Kódok e - az
Étrendkiegészítők Magyarországon
Magyarországon az élelmiszer-adalékanyagok használata által ellenőrzött nemzeti hatóságok és rendeletek az Állami Egészségügyi Felügyelőség az Egészségügyi Minisztérium a Magyar egészségügyi szabályok (a Szovjetunióban, az első ilyen szabályok léptek hatályba 1978).
A fő dokumentumok:
Tiltott adalékanyagok - azok az adalékanyagok, amelyek bizonyították, hogy az intézkedések hozza kárt a szervezetben.
Nincs megoldva kiegészítők - azok az adalékanyagok, amelyek nem tesztelt vagy nem tesztelt, de a végeredmény még.
- E127 - Eritrozin - néhány országban megtiltották
- E154 - Brown FK
- E173 - Alumínium
- E180 - Ruby Lithol VC
- E388 - tiopropionsavat
- E389 - dilauril
- E424 - Curdlan
- E512 - ón-klorid (II)
- E537 - Geksatsianomanganat vas
- E557 - cink-szilikát
- E912 - montaninovoy-észterek
- E914 - oxidált polietilénviasz
- E916 - Kalcium-jodát
- E917 - Kálium-jodát
- E918 - nitrogén-oxidok
- E919 - nitrozil-klorid
- E922 - kálium-perszulfát
- E923 - ammóniumperszulfát
- E924b - Kalcium Bromát
- E925 - Klór
- E926 - klór Lioksid
- E929 - aceton-peroxid
Megengedett Magyarországon, de tiltott az Európai Unióban [1]
Elfogultság ellen táplálékkiegészítők
Sokan úgy gondolják, hogy szinte az összes élelmiszer-adalékanyagok - ez a „kémia”, hanem azért, mert ők biztosan káros, de valójában az élelmiszer-adalékanyagokat használnak annak érdekében, hogy megfeleljen bizonyos egészségügyi és higiéniai előírások az élelmiszeriparban jóváhagyott, a szabályozó hatóságok. Ez az előítélet okozta a médiában, „megfejteni az intézkedés” adalékanyagok, mint ez: „adalék E *** - rákot okoz.” Rész adalékok, sőt, nagy dózisban káros - például E250 (nátrium-nitrit kolbász), [1], de a gyakorlatban ezek nem zárják ki, mint egy „kisebbik rossz” nyújtó piacképes termék, és ezért az összeg az értékesítés (kellően összehasonlító vásárlás piros kolbász sötétbarna házi kolbász), és hány E250 a kolbász kicsi. Füstölt kolbász fajták magas nitrit értéke nagyobb, mint a főtt - úgy vélik, hogy ők fogyasztják a kisebb mennyiségben. Sok vásárló lesz boldogtalan, hogy megtanulják, hogy néhány, a rózsaszín szín hozzáadásával érjük joghurt Cochineal (E120), por szárított rovarok. [1]
Azonban, meg kell jegyeznünk, hogy néhány, a adalékanyagok, amelyek korábban ártalmatlan (például formaldehid E240 hogy E121 csokoládé vagy szénsavas vizet), arra később kiderült, hogy túl veszélyes és tiltott; Ezen túlmenően, adalék, ártalmatlan egy embernek lehet egy erős káros hatással a többi. Ezért az orvosok azt javasolják lehet megvédeni a gyermekeket az élelmiszer-adalékanyagok, az idősek és allergia. [1]
Megjegyezzük, hogy sok gyártó marketing célokra nem jelzik a hozzávalókat betűkód E. Ezek helyettesítik őket az az adalékanyag nevét, például „a nátrium-glutamát.” Egyes gyártók kíséri a termékek optimális a fogyasztó számára a teljes rekord - és a kémiai név, és a kód E.