Hogyan száradni körte otthon minden árnyalatok (vélemény)
Pear telített cukrok, enzimek, szerves savak, cellulóz, a nitrogén, pektintartalmú anyagok és tannin. Sokkal a gyümölcs tartalmaz B1-, C, P, PP, karotin (provitamin A), valamint a flavonoidok és az illékony termelés. Ezen kívül a legtöbb fajta körte nyomelemekben gazdag, beleértve a jód szükséges a normális működéshez. Lehet, hogy meglepett, de ha megfelelően szárított körte nem veszíti el előnyös tulajdonságait. Hogyan száradni a körte, megtanulod most.
Készítsünk körte szárításhoz
Ha úgy dönt, hogy kényeztesse magát szárított gyümölcsök a tél, ne feledje, hogy meg kell tennie, hogy száraz érlelt, de ugyanakkor kemény körte cég húsát, köves sejteket egy kis mag kamrában. Ideális szárítás a következő fajták. "Pineapple", "Forest Beauty", "Victory", "Clapp kedvenc", "Zaporozhye".
Készült a szárítás gyümölcsöt kell egy jó mosás, és törölje.
lehet szárítani körte kis méretűek, mint egész, nagyobb gyümölcs kell osztani szeletekre vastagsága körülbelül 1 cm, és a toktermését lehet távolítani, ha kívánatos.
Most már elindíthatja a nagyon szárított körte.
Körte szárítás a szabadban
Képzett körte terjedését egy tepsi vagy tálca. Helyezzük egy napos és száraz két napig. Éjjel, körte kell lépett a szobába, és fedjük le a polietilén. Két nap múlva a száradás körte kell mozgatni, hogy jól szellőző árnyékos helyre és hogy egy készen áll egy újabb két vagy három napig.
Körte szárítás a sütőben
Körte készített szárítására, vékonyan tálcákra. A hajó a sütőbe, és szárítsuk körülbelül 60 fokos egy pár órát. Lejártával a kijelölt időt a hőmérsékletet meg kell növelni, hogy 80 fok, és továbbra is a szárítás. Pontos száradási idő függ a körte fajták, gyakran annak érdekében, hogy a gyümölcs eléri a kívánt készségét nap.
Szárítás körte Villamos szárítók
Elkészített szárítási körte kell meríteni néhány másodpercig forró vízben, majd azonnal hideg vízben hűtjük. Ez az eljárás szükséges ahhoz, hogy a szárítás közben körte elsötétült. Miután egy ilyen „zuhany” körte terjedését egy tálcán, lehetővé téve, hogy lefolyjon a felesleges folyadékot, és elküldte a Villamos szárítók. Körte kell szárítani hőmérsékleten nem magasabb, mint 70 fok, periodikusan gyümölcsdarabokat kell kapcsolni. A szárítási folyamat a körte eltarthat 15 30 órán át. Gyümölcsök minősülnek készen szerez egy barnás árnyalat, nyomja lesz puha és rugalmas, és amikor hajlott nem törik.
Szárítás mikrohullámú sütőben körte
Szeletekre vágva körte feküdt egy sorban a lemezen. Tegye a mikrohullámú teljesítmény mintegy 300 W és a hajó gyümölcs száradni néhány percig. Ezt követően, a gyümölcs meg kell fordítani, és szárítsa azonos kapacitást. Körülbelül minden fél perces ellenőrizni kell a készségét gyümölcs. Jellemzően körte szárítást mikrohullámú sütőben kevesebb, mint 5 perc alatt.