Ki a barista
Barista - a név a szakmában, ráadásul az úgynevezett ember, aki főz kávét. A szó szerinti fordítás az olasz barista azt jelenti: „csapos” vagy „steward”. A modern értelemben barista - olyan személy, aki specializálódott előállítására különböző típusú kávét. Ezen túlmenően, egy ilyen technika állása szerint latte art (ábra korábban alkalmazott felvert meleg tej és a kávé krémmel felület) is tanítani barista.
Érdemes megjegyezni, hogy a barista ismeretekkel kell rendelkeznie a nem csak arról, hogyan kell megfelelően előkészíteni a kávé, hanem arról is, hogyan lehet, hogy egy italt a vevőnek. Azt mondhatjuk, hogy a barista funkció konvergál a szakmai kötelezettségek csapos. Ellentétben azonban a csaposnak barista dolgozik kávé és nem a különböző típusú alkoholtartalmú italok és koktélok. Gyakran előfordul, hogy a barista-t nevezik „kávé sommelier”, vagy „kávéfőző”.
Mint például a barista szakma megjelent Olaszországban, amikor az ország kezdett virágozni vendéglátó-ipari és váltak mindenütt megnyitni kávézók. Mivel az elején a barista szakma, ezek az emberek a kizárólag kávét és italokat. Ne becsüljük alá a minőségi szakmai baristas, mert nem mindenki rendelkezik egy kávét szerető és fél tudás van szükség a készítmény egy első osztályú eszpresszó, cappuccino, macchiato, latte, jeges italok, és még sokan mások.
Barista kell tudni a kávé szó szerint mindent. Barista tudnia kell, hogyan keverje a különböző fajtájú őrölt kávé, hogy egy sajátos ízét és aromáját a kész ital. Szakmai barista kávézókban is kínálnak a látogatók 40 személyesen készített kávék és kávéitalok. A legjobb Barista kávé elnyerte a mester.
Ebben a szakmában a kávé-master tartják a legjobb karrier, ez hasonlít a címe a cím doktora, ebben az esetben a kávé. Ma már lehetőség van a teljes kurzusok barista vagy képzés csapos és baristas Egyesület. Minden évben szakmai barista nemzetközi versenyek rendezésére, hogy meghatározzák a legjobb mesterek a jármű.
Ha tetszik információért kérem kattintson