Kompót őszibarack a téli varázslat
2. recept kompót őszibarack: kövekkel és fél.
A közhiedelemmel ellentétben, összeillesztés barack kompót - a folyamat meglehetősen egyszerű és gyors.
Megnyit egy bank - és benne egy darab nyáron. És egy jó darab - körülbelül akkora egy barack, és nem egy, hanem tizenöt! Cuzco - bónusz: egy korty. És senki -, és csak körülbelül két liter finom, édes élvezet.
Általában a bank nem kompót őszibarack a téli, és a csoda az a nyár.
A közhiedelemmel ellentétben, összeillesztés barack kompót - a folyamat meglehetősen egyszerű és gyors. Fürdőzés után egy kicsit az időben a szezon gyümölcs télen kap aránytalanul sokkal szórakoztatóbb, mint az erőfeszítés.
Hogyan dobni egy kompót őszibarack?
Hozzávalók a recept
1 három literes üvegben:
- 2-2,5 liter víz;
- körülbelül 1,5 kg őszibarack (10-15 egység);
- 450 g cukrot.
Hogyan válasszuk ki a barack kompót számára
Megközelíteni a kérdést minden felelősség - az alaposabban akkor válasszon gyümölcs tartósításra, annál jobb a téli megnyílik egy jar.
Mi szükség speciális őszibarack. Illatos - ezúttal: csak lenyűgözően illatú méltó gyümölcsöket, hogy öröm van a hosszú fagyos este. Mások nem ad jellegzetes íze, konzerv szirup marad szirup cukor és víz.
Érett - két: éretlen őszibarack, alkalmas tartósított, mint kandírozott gyümölcs, de nem a befőtt.
Egy kicsit nehéz - három, ha végül azt akarjuk, hogy az egész konzerv őszibarack szirupban étvágygerjesztő, szükség sűrű, rugalmas eredményeket. Perespevshie puha őszibarack könnyen alakulnak kása.
Így azt feltételezzük, hogy az őszibarack a zsebében ... a konyhában. Most - a főzés.
Főzni kompót őszibarack a télen egy csont
Saját. Nos én, valamint - megpróbálta tisztítsa ki a héja rejlő gyümölcsök szőrös ". Kompót, persze, lehet vény nélkül ezt az eseményt, de vannak szebb őszibarack nélkül „haj”.
Kenjük a bankok. Elég szűk, de semmi esetre sem Döngölőlap - őszibarack kell maradnia.
Banks fel a helyszínen, ahol később fognak „sütkérezik” a takaró alatt a nap folyamán. Az emeleten a sztélé szükségszerűen egy takaró (vagy jobb - három). Öntsük a forró vizet, fedjük le fedővel könnyedén pakolások. Hagyjuk 20 percig, majd a vizet a doboz óvatosan leöntjük a serpenyőbe. Őszibarack ugyanazon a helyen.
Pan fektetni a tányéron - hagyjuk forrni.
Minden jar a jövőben a barack kompót öntsük a cukrot.
Töltsük le forró vízzel és hengerek sterilizált fedéllel. Jó, nagyon alaposan bebugyolálva takaróval és hagyjuk ebben a formában a nap, de inkább kettő.
Miután a teljes hűtési bankok törölje le egy ronggyal, és távolítsa el a kamra - kompót őszibarack gond nélkül tárolni, amíg a következő betakarításig őszibarack.
Hagyjuk több mint egy éve, én nem ajánlom: hidrogén-cianid, amely jelen van a nucleolus őszibarack gödrök, miután az idő okozhat enyhe mérgezést.
Őszibarack rendkívül ízletesek és kompót - koncentrált: jobb, ha vízzel hígítjuk.
Peach kompót - Recept „a felek”
Ha történetesen vásárolni elég érett őszibarack (de nem túlérett, emlékszem rá!), Akkor azáltal hosszmetszete kerületének összes gyümölcsöt, akkor tekerd fel a test tartja a két felét mindkét kezét, és így forgómozgást egymás ellen. Így könnyű szétválasztani a csontot.
Peach felezett fektették konzervipari üvegek és ugyanolyan módon, mint a fent leírt. A módszer előnye, hogy egyrészt az üvegben elfér több gyümölcsöt (és kevésbé kompót, hurrá!), Másrészt, mint a tartósítás kívánt szakaszon és 2-3 éves korig: kéksav miatt amelyet nem szabad tárolni, párolt csonthéjas gyümölcsök hosszú ideig, ebben a megvalósításban eltávolítjuk.
