy belső vízkivétel artézi kutak, kutak, fondorlatos megszegés.
Beszerzési forrásokat újonnan épített, újjáépített és meglévő vállalkozások autonóm tartalék melegvízellátás készülék bekötését a rendszernek meg kell felelnie a vonatkozó egészségügyi szabályok.
(Javított kiadás. Chg. № 2)
3.2. Vízminősége vízellátó rendszerek a szervezet meg kell felelniük a higiéniai követelményeket vízminőség központi ivóvíz rendszerek és decentralizált vízellátás.
3.3. A víz mennyisége a szervezet által felhasznált, meg kell teljes mértékben megfelelnek az igényeinek. Víz fogyasztás mellett kell felelnie a táblázatban. Az 1. és 2..
vízfogyasztás aránya előállítására félkész termékek *)
1. A víz fogyasztása hűtő egységeket kell venni a műszaki jellemzőit ezen létesítmények.
2. A bélés úgy kell kialakítani, forró víz mosókádak és ipari mosogató, valamint az öntözés csapok mosni zsír csapdák, olajteknő és mezgosbornikov.
Minden termelő üzemek felszerelt kagyló bélés hideg és meleg víz. Ennek tartalmaznia kell az ilyen tervek keverők, amelyek kiküszöbölik az újrafertőződés kéz mosás után.
Meleg és hideg vizet juttatunk a mosás fürdők és mosogató a telepítés keverők, és ha szükséges, a technológiai berendezések.
A forró víz hőmérséklete elemzés nem lehet alacsonyabb 65 ° C-on
Melegvíz hálózatok használata anyagok ellenállnak feletti hőmérsékleten 65 ° C közötti
3.4. Ne használjon forró vizet a melegvíz rendszerek ipari, háztartási célokra, valamint a feldolgozási folyamat berendezések, tartályok, berendezések és szobák.
A szervezetek nem használja az importált vizet.
3.5. Hiányában meleg vagy hideg vizet szervezet felfüggeszti működését.
(Javított kiadás. Chg. № 2)
3.6. szervezetek higiéniai eszköz kell felelnie a jelenlegi építési szabályzatok kiszabott csatorna, külső hálózatok és struktúrák belső vízellátás és csatornázás épületek, valamint a jelen egészségügyi előírások követelményeit.
3.7. Ólom ipari és háztartási szennyvíz végezzük központi szennyvíztisztító létesítmények, ennek hiányában, a rendszer a helyi szennyvíztisztító berendezések meg kell felelniük a vonatkozó egészségügyi szabályok.
A belső vízelvezető rendszer az ipari és háztartási szennyvíz külön kell külön kiadásban belüli csatornahálózat.
ipari szennyvíz kibocsátás szintje van ellátva a nagyobb teljesítmény szintű gazdasági és székletet.
Helyiségek jelenlétében leeresztő csapdák, mosókádak, mosogatók, WC-k ne kerüljenek szintje alatt szennyvíz helyen belüli szomszédos élelmiszer-tételt.
Vízszintes vízelvezető rendszer az összes termelési létesítmények, függetlenül attól, hogy számos olyan egészségügyi eszközök olyan eszközök csövek tisztításához.
A végén a vízszintes csatorna csapok rendezett „lélegzik” kelőknek kizárását a szívóhatás a sortűz szennyvízkibocsátás a berendezés.
(Javított kiadás. Chg. № 2)
3.8. Gyártóberendezések és mosási fürdő csatlakozik a csatornahálózat légréssel legalább 20 mm-es a tetején a garat. Minden vevő háztartási szennyvíz elfolyó van hidraulikus szelep (csapda).
3.9. Áramoltassuk nyílt vizek és a környező terület nyers szennyvíz, valamint egy eszközt elnyelő kutak nem megengedett.
3.10. Építőipari belső csatornarendszer a háztartási és ipari szennyvíz nem kerül sor, a mennyezet alatt étkezők, ipari és raktár szervezetekkel. Szennyvíz kelők és ipari szennyvíz engedélyezett a gyártást és a raktározást gipszben doboz nélkül felülvizsgálatát.
Kelők háztartási szennyvizet a felső emeleten a házak és épületek más célra kell csak telepíteni az üzemanyag csatornák (vízszintes, függőleges).
Szennyvíz kelők nem megnyitva az étkezőben, termelési és raktározási létesítmények.
3.11. Azokon a területeken található lakóépületek és az épületek más célra, a hálózat a háztartási és ipari szennyvíz szervezetek nem kombinálható gazdasági-bélsár szennyvíz ezen épületek.
3.12. A WC-k, zuhanyzók és elhelyezkedik szervezetek, a padlót kell vízálló.
3.13. Minden termelési létesítmények, mosás, páramentesítő, csomagtartó, az élelmiszer-hulladék tároló helyiség kell szerelni padlóösszefolyókat a padló lejtése nekik.
A WC légzsilip a személyzet szükséges, hogy egy külön szelep egy mixer 0,5 m-re a padló gyűjtésére víz mosás padló, valamint a szifon a torzítás hozzá.
3.14. Minden helyhez szervezetek felszerelt WC és mosogató a kézmosás a látogatók. Ötvözi mosdók személyzet és a látogatók nem engedélyezettek.
Ideiglenes gyors szolgáltató szervezet (pavilonok, sátrak, jármű, stb) kell elhelyezni helyeken felszerelt nyilvános illemhelyek.
Minden épített és felújított szervezetek WC és mosogató kézmosásra személyzet kell szerelni olyan berendezéssel, amely megakadályozza a további szennyeződés a kezek (könyök, pedálok, stb.)
Mi - a leghatékonyabb módszereket halad a parancsnoki lánc dokumentumokat.