Hogyan pihenni Szicília mondja William Lamberti, magazin Harper Bazaar

Számomra, utazás - az egyik legnagyobb öröm az életben. Talán ez volt döntve: hívhatom magam a „béke embere” - én Németországban született, gyermekkorát töltötte Olaszországban élt és dolgozott Franciaországban, Angliában és természetesen Magyarországon. Sokat utazom mind a munka és a szabad idejükben. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy valami újat tanulni, nemcsak a világban, hanem magukról. És új üzleti ötleteket.

Életem során utazott a fél világot, de Szicília számomra - egy speciális pontot a térképen. Úgy vélem, hogy minden Olaszország (és a világ) nehéz találni egy jobb hely a kikapcsolódásra. Szicília nyer nagy strandok, türkizkék víz, természeti és építészeti emlékek és a helyi élelmiszer általában lehetséges szenteljen külön oszlopban.

szicíliai konyha

Felfedezni a szicíliai konyha, azt javasoljuk, hogy vizsgálja meg a családi étterem, ahol megkóstolhatják autentikus ételeket. Például, Alfaro Cefalu. A legjobb, hogy válasszon egy táblázatot az utcán: az étterem található, távol a turistaúton, és egy veranda, csodálatos kilátással a világítótorony. A menü a frissen fogott kardhal, spagetti tengeri sünök és arancini - rizs golyó töltött zöldségek és húsok. Különös figyelmet kell falsomagro - roll töltött tojás, sonka, hús, sajt, főtt bor paradicsomszósszal. A desszert Gelato, híres cannolit cső mascarpone vagy ricotta sajt, és természetesen, gránit - zúzott gyümölcs jég.

aktív pihenés

A legfontosabb dolog Szicília - nincs pontszámot gasztronómiai ünnep 5-10 kilogramm. (Nevet.) Ezért igyekszem tartani magam formába: a sok gyaloglás és az úszás. Gyermekek is megszokta, hogy az aktív pihenésre. By the way, a szicíliai annyi fitness rajongók: reggel kimennek a jog, menjen dolgozni a motor, nem jóga a parkokban. sétahajózás vagy búvárruhát szabadtéri tevékenységekhez. Az újabb szicíliai utazás fiammal lejött búvárkodás a víz alatt, hogy a szardínia és más tengeri élet - Michele volt ragadtatva. Búvárkodás a legjobb választani egy csendes öbölben. Például, lehet bérelni egy hajót és vitorla Taormina Syracuse. Azt is tetszett a part Catania. By the way, a Catania egy csodálatos piac, ahol a halászok eladni a fogást. A családi étkezések ott veszek friss halat és főzzük a hagyományos szicíliai ételek: kuszkusz al homokkő töltött makréla, skoppulariki - sült tintahal és a tintahal és a tonhal mandulával.

történelmi helyek

Azt próbálja meg kitölteni minden utazás és a felfedezés a gyerekeimnek. Ezen a nyáron, sokat tanultak a növény-Szicília, látogatás a botanikus kertek a Palermo. Itt a 18. században kezdett termeszteni gyógynövények egy kis földterület. Ma is vizsgált minták egzotikus növények, algák és gombák. Én magam nagyon érdekes volt, hogy kezelje ezt a rengeteg helyi flóra.

pincészet

Szicíliában, sok pincészetek. Ott nem csak élvezni a kiváló minőségű borokat, hanem egy finom ebéd. Az egyik kedvenc - Azienda Agricola Pupillo Syracuse. Ez a hatalmas farm narancssárga kertek, egy kis farm, családi kézben lévő étterem és szőlőültetvények. A nap, a friss levegő, finom ételek és borok - mi kell még, hogy a szellem a Szicília?