Hogyan válasszuk ki egy esküvői torta
A probléma a választás egy esküvői torta abból a tényből ered, hogy az esküvői torta van szükség, ami nyomja a vendég megjelenése és íze jobb, mint amit már korábban próbálta. Az előny a szakmai pékek könnyedén megfelelnek két vágyak, és megjelenése teszi szép és ízletes.
Cake, rendelésre történt az édesipari cég fog kerülni sokkal több, mint a „csővezeték”, ami a napi sütjük sütőipari szomszédban. Az ár 1 kg szabott torta, könnyű vásárolni három közös egy helyi boltban, de a vendégek nem meglepő.
Sokkal jobb, hogy először próbálja
Ide válasszon egy esküvői torta a cukrászda, de a rendelés leadása előtt, biztos, hogy megkóstolja a következő esküvői torta. A katalógusok a édesipari vállalatot tucat esküvői torták, ezek különböző összetételű és töltelék, és akik figyelni kültéri dekoráció nem érdekel.
Válasszon egy tortát, amely, mint úgy tűnik, hogy te, a jó ízlés és kérjen cukrászok, hogy egy pár süteményt a torta recept kiválasztott, azonos összetételű és töltőanyagok. Néhány pékek nem tetszik torta, és felajánlotta, hogy megvásárolja a minimális súlyt, azaz 0,5-1 kg, de ez rendben van, hívja meg a szülők, hogy segítsen, hogy megkóstolja a tortán.
Súlya az esküvői torta
Határozza meg a szükséges súlya a torta segíthet cukrászok érdekében, a tapasztalat ebben a kérdésben, egy külön előny. Elképzelni a tömeg egy esküvői torta, szorozza meg a vendégek számát a súlya az átlagos darab 100-150 gramm. Így az esküvő számozás 40 ember, akkor kell egy torta súlya 6 kg. Talán ez a torta lesz elég, ezért egy újabb, 0,5 kg, ez jobb, bal nélkül torta vendég, mint a látogatók nélkül torta.
Tekintsük azt a tényt, hogy a sütemény kerül felszolgálásra a végén a nászéjszakán, amikor a vendégek rengeteg evett, ivott, biztosan ott lesz a vendégek, akik nem hajlandók használni a torta - motiváló elzárkózása a hiánya „egy hely a gyomorban.” Ez magában foglalja a következő kiválasztási kritériumokat.
Mi jobb, hogy egy esküvői torta
„Heavy” torta készült piskóta és vajas krémmel, egy tisztességes választás, de a kalória. Mester darab kekszet krémes végén egy ordító fél nem mindenki tudja. Enni legalább egy kis darabot, hogy egy sütemény alapján joghurt tejszínhabbal és felfújt. Ez kitöltő levegő van, és a „könnyű” a kalória, sütemény elolvad a szájban, és az íze nem messze elmarad a többi sütemény.
Beszélj cukrászok vegyi festékek, csökkentik azok használatát a minimumra, akkor lehetséges, hogy a vendégek között lesz allergiás. A legjobb, hogy adja fel a tortát, a legrosszabb esetben - allergia támadás, hogy a boldogság nem jár.
Most figyeljen dekoráció
Ennek része a dekoráció, cukrászati izgalyatsya a maga módján, a díszítés az esküvői torta használatával ehető és nem ehető díszek, mindegyiknek megvan a maga előnye és hátránya.
A fő plusz ehetetlen dekoráció, ez a könnyű használat, nem igényel speciális készségek és képességek, és a vásárolt beragadt. Tette szalonképes és rendezett, nincs korlátozás a típusa és alakja (a számok az emberek, állatok, madarak, virágok, stb.) Egy ilyen díszítés könnyen észre a fantáziád és vágyak.
A fő hátránya a nem ehető díszítés - a költségek bizonyos komplexitás kapcsolódó vágó és használata torta. Tálaláskor ehetetlen torta dekoráció, fontos, hogy figyeljen a gyerekek, akkor véletlenül lenyeli a kis darab műanyag vagy fóliával.
Ehető dekor - a név magáért beszél, evett és nem fulladozott, és hogy a fő plusz. Költség is egy szép pillanat, cukrászok készült ehető díszek azonos termékeket, mint a torta is - csokoládé, marcipán, dió, krém, paszta.
A hátránya ennek a dekoráció - precizitás gyártásához bonyolult alakzatok és képek, meg kell próbálni farag valamit hihető. Ne ess kétségbe, ez a hátrány könnyen leírni elérésekor a hivatásos cukrászok.