Hogyan zárjuk egy eper kompóttal a tél - a legfinomabb receptek
Üdvözöljük, kedves barátaim. Sajnos, eper szezonban nem sokáig. De mindkettő szeretné tartani az illatos bogyók, és élvezze az ízük a tél. Ezért sok szeretőit, hogy a különböző készítmények ebből a gyümölcsből a téli - kompótok, lekvárok, befőttek és még eper bor. Az a kérdés, hogyan zárja egy eper kompóttal az is érdekli nagyon sok. El kell fogadnia, ez az ital, mint a felnőttek, és a gyermekek.
Recept eper kompóttal télen mentával
Szükséges komponensek üvegenként kapacitása három liter:
- Eper - 1,5 kg.
- Cukor - másfél csésze.
- Tisztított víz.
- mentalevél - igény szerint.
Először is meg kell sterilizálni üvegekbe fedéllel - kalcinálása őket a sütőben 100 fokon 5 percig, vagy párolva. Töltse ki őket félig elkészített bogyók.
Külön-külön, felforraljuk a vizet, és öntsük fel a csúcsra bankok eper, hogy egy pár mentalevél, fedél seaming fedővel, és hagyjuk egy fél órát. Ezalatt az idő alatt, hagyja, hogy a bogyó leve, és a szirup fordul rózsaszín.
Drain gyümölcsszörp egy serpenyőbe, öntsük bele másfél csésze cukor. Tedd alacsony lángon, és keverjük addig, amíg a cukor feloldódik. Forráspont szirup, hogy töltse bogyók és húzza a roll-sapkák.
Fordítsa az üveget alulról felfelé, egy jó pakolás takarót, és hagyjuk, amíg hideg. A lehűtött eper ital meg kell mozgatni, hogy a pincében tárolásra.
Mi megy eper kompóttal? Ez az illatos és édes bogyók kombinálható szinte minden gyümölcs. Így tudjuk, hogy a különböző ízű és aromájú ital.
Kompót fagyasztott bogyós citromos
- Fagyasztott bogyók (cseresznye, szamóca, feketeribiszke, áfonya és szamóca) - 0,5 kg.
- Cukor - 100-150, a
- Tisztított víz - 2 liter.
- Lemon - 1 db.
Töltsük meg a serpenyőben vízzel ötliteres térfogatának felére. Amint a víz forrni kezd, öntsük bele a cukrot és a hozzá facsart citromlevet. Tedd fagyasztott bogyós gyümölcsök csak a cukor teljesen feloldódik.
Miután kompót forraljuk, majd 5 percig forraljuk és infúziós félre egy fél órát. Ezután szűrjük, egy másik tartályba. Igyál egy finom italt ajánlott hűtőszekrényben.
By the way, akkor cserélje ki a citrom narancs, gyömbér és a vadrózsa. Ezek az összetevők, így az ital fűszeres eper ízű.
Kompót az eper és az alma
- Cukor - 300 g
- Víz - 2 liter.
- Friss eper - 700-800, a
- Az alma édes-savanyú fajták - 3 db.
Egész korhadás- mossa a bogyókat, távolítsa el a szár és a levelek. Gyümölcs felére csökken, távolítsa el a mag és a héj, vágjuk szeletekre. Tisztítsuk almát a bőr nem szükséges. Pörkölik a sütőben bankok, majd letette őket a készételek.
Töltsük alma eper forró vízzel, fedjük le fedővel, és adja meg a sört, 2 óra, így adtak neki gyümölcslé és meglágyult.
Merge gyümölcs vizet egy fazékba, adjunk hozzá cukrot, és forraljuk pár percig. Forráspont szirup kannák töltse ki, hogy a felső és feszes roll-sapkák. Ha helyesen tette, mint az összekötésre kerül tárolásra egész télen, tartása az alma-eper aroma és íz.
Eper ital a téli sterilizálás nélküli
Hogyan készüljünk kompót eper, sterilizálás nélküli? Ez a kérdés az érdeke, hogy sok hostessek. Végtére is, így kap az egészséges és a dúsított ital.
- Friss gyümölcs - 0,4 kg.
- Cukor - másfél csésze.
- Víz - 2.5 liter.
- 1 teáskanálnyi citromsav.
Ez a szám az összetevők tervezett három literes.
Öblítés eper, távolítsa el a száron. Fertőtlenítse a kannák és töltse ki őket feleannyi bogyók. Készítsünk szirupot: forraljuk vizet a cukorral és a citromsavat. Öntsünk forró szirupot és bogyók centrifugálni kapcsolódórészek fedelet. Kapcsolja előforma aljától a tetejéig, pakolás, és hagyjuk, amíg kihűl, majd teszi a hideg.
Kompót az eper és cseresznye
- Friss eper - 400 g
- Cherry - 400 g
- Víz - 200 ml.
- Cukor - 200 g
Mosott és hámozott szárak eper, meghintjük cukorral, és hagyjuk 20 percig. Ezután add hozzá a megmosott cseresznyét. Tedd kompót kis lángon, forraljuk fel, forraljuk néhány percig, és vegyük le a tűzről.
Miután a kompót hűteni lehet, hogy az asztalra. Ha a terv ital megőrzésére, akkor legyen egy kicsit forrni, majd öntsük tiszta üvegekbe, és csavart. Összekapcsolják a aljától a tetejéig turn és csomagolja kihűlni.
Az előnyök eper kompóttal
A Can egy szoptató anya kompót eper? A vizsgálat alatt a szoptatás anyukák kell óvatosan kell kezelni, hogy számos termék, és az eper nem kivétel. A pigment, hogy a színek a bogyók élénkpiros, válthatnak ki allergiás reakció. Ugyanakkor eper - egy igazi tárháza a vitaminok és ásványi anyagok. Ezért fogyasztott eper kompóttal és eper ajánlott, ha a baba 2 hónapos, és akkor is csak korlátozott mennyiségben.
A gyermek, eper kompóttal, valamint egyéb bogyós és gyümölcsitalok, szilárd segédprogramot. Ahogy a gyerekek elkezdenek etetés földieper az első életévben - a 11-12 hónap. Strawberry gazdag ásványi anyagokban, vitaminokban, rost, és ideális bébiétel.