Kerámia kés ár és vélemények

Minden az ételek → Kerámia kés: az ár és vélemények

Konyhai divat nem olyan szeszélyes, mint a dobogóra, azonban, és ez gazdag innováció. Az egyik fő iránya az elmúlt 5 évben - az úgynevezett kerámia kések. Nem helyettesíti az acél és csak előnyös kiegészíteni a stílusos és modern konyha. A penge a kés készült kerámia cirkónium-oxid - keménység az anyag a második csak a gyémánt és korund. Ha a legnagyobb acél keménysége nem haladja meg a szintet, ami a 6,2 egységet a Mohs-skálán, a keménység cirkónium nem kevesebb, mint 8,2-8,7 egység.

Kerámia penge egy említett anyag az a tény, hogy a technológia, hogy gyártásuk tartalmazza ugyanazt a folyamatokat, mint a gyártása agyag: kalcinálása és szinterezés hőmérséklete körülbelül 1600 ° C-on Ebben az esetben a hosszabb lapátok kerámia kés a tüzes kemencében, annál erősebb és jobban lesznek. „Nashtampovat” Kínában kerámia kések elveszíti nemes japán Kyocera Samura és csak azért, mert az a tény, hogy nem késik a várakozási idő a kemencében.

Előnyei kerámia kések

A fő előnye a kerámia kések előtt acélból vannak.

könnyedség,
hosszú távú megőrzését élesítés a megnövekedett keménység,
karcállóság,
nem tartozik a rozsda.

Ezen túlmenően,-oxid-cirkónium-oxid kerámia pengék kések Az anyagot akkor tekintjük környezetbarát. Ez nem reagál étellel: nem változik az íze, színe és illata, felmágnesezi őket menne a hasznos tulajdonságait.

Kerámia kések nem okoznak allergiát, könnyen tisztítható, nem morzsolódik a kenyér és a sajt nem gyűrődő vágás során. A szigorú betartása szükséges minden működésük képesek szolgálni hűen évek óta.

Cons kerámia kések

A negatív vélemények kerámia kés a leggyakoribb panasz a butaság és a ridegség. Ez a két probléma összefügg egymással.

Sőt, annak ellenére, hogy sverhtvordost kerámia kések, ne érje őket a mechanikai sérülésektől. Kerámia kések nem csökken. attól függően, hogy a márka, akkor crack, vagy közvetlenül, vagy az egyes új őszi halmozódik és bővítsük a mikro-repedések, amíg azokat nem romolhat. Érintkezés után a csont vágás közben a hús érintkezik egy üveg vágódeszka, amikor megpróbál vágott, fagyasztott vagy kemény élelmiszerek kerámia kések morzsolódik és letörnek. Még sajtok durum válik számukra a mondat. Nos, természetesen, törékeny kerámia kések megtiltotta, hogy bármilyen csapkod és kaparja, nem lehet használni, mint egy kart.

Ami az élesítés a penge. akkor valóban úgy tűnik, egy kicsit értetlen. Az a tény, hogy lehetetlen, hogy erőteljesebben kerámia kések, hogy az akut szögek, és acél, hogy: Már 30 fok szélén először kezd szétesni. Igen, élező kerámia kések nem nagyon éles, de szerint a sok vélemény, a legtartósabb. A biztosítékot a fogyasztók többsége, kerámia kések nem tupyatsya éve, hogy általában nem élesíteni.

De ha minden ugyanaz, miután egy ideig pengéiket igényel élezés, befut egy másik probléma. Amint az egyik értékeléseket kerámia kések „élesíti a ház - aranyér.” Mi lesz a speciális elektrotochilki vagy forduljon szakemberek élezés kerámia.

Végül. Utolsó mínusz kerámia kések aggályok nem mindegyiket, de csak egy része: a kerámia kések pengéjű ragasztás durva vágás.

Mi lehet vágni egy kerámia kés

Kerámia penge ideális vágás puha ételek: vaj, kenyér, főtt kolbász, sajt (nem durum!), Paradicsom, káposzta és egyéb zöldségek, alma, körte, nyers és sózott hal, hús hús, stb

Felhívjuk figyelmét, hogy kerámia kések nem vágja a szilárd ételek és vágódeszkák jobb választani egy speciális

Társaság kerámia kések

Szerint a vásárlói visszajelzések, a legjobb kerámia kések Japán: Kyosera és Samura. Szintén népszerű a magyar piacon kerámia kések Kasumi cégek. Örökre. Tivosan. Boker. EcoCeramic. Hatamoto. Mallony. Bergner. SwissHome. Shinoda és munkatársai.

Az ár egy kést minőségétől függően változik 800-2500 rubel. Ebben az esetben a fekete kerámia kések drágábbak, mert keményebb, mint a fehér, nem lesz unalmas és jellemző a magas kopásállóság és az erőt.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő