Jam a Victoria télen néhány recept fotókkal
Victoria - egyike azoknak a gyümölcsök, amelyek hasznosak bármikor az évben. A nő szinte minden kertben, hogy miért olyan népszerű a nyáron.
Amellett, hogy a csodálatos ízű, van számos hasznos tulajdonságok, amelyeket a tapasztalt háziasszonyok akarja tartani sokáig, így főzni lekvárt a Victoria a tél.
Hasznos tulajdonságai bogyók
Victoria bogyók hasznosak betegségek, az emésztőrendszer, hogy tökéletesen megszünteti a káros mikrobák, amelyek sértik a mikroflóra gyomorban. A tulajdonságok ilyen kis bogyók egy gyulladáscsökkentő hatása, amely segít a vírusos fertőzések.
Ezért is különösen ajánlott, hogy megtartja a formáját dugó vagy fagyasztva a téli időszak előtt. Ezután az összes tápanyagot teljesen segíthet immunitást betegségek ellen jellemző télen.
Szintén Victoria tartalmaz bizonyos mennyiségű jódot, úgyhogy szintén csökkenti a pajzsmirigy.
Nagyon hasznos a cukorbetegek, különösen, ha inni friss bogyó leve. Victoria bogyók krovevospolnitelnymi tulajdonságokkal, ami nagyon fontos a műtét után, vagy súlyos sérülést okozhat.
Ez eper fajta sokaságát tartalmazza hatóanyagok jótékonyan befolyásolja gyakorlatilag az egész testet.
Mivel ezek a bogyók érik egy meglehetősen rövid idő alatt, akkor inkább konzerv vagy száraz, majd ezt követően lehet használni, mint egy adalék a tea.
Természetesen, Victoria, hogy legyen óvatos allergiások, hiszen számos különböző elemeit. De a többit is csak akkor képes hasznosítani.
Egy egyszerű recept a téli
Jam: Victoria az egyik legfinomabb és egészséges. Ez C-vitamint tartalmaz, amely hozzájárul a hormon termelő hangulatot.
- 1 kg Victoria;
- 1 kg cukor;
- 1 teáskanál citromsav;
A recept lekvárt a Victoria a tél lépésről lépésre:
- Friss Victoria öblítés folyó víz alatt úgy, hogy a sugár ne szorítsák bogyók;
- Tiszta bogyókat a csészelevelek, ügyelve arra, hogy nem sérült vagy eltört;
- A nagy fazék Victoria stack rétegek, locsolás minden új réteg cukor (egy adott mennyiségű bogyók, fele cukor kell maradnia);
- Pan balra egy sötét és hűvös helyen 7-9 órát, hogy a Victoria gyümölcslé. Kapacitás fedjük le egy tiszta ruhával;
- Amikor az idő önteni a levet egy másik edénybe, és a hatálya alá tartozó cukor és tegye az edényeket a tűz;
- Amikor a szirup eléri a forráspontja, öntsük a bogyók bele az összes, hogy csökkentse az intenzitást a tűz alatti edénybe, és főzzük, amíg sűrű;
- Keverjük össze, és távolítsa el a hab;
- Hozzáadása citromsav;
- Ahhoz, hogy kész, öntsük egy előre sterilizált üvegekbe, és csavarja. Container meleg helyen.
Főzni sűrű lekvár a Victoria a tél
A folyamat előkészítése sűrű lekvár nem különbözik a hagyományos feltárásból alkothatja. Az összetevők ugyanazok, csak egy kis változás az utolsó pont.
Amint a bogyók hozzáadjuk a szirupot, forrni kezdett, az edényeket el kell távolítani a lángot, és hagyjuk egy ideig. Miután gyakorlatilag teljes hűtés ismét fel a tűz, ügyelve arra, hogy a felület nem marad hab.
Minden felesleges gondosan el kell távolítani egy kanállal vagy sikló.
Miután a második fűtési serpenyőben lekvár lesz sűrű konzisztenciájú és erős ízű.
Hogyan kell főzni a lekvárt a Victoria «orientációja találkozó»
- 1 kg Victoria;
- egy pohár vizet;
- 1 kg cukor.
- Elnyel cukor a pot, adjunk hozzá vizet, és hozott egy erős láng. Távolítsuk el a hab elérhetővé válik;
- Forralás után töltse ki Victoria konténer és forraljuk 5 percig;
- Ezután vegyük le a tűzről, és hagyjuk egy pár órát, hogy lehűljön teljesen üres. Lábas fedővel, a korábban felhúzott az ő tiszta törülközőt vagy ruhát úgy, hogy elnyelt minden párolgás, ami jön a lekvár;
- Lehűlés után jam Victoria készen áll a használatra.
Ha a gyermek nem hajlandó alma, megpróbálja megszerezni a téli kompótok, és csak neki minden alkalommal van szomjúságot. És itt van a recept. Velük akkor kap egy szép megőrzése.
Házi padlizsán a téli tette könnyen és egyszerűen, ha betartja az ebben a cikkben. Próbáld ki!
jó tanács
- A legjobb, hogy válasszon egy közepes méretű bogyók, hogy minden képesek voltak egyszerre felforraljuk, és így lé egyidejűleg;
- Az arányok a cukor és a Victoria megtörni nem szükséges, azokat kifejezetten tervezték, hogy a legjobb ízű lekvár;
- Nem szükséges, hogy öntse ki a vizet nagy nyomással egy tálba bogyók mosni őket. Victoria gyűrődhetnek és a jó lekvár nem lesz sikeres;
- Bates tűz főzés során nem lehet;
- készítésére elakadást Victoria edények a téli mindig mély, mint a hab emelkedik. Ha lábazati edények szinte síkban a bogyós gyümölcsök, a hab lesz gyorsan a lemezt.