Kapribogyó - előnyei és hátrányai, kalória tartalma és összetétele
Kapribogyó - Ez még ki nem festett bimbó bokor kapribogyó-bokor. Az első említés a növény megtalálható a „Gilgames-eposz”, mely még ma is a legrégebbi irodalmi emlék. Az ingatlan kapribogyó gyakran írásaiban mondott és Avicenna. Jelenleg a kapribogyó nemcsak előállítására használjuk a gyógyulás a hagyományos orvoslás, sózott rügyek lesz kellemes csavar hús- és halételeket, add hozzá a saláták, szószok, használja őket összetevőként létrehozását bogáncskóróról borscs és egyéb levesek. Különösen szokott kapribogyó az olasz, marokkói, görög és török ételeket szolgálnak fel.
Capers: A készítmény és a kalóriatartalma
Kapribogyó nyers formában, amelyet egy keserű íz, de a feldolgozás után a keserűség elmúlik, és élvezheti a jótékony rügyek, hogy a legteljesebb mértékben. Tulajdonságok kapribogyóval miatt csodálatos személyzet. Emellett a standard készlet (fehérjék, zsírok és szénhidrátok) kapribogyóval tartalmaz ehető rostanyagot, a cukor és a zsírsavak, glikozidok, olajok, szaponinok, enzimek, pektin, telített ezek vitaminok (A, E, C, K, B-csoport), ásványi anyagok (vas , jód, kálium, kalcium, magnézium, mangán, réz, nátrium, szelén, foszfor, cink).
Törődve a szám az emberek nem félnek, hogy a felvétel az étrendben a rügyek kapri-bokor extra centiméter a dereka, mint a kapribogyó meglehetősen alacsony kalória - 100 gramm termék tartalmaz körülbelül 23 kalóriát tartalmaz.
Hasznos tulajdonságai kapribogyó
Transzfer a szó részét lesz kapribogyó tápanyagokat, ha nem tájékoztatja a hatása mindegyikük a szervezetben. Így, rutin, mint egy része kiemelkedő rügyek, segít stabilizálni a vérnyomást. Segít javítani a bőr quercetin - egy flavanolok szerepel a kapribogyó, az anyag enyhíti a gyulladást, és semlegesíti az allergiás reakciót. Azt is védelmet nyújt a rák ellen, mivel támogatja a normális DNS szerkezetét.
Az ókori Görögországban a rügyek kapribogyó-bokor használt elleni küzdelemben a felfúvódást, és a régi zsidók úgy gondolták, hogy kapribogyó - egy erős afrodiziákum. A rügyek erőleves használt úgy is, mint egy ügynök a sebgyógyulás, eltávolítására fogfájás, ők is hatékonynak tekinthetők a kardiális betegségek és a pajzsmirigy.