Hogyan tartsuk a fekete áfonya szárítással
Körülbelül áfonya nagyon szép norvég legenda vagy mese. Egyszer régen együtt élt emberek törpék a vad és áthatolhatatlan erdőkben. Az emberek értesült a gazdagság, hogy tartják a kis erdei népek, és elkezdett ásni a föld körül, keres kincseket. Lerombolták a barlangokba gnómok és a fák gyökereit. Fák vádlott gnómok azok szenvedését, és tartsa őket alá koronát az esőben.
És a törpök voltak napok, sötét éjszaka barangolni az erdőben keresve védelmet a kapzsi és alattomos emberek. Senki nem akarta, hogy segítse a szegény kis ember. Csak egy kis áfonya bokor megsajnálta narodtse és azokat alatt ágaikat, amely megvédi őket az emberek. Ahogy köszönhetően törpék felruházva áfonya mágikus gyógyító tulajdonságait, és kezdett rendezni az egész világon.
Hasznos tulajdonságai áfonya
Blueberry - vezető mangántartalma és ez nagy mennyiségben tartalmaz a szükséges anyagokat a szervezetben, mint a foszfor, a króm, a kalcium, vas, cink, tejsav, borostyánkősav, és a pantoténsav, amely küzd a stressz. Sok ez rost és pektin, olyan anyag, amely csökkenti a koleszterinszintet.
A gyógyító tulajdonságait áfonya elsődlegesen határozza meg a jelenléte abban az tanninok, mint annak ízletesség megfelelnek a citromsav, az almasav és a cukor. A pektinek hozzájárulnak a felszabadulását az eredmények a bél rothasztás folyamatot.
De nem szabad elfelejteni, hogy a fekete áfonya - ez egy szezonális termék, meg kell felhalmozni rajta a jövőben, ha ez lehetséges. Szép asszisztens lesz Szárítás gyümölcs és zöldség Ezidri, amely megőrzi az összes értékes tulajdonságait olyan hasznos bogyók, mint a fekete áfonya.
Milyen ételeket lehet készíteni szárított áfonya?
Szárított áfonya használják a főzés, valamint a friss bogyók. Csak közvetlenül a felhasználás előtt áll helyre a folyadék egyensúlyt a bogyókat, azokat kell áztatni hideg forralt arányban 1 csésze áfonya 0,5 csésze vízzel, keverjük meg és zárja le a fedelet, tegye a hűtőbe éjszakára. És reggel ez már lehetséges, hogy főzni bogyó torták és sütemények, finom lekvár, add hozzá a gabona, reggeli gabonapelyhek, müzli.
Szárított áfonya - kiváló kívül sütemények, torták. Ezt összekeverjük más bogyókat, és turmixokat, turmixot. Általában ez a bogyó töltő alkalmas minden édes recepteket.
Készítsünk áfonya leves és még kiváló áfonyával, ami annyira alkalmas főtt vagy sült borjúhús. Egy ilyen szósz kell keverni, hogy 2 teáskanál narancs és citrom héja, narancslé, egy teáskanál reszelt gyömbér, 3 evőkanál vermut, 2 evőkanál cukrot üveg szárított fekete áfonya, felforraljuk, forraljuk 5 percig, adjunk hozzá sót és a borsot, és forrón tálaljuk borjú-vagy marhahús.
Akkor főzni galuska áfonya, de alkalmazzák őket áfonya tejszínes mártással.
Hogyan száradni a fekete áfonya?
Bogyók - ez romlandó termék, ezért fontos, hogy tudja, hogyan kell tartani a fekete áfonya.
Felhasználók szárított bogyók több száz éve. Sokan most elkötelezett marad a régi módszer a szárítás áfonya a szabadban, egy kemencében vagy a sütőben. Azonban mindezen lehetőségek vannak hátrányai. Először is, ez a feldolgozási idő. Mentsd meg a termés minősége is, ha használja a szárítót Ezidri, ami megér egy vásárolni, mert tökéletesen megbirkózik a feladatát.
Szárítás előtt áfonya kell tudni néhány egyszerű szabályt, hogy segítsen tartani fog sokáig.
• áfonya betakarított szár nélkül. Ez biztosítja a gyorsabb shuffling és szárítással.
• Jobb, hogy vegye bogyókat, amikor napos és száraz.
• nem alkalmas szárítására a tört, penészes, sérült gyümölcs, valamint a betegek, vagy szárított.
• A leghasznosabb szárított áfonya nyert teljesen érett, nem sérült a rovarok és madarak gyümölcsök, amelyek gyűjtik után azonnal a harmat megszáradt.
• Meg kell, hogy csak az érett és a nagy bogyókat, de nem túlérett.
• Azonnal összegyűjtése után azonnal menjen át, húzza ki a tűt, szár, szemetet, tört és zúzott példányok.
• A kiválasztott bogyók alaposan ki kell öblíteni, egy tésztaszűrő és száraz.
Ennyi - a bogyók szárításra készen. Már csak azt kell elhelyezni, hasznos eszköz, mint a fekete áfonya Izidri szárító és néhány óra múlva értékes vitamin termék lesz használatra kész. Érdemes odafigyelni, hogy az egyik jellemzője a szárító áfonya Villamos szárítók. A tény az, hogy a folyamat során, a bogyók méretében erősen csökken, és csökkenni kezd ki a tálcát a lyukakba. Ezért egy speciális hálós kell alkalmazni, amely segít, hogy megakadályozzák ezt a jelenséget, és mentse a termés teljesen. Áfonya télen jól kell szárítani, nem tapadnak össze, amikor a sűrített akiben a kezében, nem hagy foltot a bőrön kékes vagy lila. A bogyók legyen kemény és tömör.
