Joghurt torta egyszerű receptek lépésről lépésre fotók
A fő oka a népszerűség joghurt - frissítő a csípős ízét és állagát puding nyert hatása alatt bizonyos baktérium kultúrák adunk tejet. Ezek a feldolgozott tej tejcukor (laktóz) tejsavvá, miközben hangsúlyozza a száma a biológiailag aktív anyagok, amelyek elősegítik felszívódását aktív kalcium, foglalt feleslegben a termékben.
Ezen túlmenően, joghurt ismert a hatása a zsírok a szervezetben, így a megváltás az édesszájú a túlsúly problémákat. Édes és gazdag krém alapján ez nem okoz a megjelenése felesleges cm, a derék és a kiló.
Egyszerű joghurt torta
Elkészítéséhez egy egyszerű krém joghurt minimum készlet a termékek mindig elérhető kéznél.
- Pet tej - 500 ml;
- Joghurt kovász - 1 csomag;
- Szirup bármilyen gyümölcs - 5 Art. l.;
- Zselatin - 2 evőkanál. l.;
- Forralt víz - 4 csésze.
Pour zselatin meleg vízzel, és hagyjuk duzzadni fél órán keresztül. Tedd a vízfürdőben, öntsük a gyümölcs szirup (cseresznye, körte, alma), és főzzük, időnként megkeverve, és nem teszi lehetővé, hogy forrni, különben megkeményedik. Vegyük le a tűzről, hűvös.
Öntsük a joghurtot, jól összekeverjük, és azonnal megkezdheted a tortán. Töltsük pite kéreg, beágyazott felszabadítható formában nagy oldala van. Minél több krémet, a torta lesz jobb ízű. Küldje el a hideg önteni.
Air joghurtos krémmel piskóta
Cake alapján piskóták tejszínnel nem veszíti el a könnyedség és a könnyedség.
- Természetes joghurt - 550 ml;
- Zsíros krém - 2 evőkanál. l.;
- Cukor - 200 g;
- Zselatin - 1 csomag;
- Víz - 100 ml;
- Citromlé - 150 ml.
Pour joghurt egy mély műanyag tálba, adjuk hozzá a fele cukor és a beat nagy sebességgel körülbelül 10 percig.
Öntsünk egy vékony sugárban előre facsart citromlevet és tovább verték. Ez a krémes tömege cukor teljesen fel kell oldani.
A vas tálba öntsünk vizet, tedd a lemezt forrni. Hagyjuk kihűlni, hogy 32 ° C-ra lehűtve a zselatin. Gyúrjuk jól, hogy elkerüljék csomókat képződik, és hagyjuk pár percig. Pour a zselatint a tejszín latyak és továbbra keveréshez.
Egy külön tartályban, keverjük össze a maradék cukorral és a hideg tejszínt és habverővel addig, amíg a vétel fehér hab.
Óvatosan keverjük össze a vajat és a joghurtot tömeg, fedjük le fedővel, és küldje hűvös helyen két órán keresztül. Vegye ki, és nyugodjon zsír piskóta.
Finom túrós joghurt torta
Air soft krémet kapunk kapcsolt fermentált tejtermékek - sajt és joghurt.
- Curd otthon - 500 g;
- Víz - 0,5 csésze;
- Természetes joghurt - 50 g;
- Zselatin - 1 csomag;
- Cukor - 0,5 csésze.
Töltsük zselatin forralt meleg vízzel. Adunk egy klassz, ha van egy hazai gyártó, ez körülbelül 30 perc alatt, ha az importált - elég 5 perc. Olvassa el az utasításokat a csomagoláson.
Curd eldörzsöljük szitán vagy őrlőgép őrölni. Adjuk hozzá a cukrot, és habverővel, amíg feloldódik homok. Ha azt szeretnénk, hogy minél több édes tejszín, cukor, növelni az adagot a felére.
Anélkül, megállás habverővel, öntsük a zselatinnak a teljes súlya a latyak. Tedd a hűtőbe néhány órára. Egy vastag fagyasztott krém sütemények torta Újrafestési.
Amennyiben az alkatrész maradt kihasználatlan lehetőség van, hogy egy szép kis tálba, és díszítsük gyümölcs- és szolgálni egy könnyű desszert.
Csodálatos krémes joghurt krém
A készítmény a ez a krém használható store-ízesített joghurt és a sziruppal, hogy feloldja a zselatin az azonos ízű. De a krém legyen nagyon magas zsírtartalmú, és mindig friss.
Mossuk és vágja a narancs felét. Pierce egy villával több helyen és a hús, erősen szorította, szorította a gyümölcslé. Meg kellett volna legalább egy üveg. Ha van egy facsaró vagy citrusprés, ez nagyban megkönnyíti a feladatot. A kapott levet áztatott zselatin, ez jó keverjük.
Pour cukrot elektromos kávé és a föld porrá. Ha hiányzik egy ilyen eszköz, meg kell vásárolni kész porcukor.
Tedd zselatint vízfürdőben, és addig melegítjük, amíg a teljes oldódás. Beat hűtött krém porcukorral. Hozzáadása kis részletekben joghurt tömeg és továbbra keveréshez.
Pour A folyamat megszakítása nélkül, zselatin-narancsszínű folyadék. Amikor a massza sima, küldünk a hűtőbe egy pár órára.
Olvassa el, hogyan, hogy a tejszínhabot otthon van.
Tejföl és joghurt krém desszertek
Egyszerű, gyors és nagyon finom tejszín tejföl, joghurt lesz még tapasztalatlan cukrász.
- Savanyú otthon - 400 g;
- Cukor - 1 csésze;
- Joghurt otthon - 100 ml;
- Kakaó - 2 evőkanál. l;
- Zselatin - 1 csomag;
- Tisztított víz - 0,5 csésze.
Oldjuk fel a zselatint meleg vízben, így állni néhány percig. Győződjön meg arról, hogy közben a kitörés még nem alakult csomók, akkor a zselatin rosszul oldódik. Hideg krémet honlapja habverővel keverő nagy sebességű levegő habbal.
Ha boltban, fedjük le a szitán cheesecloth, tedd tejföllel, nyomja le a terhelést, és hagyjuk egy éjszakán át. Szóval le a felesleges nedvességet és tejföl vastag. Add kis adag cukrot és tovább verték.
Meleg zselatin át a tűz nem engedjük, hogy forrni. Cool, és adjunk hozzá egy kevés tejfölt a keverékbe, és továbbra is habverővel. Tedd hűtve joghurt megkeverni kakaó, és minden rendben van promeshayte. Tedd megdermed hűtőszekrényben egy órán keresztül.
Joghurt krém nélkül előállított zselatin
Nagyon jó joghurtos krémmel, ami általában díszített kis sütemény, vény nélkül a zselatin. De ne felejtsük el, hogy a forma tartja nem túl hosszú.
- Friss málna - 1 csésze;
- Friss eper - 1 csésze;
- Nehéz tejszín - 2 csésze;
- Természetes joghurt - 2 csésze;
- Cukor - 6 evőkanál. l.
Gondosan mossa meg és szárítsa meg a bogyókat. Töltsük fel a fele cukrot, és hagyjuk állni 15 percig. Kapcsolatba krém a maradék cukor teljes oldódásig.
Add joghurt vajkrém, kanál óvatosan keverjük a gyümölcsök és fedik a felületet az előkészített sütőedénybe. Díszítsük egész bogyókat a tetején, és öntsünk különválasztják a levet.
Joghurt torta alapja a tojás
Ez a krém alkalmas díszítő torta, hanem mint önálló desszert túl jó.
Hűtött fehérje felrázza egy stabil krémes, fokozatosan öntsük a citromlevet. Oldjuk zselatint meleg vízben.
Adunk állni körülbelül 5 percig melegítjük vízfürdőn, amíg a hasítás. Adunk hűvös és összekapcsolják egy vastag gyümölcsszörp, vanília, joghurt.
Óvatosan vezessenek kanál fehérje tömege a joghurt keveréke. Spread egy tál vagy kenje meg a torta, és küldje el a hűtőbe négy órán keresztül.
hasznos tippeket
- Hogy előkészítse a joghurt krém a legjobb, ha összetevők átlagos fűtőérték vagy házi. Ha veszel egy nagyon alacsony zsírtartalmú krém termékek nem tud elaludni, és kap gyakorlatilag íztelen. Sokkal jobb, hogy csökkentse a kalória tartalma, csökkentse az adagot cukor;
- A habveréshez joghurtot és a porított cukor kellően 6 percig közepes sebességgel;
- További légtömeg lehet porcukor átügetett szitán, amint az általában történik a liszttel;
- Joghurtos krémmel tárolt tökéletesen élelmiszertároló a fedél alá, körülbelül egy hétig. Ez nem csak a mannyh, kekszek, Shortcake, de palacsinta és fánk;
- Ez működhet, mint egy tömés a gyümölcssalátát vagy jégkrém díszítés;
- Változtatni a színét elég könnyen hozzáadásával ételfesték. Ön is használja sárgarépalé;
- Ahhoz, hogy egy sűrű krém, krémes joghurt hozzáadásával fél adagot kell krém feloldja a zselatin és a melegítjük vízfürdőn, majd tegye egy közös krém masszát a maradék tejszínt;
- Kölcsönöz további íz vagy íz lehet, kiegészítve a vanília vagy fahéj.