Jegesedés sütemények - a top 5 legnépszerűbb receptek
Helló kedves olvasók! Húsvét az orrát, és sokan, a házigazdák, érdekli a kérdés, hogyan lehet egy szép és finom máz (édes) díszíteni sütemények hüvelyk. Sütés hófehér máz lesz nagyon torzhectvennoy különösen ünnepi és mozgó könnyeket! Ma megtanuljuk, hogy gyorsan készítsen több féle mázak álló termékek, amelyek léteznek minden konyhában. A hősnő a nap - a jegesedés süteményekhez.
Jegesedés sütemények - főzés receptek
Nyers jegesedés sütemények
összetevők
- 1 csésze porcukor.
- Fél csésze meleg vízben.
- Egy teáskanál citromlé.
Főzni
- Víz-ra melegítjük 40 ° C-on, majd lassan egy tálba a cukorral. Hogyan keverjük a masszához.
- Add hozzá a citromlevet, és keverjük újra.
- A torta mielőtt máz alkalmazni egy vékony réteg szirup sárgabaracklekvár - ez segít jobban máz „társ” a felülete egy hüvelyk torta.
A máz nem rögök, használat melegvíz - ez jobb, hogy feloldja a porcukorral.
Tejfölt és csokoládé bevonatú torták
összetevők
- Fél csésze cukor.
- 2 evőkanál tejföl.
- 3 evőkanál kakaó.
- 50 g vajat.
Főzni
Valamennyi hozzávalót keverjük össze, és főzzük nagyon alacsony lángon kb 5-7 percig.
Jegesedés Easter cake, ami nem morzsolódik
összetevők
- 1 csésze cukor.
- Fél pohár vizet.
- 1 teáskanál zselatin + 2 evőkanál vizet.
Főzni
- Tedd zselatint egy kis tálban, és töltse fel vízzel, hagyjuk fél órát duzzanat.
- Készíts egy cukorszirupot. Ahhoz, hogy ezt elérjük, vizet önteni a cukor, és tegye a keveréket forraljuk egy kis tűz. Ne felejtsük el, hogy keverjük a sört. Várjuk a teljes oldódás cukor. A szirupot tisztának kell lennie, és hasonló a folyékony méz.
- Most hozzá kell tennünk a zselatint, felvert massza mixer néhány percig. Máz kell fordulni, fehér - a jele, hogy kész készségét.
- Most meg kell várni, amíg a máz már kissé lehűtjük. Egyébként ez elfolyik húsvét torta.
Meg kell ragadni a pillanatot - ne várjon túl sokáig, mert a zselatin tette a dolgát, és a cukormáz túl vastag. A különlegessége ennek a máz - nem törik, nem morzsolódik. Amikor vágjuk a tortát, akkor marad a tetején.
Fehérje jegesedés sütemények
összetevők
- 1 tojás fehérjét.
- 1 csésze porcukor.
- 1 teáskanál citromlé.
- Egy kis csipet sót.
Főzni
- Tojás mosás és szappannal alaposan szóda. Legyen óvatos, hogy ne szakadjon meg.
- Elkülönítjük a fehér a tojássárgája.
- Beat fehérje egy csipet sót, először a kis sebességű keverő, majd közepes és nagy.
- Beat, amíg merev csúcs.
- Szitál a porcukrot, darabokra be a felvert tojásfehérjével, még mindig dobog az alacsony sebesség.
- Írja citromlé, keveréshez.
Főtt cukormázzal süteményekhez
összetevők
- 200 gramm cukor.
- 100 ml vízben
- Citromsav.
Főzni
- Tedd a cukrot egy kis serpenyőben, megtelnek vízzel, keverjük.
- Küldünk egy serpenyőben a tűzhelyen, főzzük a szirupot közepes lángon. következő sor tál hideg vízzel az asztalra. Ebben fogunk megfulladni szirup cseppek és megítélni, hogy kész.
- Egy szirup forraljuk, gyakran keverjük a főzés során.
- Öt perccel később csepp csepeg szörp egy pohár vizet. Tapogatózás egy csepp szörpöt kéz - esoi szinte eltűnt, vagy még kenet, nem tart alakú, majd tovább főzzük a szirupot. ha lehet tekerni a soft ball, majd megáll a főzés.
- Tedd negyed mokkáskanál citromsav, keverjük.
- Tegye az edényt egy tál nagy mennyiségű töltött hideg vízzel. Folyamatosan zavarja máz, hogy lehűl egyenletesen.
- Amikor a szirup kezd, hogy elérje a kanalat, kezdje keveréshez a mixer.
- Egy idő után a szirup kezd fordulni fehér, akkor kezdődhet meg „komkovatsya”. Néha előfordul, pobeelniya szirupot, és azonnal elkezd „komkovatsya”. Talán emésztett szirupot.
- Gyűjtse máz kezében összesen dudor, csomagolja műanyag borítót, és küldje el a hideg „érett”.
- Alkalmazás előtt a cukor édes sütemény gat a hűtő (ha volt), kisebb darabokra törni, tedd egy serpenyőbe, lehetőleg vastag alsó, tedd a lemezt egy kis tüzet. Az én esetemben, én csak fel a búvár vissza a tűzhelyre, és kezdett lassan felmelegszik. A folyamat már elkezdődött.
- Melegítjük, amíg megszerzi a sűrűsége tejfölt.
- Most akkor terjedt el a tortán.
Bye mindenkinek! Írd le, mit jegesedés süteményekhez leggyakrabban használt.
PUSH „Like” és már csak a legjobb pozíciók Facebook ↓