Khanum - receptek hússal, burgonya és tök

Khanum - a recept egy kiadós üzbég ételeket. Valójában ez egy tekercs vékony tészta különböző töltelékkel, párolt. A szájban, ez hasonlít a manta, csak főzni ezt puding sokkal könnyebb és gyorsabb, mivel az egyszerű design.

Üzbég étel Aliyeva

Ez az étel vonzó az egyszerűség és a jóllakottság. Miután eltöltött egy kicsit az idő, akkor étel, ami elég az egész család számára. Sokan nem tudják, hogyan kell főzni Aliyeva a mantovarke, de aztán meglehetősen egyszerű - így ördögrájákkal, csak mérete miatt a termék főzési idő lehet kissé emelkedett. Az étel ízletes kiderült, hogy be kell tartani ezeket a szabályokat:

1. Tészta munka előtt kell arról, hogy „pihenni”, akkor válik rugalmas és hajlékony, míg a gördülő ki nem törik.
2. Ahhoz, hogy a terméket a főzés során nem ragadt a serpenyőbe, először arra van szükség, hogy az olaj.
3. A hiteles a kiviteli alakot használjuk, mint egy töltő csak húst és a hagymát. De ez az étel sokszor adunk és módosították. Tehát most, erre a célra, akkor a termékek bármelyike ​​tetszés szerint.

Khanuma tészta - recept

Tésztát Mehriban készít kovásztalan amelyre szüksége van egy kis mennyiségű termék. Amikor a dagasztás szükséges megjegyezni, hogy nem szükséges hozzá több lisztet tömeget kell puha. A lényeg az, hogy a keverés után egy kicsit feküdni. És így ebben az esetben nem viharvert, akkor csomagolja film vagy fedjük le egy szalvétával. Tekerd kell az asztalra tiszta, száraz, pritrusiv felület liszttel.

• tyúktojás - 1 db.;
• Flour - 1,5 csésze;
• víz - 200 ml;
• Salt -. 1 tk.

1. Liszt szitáljuk, csúszda.
2. A központban, hogy egy mélyedés, hogy átszúrja a tojás, felöntjük vízzel, sózzuk és jól összegyúrjuk.
3. A kapott masszát hagyjuk 15 percig pihenni, majd folytassa a további munkát.

Khanum burgonyával

Recept Aliyeva hús és a burgonya teljesen hasznos, ha egy rövid időre meg kell főzni annyi étel, elég takarmány egy kiadós kevés felnőtt. Manti gombóc vagy volna sokkal hosszabb. És akkor a nagyon kezdeti stádiumban nem kell több, mint fél óra. És amikor a termék már főtt, akkor valami mást.

1. Burgonyát és a hagymát mossuk, tisztítani és a föld.
2. A húst apró darabokra vágjuk.
3. Keverjük össze a hozzávalókat, borsot és keverjük.
4. A tésztát kinyújtjuk vékonyra és gazdagon olajozott.
5. Top töltelék kerül, hátlap körülbelül 2-3 cm-re a szélétől.
6. Ezután adjunk hozzá egy kevés sót, és hajtsa nem egy szűk roll.
7. Óvatosan helyezzük a pároló kosarat és főzzük pár üzbég Aliyeva 50 perc alatt.

Khanum darált hússal

Khanum receptjét az alábbiakban mutatjuk be, olyan közel, hogy az eredetileg elő. Ez csak később kezdték használni, mint a tölteléket különféle zöldségeket. Az első az e célból tett csak darált hozzáadásával apróra vágott hagymát tömeget. Ebből az összegből a kapott termékek 5 részletben. Főzni hús Aliyeva, érdeklődjön most.

• tészta - 550 g;
• darált marhahús - 500 g;
• Bow-fehérrépa - 200 g;
• vaj - 50 g;
• só;
• bors.

1. Hagyma zúzott egy húsdaráló segítségével vagy a mixer.
2. A kapott masszát összekeverjük a darált húst, só, bors és keverjük.
3. Lay ki a töltelék a teljes felületen a hengerelt varrat.
4. Top darab olaj eloszlatása.
5. Hajtsuk a henger és rögzítse a széleket.
6. Tedd a kosárba a készülék, és egy pár főtt 40 percig.

Khanum sütőtök

Khanum sütőtök recept alábbiakban kerül bemutatásra, nyugodtan főzni a post. De akkor a tészta nem szükséges hozzá egy tojást. Tök lehet őrölni egy reszelő nagy fogak, de még mindig jobb, hogy vágjuk kis kockákra. Ezután a szakasz még érdekesebbé és ízletesebb megjelent. Főzni sütőtökkel Aliyeva-hagymás töltelékkel, érdeklődjön most.

• tészta - 0,5 kg;
• sütőtök - 500 g;
• vöröshagyma - 150 g;
• . -1 teáskanál só;
• . Cukor - 1 tk;
• növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
• őrölt fekete bors.

1. Tök földre.
2. Apróra vágott hagymát fél-gyűrűk és Passer.
3. Adjuk hozzá a sütőtök, só, bors, cukor és keverjük meg.
4. A kapott masszát enyhén protushivayut.
5. Roll tésztát formáció bekent vajat, növényi keveréket terjedését és hajtsa roll.
6. Főzzük egy dupla kazán vagy mantovarke fél órát.

Khanum egy serpenyőben

• tészta - 800 g;
• Marha - 500 g;
• sárgarépa - 200 g;
• vöröshagyma - 400 g;
• bors - 2 db.;
• érett paradicsom - 4 db.;
• só;
• bors;
• fűszerek;
• zöldek;
• növényi olaj.

1. Marha finomkodik.
2. fél hagymát apróra vágott.
3. Sárgarépa dörzsölni a reszelő.
4. Keverjük össze a hozzávalókat.
5. Pripuskayut a serpenyőben a maradék hagymát, szeletelve fél gyűrű.
6. Adjuk hozzá a felaprított paprikát, apróra vágott paradicsom, gyógynövények és fűszerek.
7. Pour 1 csésze víz és a reakciót leállítottuk 20 perc.
8. A tésztát kinyújtjuk, és vágjuk két részre.
9. Mindegyikre elterjedt a tölteléket, és hajtsa a roll.
10. Darabokra vágjuk szélessége 6 cm. Az egyik oldalon az egyes előgyártmány zaschipyvayut.
11. Tedd őket a serpenyőben varrás lefelé és öntsük mártással.
12. Pörkölt fél órán a motorháztető alatt.

Khanum a sütőben - recept

Khanum a sütőben is előállíthatók. Tehát ez több volt, mint az eredeti változat, csináld jobban alufóliába és tedd nem száraz tepsibe, és a vízbe. Akkor tekercs nem szárad ki, bőrvörösség. De csak akkor, ha el kell távolítani a fóliát, legyen óvatos, nehogy égett gőzzel. Az alábbiakban Hanuma recept hússal a sütőben fóliával.

• tészta - 0,5 kg;
• darált marhahús - 500 g;
• vöröshagyma - 200 g;
• Sárgarépa - 1 db.;
• burgonya - 1 db.;
• vaj - 50 g;
• zöldek;
• só;
• fűszerek.

1. Zöldség darálják összekevertük a darált húst.
2. Adjunk hozzá sót, fűszereket, olvasztott vaj felét, apróra vágott friss fűszernövények és mindezt keverjük.
3. A tésztát kinyújtjuk varrat.
4. Bekente a maradék vajat.
5. Spread a elkészített töltött, nem érő 2 cm színültig.
6. Fold a henger és helyezzük egy olajozott fólialap.
7. Az élek a boríték ragasztott.
8. Spread kanyarulatok serpenyőben vízzel.
9. Sütőben sütjük 190 fok körülbelül egy óra.

Khanum a multivarka - recept

• tészta - 600 g;
• sertés-darált marhahús - 500 g;
• vöröshagyma - 300 g;
• burgonya - 200 g;
• só, bors, kömény;

1. Hús hagymás földre.
2. Csatlakoztassa az alkatrészek, hozzáadjuk a reszelt burgonyát, sóval és borssal.
3. A tésztát kinyújtjuk, egy réteg töltelék és hajtsa roll.
4. Át egy tartályba gőzölgő.
5. A pour csésze eszköz 1 liter forró vízzel, és tartalmaznak mód „Gőzölés” 50 percig.

Kapcsolódó cikkek

• Khanum a hús és a burgonya

• Khanum burgonya recept és kalóriatartalmú étrend - lefogy

• Khanum burgonya recept lépésről lépésre főzés fotó