Kish Loren csirkével és gombával - sütemény recept képpel
Kish Loren - snack gyümölcstorta. Mint minden alkalmi étkezés, quiche nem igényel különleges feltételeket vagy elkészítése során egy hosszú, komplex termékeket. Ennek alapján a francia sütemény mindig készül vágott tésztát. Ez lesz ropogós és önmagában is nagyon finom.
A szerepe töltő segítségével a különböző kombinációs készítmények. A legnépszerűbb töltelék quiche tekinthető csirke gombával. Elkészítése és üzembe a tészta töltelék, akkor öntött egy speciális krémmel-tojásos keveréket, amely mindig ugyanúgy készítjük, függetlenül a legtöbb tölteléket. A kemencében töltő besűrűsödik és formák valami hasonló omlett vagy felfújt.
Kipróbálta a quiche, akkor ismét arról, hogy a francia - mester nemcsak ínyenc fogásokat. Még egy egyszerű házi készítésű ételt rendkívül ízletes. Quiche csirkével és gombával kap puha a szájban, az íze biztosan neked kísértés egy további darab.
Hozzávalók (átmérője 24-26 cm)
- 100 gramm hideg vajat
- 200 g liszt
- 1 tojás
- csipet só
- 1 főtt csirke
- 5-6 nagy gomba
- 1 hagyma
- 1 evőkanál. evőkanál vaj a sütéshez
- ¼ h. spoon szerecsendió és száraz fokhagyma
- só és bors - ízlés
- 2 tojás
- 150 g krémet (15%)
- 1 ömlesztett sajt (100 g) - helyettesíthető bármely sajt
Quiche recept csirke és gomba
Először is, el kell készíteni a tésztát. A legjobb, szakács vágott a tésztát egy élelmiszer-feldolgozó -, mert ez ki fog derülni puha és omlós.
A tálban össze vagy adjuk hozzá a lisztet és turmixgép durvára vágott vajat.
Grind a hozzávalókat, amíg morzsa állam, majd az ehhez morzsa tojás és egy csipet sót.
Ismét kapcsolja be a processzort. Egg rögzítse chips - kell fordulni darabos tésztát.
A keletkezett tésztát egy labdát, csomagolja műanyag borítót, vagy csomagot, és küldje el a fagyasztóba 30 percre.
Ekkorra előkészíti a tölteléket, és töltse ki a quiche.
Mossuk gombát és vágjuk vékony lemezek. Tedd 6-8 gyönyörű lemezeket tortát díszítő.
Melegítsük elő a serpenyőben a vaj, és elküldi a barna gombák mint a magas hő. Gombák nagyon jól kombinálható vajjal.
Hámozzuk meg és vágjuk a hagymakarikákkal negyedévben.
Adjunk hozzá apróra vágott hagymát a gombát, a szezon összes szerecsendió, fokhagyma, só, bors tetszés szerint.
Fry hagymát és a gombát, amíg a gomba rózsás.
Vágjuk apróra a főtt csirke.
Keverjük össze a pirított gomba és a hagyma és a hús.
Ahhoz, hogy a tölteléket készítjük grind egy turmixgépben, krémsajt és a tojás.
Ezután adjuk hozzá a keverékhez a tejszínt.
Most folytassa a közgyűlés a pite. A tésztát az asztalon feküdt, és meghintjük egy kis összeolvasztása kézzel könnyebb kigurul a lisztet.
Roll tésztát egy réteget körülbelül 2 mm vastag.
Szépen tegye ezt a réteget egy sütőedénybe. A legjobb, hogy egy osztott penész. És mivel a tészta maga zsíros, a forma nem kell kenni.
Ha a tészta alatt gördülő feltöri a szélek körül, ne aggódj - könnyedén közelről kezüket, míg forgalomba egy formába.
Elkészülte után a tésztát a formába, nyomja lökhárítók és összehangolja azokat a vágás egyszerű vagy alakú késsel.
Az kapni „dobozok” Tedd a töltelék.
Ezután öntsük a keveréket egy krémes tölteléket. Több Lay bal gomba lemez.
Bake Kish Loren 45-50 percig 180 fok. Krémes felfújt enyhén emelkednek a sütés folyamán. Amikor látod, hogy ez lett a nagyon rózsás a tetején a sütemény kész.
Mielőtt vágni a quiche, hagyjuk hűlni 15-20 percig.
