Jam cukor nélkül cukorbetegek használható és receptek
Jam - ízletes és egészséges kezeli, a kedvenc a család minden tagja. A gyümölcsök, amelynek készül, hogy megtartja a nagy részét hasznos kémiai elemek, még hőkezelés után. Azonban néhány ember, hogy szigorúan korlátozzák a használatát a termék jelenléte miatt a nagy mennyiségű cukrot. Treat ellenjavallt cukorbetegség, anyagcsere-rendellenességek, függőség túlsúly. Jam cukor nélkül legalább finom és egészséges, de a legjobb esetben ezek a betegségek.
Előnyök és hasznok a lekvár cukor nélkül
Nem mindenki engedheti meg magának, hogy vásároljon nagy mennyiségű cukor édes hazai készítmények. Mit csinálsz, amikor a termés gyümölcsök és bogyók jelentős volt? Ebben az esetben a leggazdaságosabb módja annak, hogy a javára gyümölcs - főzni a lekvárt cukor nélkül.
A készítmény cukormentes lekvár ruha teljesen olyan friss bogyók és gyümölcsök. A fő követelmény a gyümölcs: hogy ne legyen éretlen és a túlérett. Ha a receptek nem tartalmaznak egyéb gyümölcsök és bogyók alaposan meg kell mosni, megszabadítjuk a szárak és magok. Jam cukorbetegek állíthatjuk elő édesítőszerek. xilit, fruktóz vagy szorbit. Ha az ilyen anyagot nem tartalmaznak, meg kell választani a gyümölcsöket, amely képes azonosítani a nagy számú saját levében.
Málna saját lében
- Helyezzük a málna egy nagy korsó, remegés, hogy időről időre, hogy keményre döngölt bogyók. Mossuk ki a málna nem kell, így nem veszíti el értékes leve.
- Alján a fémháló, megállapítják vödör, alakítását több rétegben. Géz hozott egy üveg bogyó és a vödör vízzel felét.
- Helyezzük az edényt egy vödör Tűz és hogy a benne lévő víz forrásig, majd csökkentse a lángot. Málna osztja juice és rendezni, így időnként öntsük a bogyók, amíg a bank tele a nyakát.
- Cover konténer és forraljuk annak tartalmát egy órát.
- Húzd fel az üveget gépek konzerv-, és hagyja, hogy egy sima felületre hűlni alulról felfelé.
Lekvár fekete csucsor (Sunberry)
Sunberry Jam kiderül nagyon puha és ízletes. Ez a termék egy csomó hasznos tulajdonságok: antibakteriális, gyulladáscsökkentő, fertőtlenítő, vérzéscsillapító. Ezt fel lehet használni önmagában vagy alkalmazható pite tölteléket.
Jam Készítsük el a következő összetevőket tartalmazza:
- Sunberry - 500 g;
- Fruktóz - 220 g;
- zúzott gyömbér - 2 tk ..
- Menj át nadragulya, tépje le a csészelevelek, átszúrja a bogyókat, vagy a folyamat forrásban a héj nem tört.
- Forraljuk 130 ml vízben, adjunk hozzá a fruktóz és a gyümölcsöt benne. 10 percig forraljuk, folyamatos keverés mellett.
- Kapcsolja ki a kályha. Hagyja a fedőt egy jam 07:00. Ezt követően adjuk hozzá a gyömbért és a bogyók forraljuk 2 percig ismét.
- Kész jam öntsük az előkészített bankok és tárolja a hűtőben csak.
mandarin jam
Mandarin alig tartalmaz cukrot, így ez egy értékes terméket cukorbetegek és diétázók. Lekvár ebből a gyümölcsből javítja az immunitást, segít csökkenteni a vércukor és a koleszterin a vérben, javítja az emésztést. Ez lehet készíteni fruktóz vagy szorbit.
- mandarint - 1 kg;
- édesítőszer: szorbit 1 kg-os vagy 400 g fruktózt;
- víz - 250 ml.
- Mossuk ki a mandarin, öntsük a forró vizet, és távolítsa el a bőrt. Vegye ki a fehér erek. Vágjuk a húst szeletekre, és húzza vékony csíkokra.
- Tedd egy serpenyőben citrus, töltse ki őket vízzel. Tangerine lekvár cukor nélkül kell forralni 40 percig kis lángon. Ez idő alatt a héja megpuhul elég.
- Kapcsoljuk ki a lemezt, és várja a mandarin elegyet lehűtjük. Aztán műszak egy turmixgép és őrölni is.
- Re-öntsük a lekvárt egy serpenyőben, adjuk hozzá az édesítőszer és forralunk alatt alacsony lángon.
- Jam lehet használni az elkészítés után azonnal, vagy megőrizni a tél. Ebből a célból a még forró legyen elmozdulás a bankok és szorosan zárja le a kupakot. A lehűtött termék tárolható a hűtőszekrényben.
eper lekvár
Ez a recept lehetővé teszi, hogy mentse illatos eper egész évben. A elakadás nem hozzáadott cukrot és helyettesítői, tehát ez a természetes íze a bogyók.
Készítsük el a következő összetevőkből áll:
- szamóca - 2 kg;
- friss almalé - 200 ml;
- leve fél citrom;
- agar-agar (növényi helyettesíti zselatin) - 8 gramm
- Mossuk bogyók, húzza a száron.
- Helyezzük eper egy bankot, citrom és almalé. Forraljuk lekvár alacsony hőmérsékleten legalább 30 percig, időnként megkeverve, és eltávolítjuk a hab.
- 5 percig, mielőtt a lekvárt készségét egy kis mennyiségű vízzel, híg agar port. Keverjük el többé csomók. Öntsük a keveréket egy jam, forraljuk néhány percig, és kapcsolja ki a kályha.
- Eper lekvár cukor nélkül készen áll! Meg kell önteni bankok forró formában and roll kiterjed.
Vörös áfonya lekvár
- Menj át a vörös áfonya a szemetet, és alaposan mossa. Hajtsuk a bogyók egy tésztaszűrő a vízüveg.
- Lay áfonya sterilizált edénybe, és egy fém kupakkal. Alján a nagy vödör, helyezze a vas állvány, és telepítse a bankban. Öntsön egy fél vödör vizet, és tedd a tüzet.
- A víz a vödörben kell tartani a közeljövőben a forráspontja. Hatása alatt a magas hőmérséklet gyümölcslé és elkezd zsugorodni a bank.
- Rendszeresen öntsük a vörös áfonya, amíg a bank tele. Aztán, hogy a vizet forrni, és tartsa lekvár alacsony lángon 15 percig.
- Forró lekvárt öntsük bankok and roll kiterjed.
Jam, főtt cukor nélkül, csemegék kiváló ízű és hasznos tulajdonságokkal az egész évre.
Hermetikusan csomagolt kezeli fogják tárolni hosszú ideig anélkül, hogy elveszítenék értékes tulajdonságait.