Kolbász krumpli tészta
1 evőkanál vaj slivochnoe-
Morzsolódik az élesztőt, adjunk hozzá 1 tk cukor és a liszt, egy kis enyhén melegítjük tej. Keverjük össze. Hagyja 10-15 percig. aktiválásához.
Az átszitált lisztet öntsük zapenivshiesya élesztő, hozzáadjuk a maradék cukrot, sót és a tej, gyúrjuk a tésztát.
Végén dagasztás hozzáadjuk a vajat, gyúrjuk jól.
A tészta legyen lágy, de nem ragacsos és műanyag.
Hagyjuk állni 1 órán megközelítés. Obmyat.
Közben készítsünk tört főtt burgonyával.
A tésztát jól feltámadt. Osszuk egyenlő labdákat, hengerelt tortilla.
Kés hogy hosszvágáshoz vágás nélkül a tészta, hogy befejezze.
Hagyja 15 percig pihenni. A közepén a torta szerte evőkanál püré. Tedd a közepén a kolbászt.
Most csavarja a csíkokat, hogy megkapja a kolbász (pre-tisztított).
Grease pan (sütés) olaj és enyhén kenjük sertésekben takaró. Top keni felvert tojással, és hagyja el a kályha próbanyomat.
Aztán, amikor a kemence fűtéséhez, tettem egy serpenyőben 15-20 percig. Vegye ki és keni az olvasztott vajat.
Minden jó étvágyat és jó egészséget!