Hogyan sört tea Puer
Finomságok a sör zöld és fekete tea már megragadta sok, de van egy luxus termék, amely egy speciális megközelítést. Arról van szó, pu-erh tea. Az ő nevéhez egyedülálló tulajdonságokkal, hanem hogy teljesen nyitva kell tudni, hogyan kell teát Puer.
Kevés információ TERMÉK
Shu előállítani mesterséges erjedési folyamatot. Ehhez a tealeveleket összegyűjtött egy halom, vízzel permetezzük, hogy elindítsa a folyamatot a vita. Ez tart 30-100 nap. Kimúlás után a terméket szárítjuk és préselt. Ahhoz, hogy elérjék a kívánt állapot fennmarad egész évben. Ready tea egy csokor aromák. Lehetőség van, hogy hallja a fás illata diófélék, szárított gyümölcsök. alacsony minőségű termék szaga és a föld hal.
Shen természetben keletkezett. A nyers anyagot tömörítve és feküdt tároló. Ezalatt az idő alatt, az érlelés és erjesztés. Ahhoz, hogy az elit kínai tea Puer take 10-20 év. Az első 3 évben elhagyja durva keserűség a tealevelek, további tároló lehetővé teszi, hogy megszabaduljunk a nem túl kellemes illata nedves, preyuschih levelek.
Egyedi tulajdonságok Puer tea
Ezek a tulajdonságok teszik az italt Puer valóban gyógyító hatású.
Jobb választó Puer tea
Mielőtt rátérnénk a kérdés, hogyan lehet főzni pu-erh, hogy megtanulják a finomságokat adja a minőségi termék. Ebben a szakaszban, figyelni, hogy a megjelenés és szag:
- még a préselt tea legyen megkülönböztethető különálló levelek. Színpaletta fajtól függ: shu sötétebb Shen egy világosbarna színű, zöldes árnyalatú. Az idegen anyagok tartják a jele, rossz minőségű árut;
- Pu-erh egy egész sor ízek. Bár a második neve ennek a fajta „földi” tea, így a szag nem terjed ki a többi jegyzetek (dió, dohány, aszalt gyümölcsök). A rendelkezésre álló nyers szag sérti a fermentációs technológia és tárolási körülmények között. Nem lehet jelen a penész szag. Egyébként Puer tulajdonságai miatt elveszítette vereség a penész.
Ennek során a présgerendákkal különféle formái:
- tortilla;
- fészek;
- tégla;
- kis kockákra;
- gomba;
- tök;
- fényes csomók szabálytalan alakú költői neve „kockacukrot sárkány.”
Van egy laza változata a pu-erh tea.
ELJÁRÁS sör
A folyamat tele van sok finomságok, ami után a fejlődés megfelelően kioldódni Puer otthon. Hagyományosan használt kerámia és forrásvíz. De tudod használni üveg vagy porcelán kanna és a tisztított folyadék. Úgy gondoljuk, hogy ha a víz kerül be az előkészített sungit és betölt legalább 24 órán át, a folyadék teljesen kitisztult, ez lesz puha, és átveheti a különleges energiát. Megvásárolt termék kell tárolni egy fából készült tároló védett helyen idegen szagtól és nedvességet.
A gyártás során és az öregedés folyamatát a tea összejövetel elegendő mennyiségű por, így mielőtt sört pu-erh, meg kell önteni a forró vizet. Néhány másodperc múlva a folyadékot öntenek a mosogatóba. Ez a technika lehetővé teszi, hogy távolítsa el a szennyeződéseket, és gőz a levelek. Kioldódni préselt Puer chip darab 5 cm 3 ügyelve, hogy ne törje össze.
Nem szükséges forralni a vizet sokáig Puer. Ideális esetben a hőmérséklet-tartományban 95 ± 5 ° C-on Vannak különbségek, hogy a sör shu shen Puer. Megnyitásához egy csomó fiatal Shen alkalmas vízzel 80 ° C-on Aged Shen igényelnek magasabb hőmérsékleten - 85 ° C-on, és a sötét Shu - 95 ° C-on
A hagyomány hogyan kioldódni kínai tea Puer eredete az ókorban, úgy néz ki, mint egy igazi teaszertartás. Készítsünk a szükséges kiegészítők: egy nagy kanna, egy hajó kisebb térfogatú (150 ml), a szűrő a retenciós tealevelek, Chakha amelybe az infúziós öntjük keverésre kész kis tálak. Hogyan inni Puer ez csak attól függ, a vágyak, de ha lehet, miért ne merüljön bele a különleges hangulatát a Tea Party.
Vannak javaslatok, hogyan kell inni Puer. Ez a tea fogy a hő formájában, a cukor és édességek.
Ha azt szeretnénk, hogy egy ital, amely akkor lép működésbe, bódító, vagy más módon „betét”, akkor érdemes megfogadni a tanácsot fűszerezett teát ivók. Az eljárás a főzetet Puer „Beszúrás”, a következő lépéseket tartalmazza:
- 1 adag szükség van 5-7 gramm tea;
- öntöttek levelek vízzel 90-95 ° C-on, a folyadékot leöntöttük néhány másodperc;
- készített főzött terméket 150 cm3 vízzel ugyanezen a hőmérsékleten, és ragaszkodnak 3-5 perc;
- fokozza a hatást az ital lehet egy kis mennyiségű cukor;
- folyadékot öntjük tálban vagy csészében. Ne hagyja, hogy érintkezik a tealevelek több mint egy előre meghatározott ideig, vagy Puer tea lehetetlen lesz, mert az erős keserűség.
Ha Puer tea fogyás, akkor két módszer használatát. Az első az, hogy cserélje egy étkezés egy csésze meleg tea. A második lehetőség várja a teát inni, mielőtt felszolgáló, és fél óra után az étkezés végén.
Inni vagy nem inni elit ital akaratától függ, de azok, akik már kipróbálták a minőségi Puer tea, mind a rajongók.