Hogyan pácolt sertésborda főzés receptek

előző ◈ a következő

Hogyan pácolt sertésborda főzés receptek
Mi lehetne finomabb sertésborda? Ez a termék a pác, amely képes adni, hogy egy csodálatos aromáját és zamatát. A mai főzés több száz különböző módon főzzük, mint a legtöbb egyszerű és nem igényel speciális ismereteket és készségeket. Nálunk a választás több receptet. On őket, akkor készítsen finom bordák könnyedén.

Recept № 1

Mert ez lesz szükség a következő összetevőkből áll:

  • 100 ml víz;
  • Paradicsomszósz - 250 g;
  • ecet - 50 ml;
  • cukor - 50 g;
  • száraz mustár - 100 g;
  • Fokhagyma - 4 szegfűszeg;
  • bordák - 1 kg.

Pácolás bordák így:

  1. Egy nagy víztartály keverjük paradicsomszósszal. Aztán adjunk hozzá cukrot, mustár, apróra vágott fokhagymát. Minden alkatrész alaposan össze simára.
  2. Hozzávalók hozott egy kis tüzet, és indítsa el a főzés. Miután a készítmény forrni kezd, hagyjuk, hogy főzzük 10 percig. Ready pác vegyük le a tűzről. Lehűtjük.
  3. Bordák lefektetett egy külön edénybe. Miután a pác hűvös, akkor ki kell töltenie a húst úgy, hogy a folyadék a borító minden egyes darab.
  4. A tetején a pot szorosan lefedjük. A húst ezután hűtőszekrénybe helyezzük 4 órán át.

Recept № 2

Ez alkalmas azok számára, aki szereti a fűszeres ételeket. A készítmény a pác, a következő szükséges.

  • bordák - 1 kg;
  • chili paprika - 1 db.;
  • zöldhagyma - gerenda;
  • őrölt fahéj - fél teáskanál;
  • szerecsendió - fél kis kanál;
  • só - fél kis kanál;
  • Honey - egy nagy kanállal;
  • ananászlé - üveg;
  • Lemon - 1 db.

A főzési folyamat:

  1. Chili alaposan kimossuk. Vágott és távolítsa el a magokat, aztán a zöldségeket kis darabokra vágva.
  2. Mossuk ki a hagymát és zúzott. Citrusfélék facsart.
  3. Méz melegítjük vízfürdőn, amíg folyékonnyá válik.
  4. Egy mély fazék össze mézzel, ananászlé és citrom. Ezek ugyanazok a komponensek hozzá szerecsendió és fahéj, paprika, hagyma.
  5. Viseljen kesztyűt, bőségesen bekente minden borda pác.
  6. Hús van hajtva külön edénybe, szorosan lefedjük és hűtőszekrénybe helyezzük. pácolás ideje - 6 órától néhány napig.

Recept № 3

Azoknak, akik szeretik az egzotikus ételek és kulináris kísérletek lesz megkóstolni ezt a receptet. Számára kell vennünk ezt.

  • friss narancslé - 1 liter;
  • sertésborda - 1 kg;
  • Szójaszósz - 100 ml;
  • cukor - 100 g;
  • római kömény - fél kis kanál.

Szakaszai a főzés, ez a recept legalább:

  1. Egy nagy cipzáras táska öntsük bordák. Ezután öntsük a cukrot. Öntsük a szójaszósz, friss citromlé. Adjuk hozzá a köménymagot.
  2. A csomagolást lezárjuk egy cipzárral, majd alaposan keverjük, hogy homogén masszát.
  3. A hajó bordákkal hűtőszekrénybe helyezzük 6 órán át pácoljuk. A megadott időtartam letelt, finom bordák akkor elkezd főzni bármely alkalmas módon: sütjük, pörkölt. Különösen ízletes kapunk a grill.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő