kandírozott citrom
Miért kandírozott citrom? Ezeket ki lehet egészíteni a forró tea vagy meleg tejet, díszített különféle sütemények, koktélok, és csak a rágás a kandírozott darab. Ez a természetes édesség lehet kínálni és a gyermekek.
És ha az adott régióban növekszik a citrom és kiderült, hogy egy nagyon jó év, majd így kandírozott citrom, akkor már menteni a szüret.
A klasszikus recept cukrozott sör jár egy hosszú folyamat több lépcsőben, majd több napig szárítás citrom.
Ha nincs ideje szórakozni annyi citrom, akkor biztosan tetszik a recept gyorsétterem kandírozott gyümölcs otthon. A maximális idő, amely eltarthat főzés ezt a receptet - 6 óra, és élvezheti a citrom édesség!
Persze, főtt ily módon, akkor íze kissé eltér a vásárolt vagy elő a klasszikus recept, de nem lesz kevésbé ízletes és vonzó megjelenésű.
Gyors kandírozott citrom szelet, lépésről lépésre fotó
- három közepes méretű citrom
- csésze cukor (lehet kevesebb)
- pohár víz
- 2 evőkanál porcukor
Konyhai edények szüksége lesz egy kis serpenyőben vastag alsó, vagy serpenyőben, pergamen (sütőpapír), sütés, és természetesen, sütő.
vágott szeleteket 0,3-0,5 cm.
Vastag „ass” a citrom nem szükséges, akkor lehet dobni.
Egy serpenyőben főzzük a szirupot:
hogy a vizet forrni,
keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik,
hozott szirup, citrom szelet.
Csökkentse a lehető legnagyobb mértékben a tűz,
főzés kandírozott először kapott szirupot egy félig nyitva fedelet (nem kevesebb, mint egy óra),
majd nyissa ki a fedelet, és főzzük tovább.
A szirupot kell vastag és sötét, és egy szelet citrom, átlátszó vagy áttetsző.
Most már pontosan kap egy szelet citrom szirup
és elterjedése egy tepsi, a megállapított pergamen
mivel nagyon meleg, akkor a legjobb, hogy ezt használja a kis csipesz és fogpiszkáló.
Várjon, amíg a szirup lehűl nem szükséges, erősen megvastagodott.
Következő szirup áztatott szeletek túl száraz. Két lehetőség van. Állítsa a sütő hőmérséklete körülbelül 50 fok, és a szárítás, több órán keresztül. De nem minden a sütő lehetővé teszi, hogy ezt a hőmérsékletet, akkor lehetséges, hogy a lehető legalacsonyabb hőmérsékletet, emelje fel az ajtót, és szárított kandírozott gyümölcsök, így.
Rendszeresen, akkor ellenőrizni kell, hogy a szegmensek nem égni kezdett.
Attól függően, A szárítási módszer 2-3 óra kandírozott gyümölcs lesz kellően szárítjuk,
kap az edényt a sütőből, és hagyjuk kihűlni ékek, ideális elviselni a hideget.
Hogy ilyesmi kell kinéznie kandírozott citrom a végén.
Citrom csak tekercs porcukor, és kandírozott citrom Gyors recept kész!
Analóg módon állíthatjuk elő a bármely kandírozott citrus, például lime vagy narancs.
Amikor a főzés, akkor adjunk hozzá egy kevés szirupot reszelt szerecsendió, vagy egy pár csillag csillagánizs, majd kandírozott gyümölcsöket kapunk, kellemes fűszeres aromájú.
További receptek üres citrus:
Kandírozott mandarin héj