Julien egy zsemle csirkével és gombával - recept fotókkal
Fogsz egy hosszú út, autóval vagy csak szeretné tölteni a napot a szabadban a családjával, esetleg szeretne egy ízletes és kielégítő táplálékot? Minden ilyen esetben, akkor biztosan jól jön a recept a mi töltött zsemlét. Töltsük meg a zsemlét kínálunk julienne, mert hála a csirke, a gomba és a finom tejszínes mártással ezek a görgők segít elfelejteni az éhség a sok óra!
A készítmény a julienne egy zsemle csirkével és gombával van szüksége:
- zsemle - 4 db.
- gombák (gombák) - 200 g
- csirke (filé) - 150 g
- krém (15-20%) - 180 ml
- kemény sajt - 80 g
- hagyma - 1 db.
- Fokhagyma - 1-2 szegfűszeg (opcionális)
- liszt - 1 evőkanál
- vaj - 30 g
- növényi olaj - 2-3 evőkanál
- friss fűszernövények (kapor, petrezselyem, bazsalikom) - 5 szál
- só és bors - ízlés
Julien egy zsemle csirkével és gombával - recept fotó:
Az első lépés előkészíti a csirke. Cut a filé és a vágott maradék Zhirkov hryaschiki, ha vannak vágva a csirke darabokat a kis méret. A pan öntsünk néhány evőkanál növényi olaj, ez jó bemelegítés és megsütjük csirke, amíg teljesen főzve. Mivel a darab kicsi, főzni valamit gyorsan - 5 perc elég lesz. Grillezett hús át egy edénybe, és tegyük félre az oldalon, és vissza a serpenyőt a tűzre.
Míg a csirke barna, időt takarít meg, és apróra vágott kis hagyma, vágjuk szeletekre, és tisztítani a szennyeződésektől gombát.
Egy serpenyőben hozzá vajat, add hozzá egy kanál növényi (ez nem fog égni a vaj), egy serpenyőben, és elterjedt az apróra vágott hagymát. Közepes hő, sütjük a hagymát néhány percig, amíg puha és átlátszó.
Hozzáadásához enyhe hagymát tányér gombák. Gomba azonnal megszórjuk egy csipet só, ahogy kezdenek titkos juice gyors. Ezenkívül, ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés darált csípős paprika. Fry gombát, amíg könnyű rózsás.
Egy serpenyőben sült gomba és hagyma hozzá darab kész csirke. Keverjük.
Öntsük a lisztet és keverjük megsütjük minden 1 percig.
És egy kis tüzet főzött keveréket, amíg vastag. Amint a keverék kezd sűrűsödni, keverjük folyamatosan, hogy semmi sem lesz csatolva a serpenyő aljára.
Végén hozzátéve, hogy Julienne csirke és gomba vágott fűszernövényeket, fokhagymát áthaladt a sajtó és egy kis maroknyi (körülbelül 20 g) reszelt sajtot.
Keverjük össze, és felmelegedni julienne, amíg amíg a sajt teljesen megolvadt. A szezon végén a tölteléket, és igyekszünk ízlés szerint. Julienne csirkével és gombával kész!
Készítsünk muffin. Kenyér kés első vágás a tetejét zsemlét.
Ezután vegye ki a morzsa, hogy ne sértse az alsó és a falak ábrán látható módon.
Nagyvonalúan töltse muffin Julienne csirkével és gombával.
A maradék sajttal (60 g) dörzsöltük egy finom reszelő, és megszórjuk őket egyes zsemle töltött.
Mi át tekercs julienne sütés és süssük őket 180 C-on kb 4-5 percig. Ez idő alatt a sajt megolvad, és a tekercs magukat meleg, mint ázott julienne.
Adj a muffin kihűlni egy kicsit, így nem égnek, és tálaljuk.
Julien egy zsemle csirkével és gombával kész! Ezek zsemle ízletes egy csésze édes teát vagy egy pohár zöldséglé.
