Káposztaleves friss káposzta paradicsom, egyszerű receptek
Leves - egy nagyon régi étel, így az egyetlen megfelelő receptet nem lehet, minden korszakot és az egyes régiók hozzáadjuk a saját jellemzői. Sok család saját fejlesztésű receptje káposztaleves, de a legtöbbjük alakult ki a szovjet korszak, amikor úgy döntöttek, hogy adjunk levesek paradicsompüré. Javasoljuk, hogy próbálja meg a levest friss paradicsom. Ezek a könnyű és ízletes leves. Húsleves - választható összetevő is sikerül nélküle.
Hozzávalók forráspontú friss káposzta
- 200-300 g húst a csont (opcionális);
- 200-300 g friss káposzta,
- 2-3 burgonya,
- 1 hagyma,
- 1-2 gerezd fokhagyma,
- 1-2 sárgarépa,
- 1-2 paradicsom,
- só, bors, babérlevél, ízlés szerint
Recept álló friss káposzta
- Ha a hús, tedd hideg vízben, sózott egész darabot, felforraljuk, eltávolítjuk a habot, és forraljuk, amíg a fele. Ha nem használja a húst, tedd az apróra vágott káposztát és szeletelt burgonyát. Főzzük 5-7 percig.
- Egy serpenyőben vörös-forró olajban, megsütjük a vékonyra szeletelt hagyma, a fokhagyma és a sárgarépát.
- Vágott paradicsomot félbe, és dörzsölje a reszelő húst a serpenyőben, így a bőr a kezét.
- Öntsük egy serpenyőben, adjuk hozzá a babérlevelet és a borsot, és főzzük együtt további 2-3 percig kis lángon.
- Hagyjuk a levest infúziós néhány percig, és öntsük tálak.
Káposztaleves friss káposzta a következő napon lesz még ízletesebb.