Hogyan tartsuk a fokhagymát az otthoni
fokhagyma biztonsági problémák zavarják minden tulajdonos, valamint a nyári lakok, aki feltámasztotta őt egyedül. A fokhagyma szükséges termék előállításánál különböző ételek, akkor használják bizonyos esetekben, és mint a drog.
Röviden a fokhagyma
Nyomja össze a fokhagyma használt kertészek leküzdésére élősködő rovarok, amelyek károsak, növényeinek. A fokhagyma igen hatékony fellépés lisztharmat ellen, fekete folt és Fusarium.
Még az ókori Egyiptomban, fokhagyma óta használják, mint a gyógyszer, amelyet papok táplált rabszolgák, amely megvédi őket a hidegtől. Említést erről, a freskók, végre a maradványai ősi építészet. Mindezen idő alatt ő sem veszített egyedi tulajdonságait. Ezért a probléma megőrzésének a betakarítás vagy vásárolt fokhagyma nagyon fontossá válik, ha annak szükségességét, hogy a hosszú távú használatra.
Feltételek készítmény tárolási
Normál, nagymama módszer mindig szőtt zsinórra, hogy lógott a szobában. A régi festmények a történelmi filmek gyakran látni ilyen érdekes szövés hagymát és a fokhagymát a falakon vagy a padláson. Miért, sokan még mindig emlékszik a Zsinór, aki készített saját nagymamája. De nem mindenki tudja, hogy amellett, hogy szövik a zsinórra, még mindig vannak olyan sokféleképpen lehet tárolni fokhagymát.
Nem felesleges emlékeztetni arra, hogy a leghosszabb tartotta a fokhagymát, amelyet el kell távolítani az időben, ami nem teszi lehetővé repedés fejek, idejét szabályozza sárguló levelek, mint meg kell szárítani az árnyékban, és vett egy egészséges fejét.
A téli fokhagyma tökéletesen hűvös, száraz helyen, ahol a hőmérséklet 3-5 fok, kb az új évet. Tavaszi - sokkal nagyobb, míg tavasszal, még mielőtt az új termés, figyelembe véve annak szükségességét, hogy tartsa be a fenti hőmérsékletet.
Meg kell érteni, hogy a tartási körülmények, akár a megfelelő előkészítés, a tárolás, csak úgy érhető el 3-4 hónapos teljes biztonságot. Peremerzanie azonos is jár a veszteség nem csak a hasznos vitaminokat, de jelentős romlását íze.
A legjobb az egészben, mielőtt a fokhagymát tabok, végezze el az alábbi műveleteket tekintve: be kell lángra két órán belül étolaj, add hozzá, az arány 10 csepp egy fél liter jód oldattal és ez a folyamat egyes fokhagyma fejét. Adj felszárad a nap, és készen áll, hogy bármilyen tárolási módszerek. amely megadja a legjobb végeredményt.
tárolási módszerek
Íme néhány példa az előállítása és tárolása emberek tapasztalatait:
- Fadobozban gyakori kis lyukak a falon önteni egy kis réteg só ágyon egy sorban fej fokhagyma, és töltse ki őket még egy réteg só. Az eljárást megismételjük, töltés, hogy a tetején. Az ilyen típusú tároló fokhagyma friss marad és lédús, míg a tavasszal. Só helyett is részt vehet a száraz fűrészpor vagy hamu.
- Tudod tartani a fokhagymát napraforgóolaj. Fogak kell tisztítani a pelyva, töltse ki őket a bank, jól összerázzuk, hogy pecsét, töltse fel olajjal, és zárja le a fedelet a lyukak, hogy a fokhagyma nem „megfulladt”. Ez az olaj válik kellemes fokhagyma illata.
- Fokhagyma tárolható táskák sűrű és természetes anyagok, a legjobb hagymás bőr. Ez a módszer a leghatékonyabb, ha a fokhagymát vásárolt a boltban, és nem egy nagyon nagy szám.
- Van egy másik népi recept tárolása, amelyben a fej fokhagyma mártott olvasztott paraffin, majd hagyjuk szikkadni. Paraffin nem teszi lehetővé a nedvesség elpárologjon a szegfűszeg. Ez a módszer folyamatosan korábban alkalmazott az állami raktárak, mielőtt a kereskedelmi hálózat és igen jó eredmények.
- Sok nyers fokhagyma tárolt üvegedénybe, öntsük száraz lisztet (liszt utolsó réteg legyen legalább 2 cm-es).
Így, miközben a fenti szabályokat, akkor jó eredményeket elérni. ügyelve arra, hogy az összes fokhagymát végül elment a főzés, de nem jutott be a szemetet. Ahhoz, hogy az első alkalommal nem volt a tél, hogy használja a szolgáltatást a bolt, amit tehetünk, hogy nő a kertben, és most is a minőség fenntartására.