Hogyan válasszuk ki a megfelelő sajt a tanácsomat, és felülvizsgálat
Én egy igazi lélek túró! Szeretem ezt a terméket, és ez folyamatosan szerepelt a hűtőben. Nem csak ő egy alacsony kalóriatartalmú, magas fehérjetartalmú és így tovább. De látod, annak ellenére, hogy a különböző sajt a boltokban, válasszon közülük hasznos elég nehéz. Nézzük meg részletesebben, mit kell figyelni, és a gyártók hogyan lehet még bízni.
Mi a sajt? Ez a harmadik termék a lánc erjedő tej. Ie első savanyítására tej (baktériumok vagy idő), és majd a szérum eltávolítjuk. Ebből következik, hogy egy jó minőségű sajt nem lehet olcsó. Elméletileg 500 ml sajt általában kap körülbelül 200 g túró, adjunk hozzá minden más költség a gyártó, csalni üzletek és így tovább - kiderül, hogy a jó sajt = meglehetősen magas költségek.
Ezért még egy ilyen hasznos terméket sikerül elrontani, hogy a termelés jövedelmezőségének növelését és olcsó.
Legfontosabb ellenségei - keményítő és növényi zsírok.
Miért adjunk keményítőt a sajtot, és attól, hogy káros?
Leggyakrabban, a keményítőt adunk az alacsony zsírtartalmú túró súlygyarapodás. De néhány gyártó ezt a bűnt és az összetétel sajt több mint 5% zsír. Továbbá, a keményítő hozzáadásával kiterjedhet néhány hátránya a termék - alacsony sűrűségű, szegény takarmány stb
Ellenőrizze a keményítő jelenlétében túró lehet egy egyszerű és egyértelmű módon ismerjük az én tanítási napon. Ahhoz, hogy hozzá a ház csak 1 csepp jód, és nézd meg a színét reakciót. Ha a szín kékre változik - ez 100% azt jelenti, hogy a keményítőt tartalmaz.
Leggyakrabban keményítőt adunk a pasztaszerű sajt. Hasonlóképpen, azt mondhatom, hogy a keményítő a túró márka „minden nap”, amely értékesített Auchan. Nem keményítő túró Savushkin és Író. Én fokozatosan ellenőrizni és más gyártók.
Azt nem mondhatjuk, hogy a keményítő jelenlétében, mint egy nagyon rossz a test (a legtöbb ember használja, mint a keményítő bármely egyéb ipari termékek), de az tény beszél gátlástalan gyártók. Kivéve persze, ő nem az eredetileg igényelt részeként a csomagoláson.
A keményítő káros? A keményítő oszlik két nagy csoportra - természetes és kifinomult. És ha a keményítőt a gyümölcsök és zöldségek nem hozza a testet a súlyos problémákat, hogy a tisztított finomított keményítőt kell tartani. Ez egy gyors szénhidrát, amely növeli a szintet inzulinszint a vérben, ami hosszú távon vezet a túlsúly és más bajok.
Ezért lehetséges, hogy korlátozni kell a bevitt finomított keményítőt.
Miért adjunk a sajt pálmaolaj, és attól, hogy káros?
Növényi olaj (leggyakrabban ez pálmaolaj) gyakran elég felvenni a termék gátlástalan gyártók. Ez úgy történik, hogy meghosszabbítja az eltarthatóságot, valamint javítja az ízét a termék. Miért Palma? A válasz egyszerű, mert olcsó.
Az interneten találkoztam egy csomó említi a lehetőséget összetételének meghatározására pálmaolaj a sajt az alábbiak szerint: Board nyitva hagyta egy csomag sajt 24 órán át. Ha ez idő alatt ő zavetrilsya, van egy sárga héja, de nem furcsa szaga nem -, akkor valószínűleg nincs pálma költség nélkül. És ha elkezdett podkisat és megtartotta az eredeti szín - a természetes sajtot. De ez elég megbízhatatlan vizsgálat, tehát annak megállapítására, olaj jelenléte csak laboratóriumban.
Tanulási csomag túró
A felirat egy jó termék kell csak a „túró”. Sem túró vagy sajt termék vagy túró ... Nos, hogy a gyártók már köteles ezt. Sajnos vettem egy hosszú ideig „túró” (egy szép kompozíció szerint a csomag) a mágnes, miután ő lett „a termék túró növényi zsír”. Természetesen abbahagytam megvenném.- Meg kell adni a zsírtartalom
- Szükségszerűen a csomagoláson kell: az eltarthatósága, tárolási körülmények, a gyártás időpontja, összetétele és tápértéke
Ha a verzió még valami, akkor az, hogy nem egy vendég.
Néhány sajtot veszek?
Nemrégiben kezdtem vásárolni sajt a piacon. De ne legyünk naivak, hogy úgy gondolja, hogy bármilyen sajt „nagymama” a piacon lesz a legjobb üzletek. Hely körültekintéssel kell megválasztani, figyelni nem csak a licenc és dokumentumok, hanem a termék általános megjelenését a számlálót. Nem szabad megsértése hőmérséklet és természetesen nem a szennyeződéseket és a rendetlenséget.
Sajt kell jelölni, feltüntetve annak zsírtartalma és információk a gyártó. Mi írjuk a nevét a falu vagy a falu, például. Azt választotta minden 2. pont a teljes piac, ahol megpróbálják elvenni. Egy másik hasznos „barátok” a jegyző, akkor mindig megmondani, hogy a friss sajt. Rendszerint 5-9%, de én nem szeretem, hogy BZHU pontos információkat nem lehet beszerezni ebben a túró. Piac szemcsés túró veszem lepények és sütemények.
By the way, az utolsó zapekanochka. Azt levezetni a tökéletes recept :)
A boltban szoktam vásárolni az úgynevezett alacsony zsírtartalmú lágy sajt, ami hasonló az összhang a tejfölt vagy vastag joghurt.
Bízom a gyártók:- "Savushkin termék" Gentle 0% zsír - biztos, hogy próbálja meg, nagyon szelíd.
- "Cottage" Soft 0,1% - érdemes terméket.
- "Író" Soft 0% és 5% - a jó választás.
Ugyanakkor a termelők és nézek, amikor válasszon egy rendszeres túró, nem puha.
De ne feledd, a lágy túró sokkal kevesebb fehérjét, mint az erezet.
Az előnyök sajt akkor valószínűleg mindent tudnak, csak olvasd el ezt a cikket. De hadd emlékeztessem, hogy a fehérje túró - kazein, mely tartalmazza az esszenciális aminosavakat. Emészthetősége kazein - körülbelül 80%.
És végül, egy asztal szakértő adatait, hogy találok. Nem minden márka sajt ismertek, de talán kerülnek értékesítésre a városban, mert A statisztikák szerint a blogomba minden tájáról érkeznek tartozik.
A kachestvo.ru oldalon
