Hogyan lehet puding Napoleon legjobb változata minden sor termék
Minden klasszikus desszert van egy bizonyos krémmel. Sacher torta nélkül lehetetlen csokoládé, Opera - anélkül ganache torta Elizabeth sűrített tejjel, nos, ha úgy dönt, hogy süt egy névrokona a francia császár, előkészíti főzni a puding Napoleon. A jó hír: bár van egy klasszikus recept, akkor csatlakoztassa a képzelet, egy kicsit változtatni a hozzávalókat, egyszerűsíteni, vagy éppen ellenkezőleg, hogy bonyolítja a készítmény, [...]
Minden klasszikus desszert van egy bizonyos krémmel. Sacher torta nélkül lehetetlen csokoládé, Opera - anélkül ganache torta Elizabeth sűrített tejjel, nos, ha úgy dönt, hogy süt egy névrokona a francia császár, előkészíti főzni a puding Napoleon. A jó hír: bár van egy klasszikus recept, akkor csatlakoztassa a képzelet, egy kicsit változtatni a hozzávalókat, egyszerűsíteni, vagy éppen ellenkezőleg, hogy bonyolítja a készítmény és csinálni valami újat. Így az íze a torta minden alkalommal más lesz. Ezen túlmenően, a változó recept tejszín, akkor csökkentheti a kalória desszert. Végül egy új recept segít ki, ha használják főzni Napoleon, például sűrített tejjel, és ma a hűtőszekrény nem.
Bemutatjuk a legtöbb win-win lehetőségeket puding a mi kedvenc sütemény
A legegyszerűbb lehetőség
Készítsünk összetevők
- 2 tojás;
- frissen vagy pasztőrözött tej - 2 csésze;
- cukor - 1 csésze (anélkül gorochki, ha nem édesszájú);
- 3 evőkanál lisztet kanál (ek gorochkoy).
Az időzítés: 10 perc.
Nehézség: nagyon leegyszerűsített recept.
előállítási eljárás
- Keverjük össze a cukrot a liszttel, hozzáadjuk a tojást, minden őrölni.
- Öntsük a tejet, ostor a keveréket egy keverővel.
- Tegye a krémet a következő tűz, keverés, forralja fel.
- Cool.
- Ismét ostor tejszín. És akkor közrefogják őket sütemények.
Készítsünk összetevők
- 200 g vaj (vagy pontosan egy csomag);
- 1 liter tej bármely zsírtartalom (de zsírosabb, mint a tej, a ízletesebb eredményez);
- 1 csésze cukor (nélkül gorochki);
- 2 tojás;
- 3 evőkanál lisztet (nincs gorochki).
Időzítés: 10-15 perc.
Nehézségi fok: könnyű recept.
előállítási eljárás
- Hogy előkészítse a klasszikus puding Napoleon, meg kell venni egy habverővel, vezetni egy serpenyőben vagy lábasban tojást, majd őrölni őket a cukorral és a liszttel.
- Öntsük a tejet. A legjobb megoldás -, hogy add meg a kanalat. Azonban, ha nincs ideje felvenni azt a két vagy három lépésben, és habverővel változtatni mixer. A fő feladata - a szünet minden csomót, és hozza létre a legtöbb homogén anyag.
- Tedd a serpenyőbe a tűzre (átlagos vagy átlag alatti), felfőzzük. Vigye el a kályha nem szükséges - Keverjük a finom krém nem égett.
- Azonnal távolítsa el a serpenyőt a tűzről és tegye hűlni egy félreeső sarokban. A tetején a cserepeket lehet helyezni egy tányér vajjal, így gyorsan megpuhul. De légy óvatos: meg nem olvad!
- Hűtött tejszín, hozzátéve egy kanál olaj. Amikor az összes vajat és a tejszínt megy le, és az utolsó lesz, mint egy puff a levegő, a krém elkészül.
Opció dióval
Készítsünk összetevők
- 1 csésze cukor (nélkül gorochki);
- 1 tojás;
- 1,5 evőkanál lisztet kanál;
- 1 pohár tej (fontos, hogy ez nem savas);
- vanília cukrot (körülbelül egy teáskanál nélkül Hill - azonban ez egy opcionális komponens);
- 2 evőkanál dió (például dió);
- vaj - 300 g
Az időzítés: 20 perc.
Nehézségi fok: könnyű recept.
előállítási eljárás
- Beat a tojás és a cukor, fehér hab.
- Add hozzá a liszt, a tej és vanília.
- Felmelegedés A keveréket közepes lángon. Fontos! Forraljuk fel, nem szükséges. Amint a keverék forrni kezd - ez annak a jele, hogy ideje, hogy lőni.
- Nuts enyhén megpirítjuk egy serpenyőben (ez nem szükséges, de az íze torta pirított dió jelentősen nemesíteni).
- zúzott dió. Ezt meg lehet tenni turmixgépben (még merítés - a legfontosabb, hogy válasszon egy mély tál).
- Eközben a főzet lehűlt keveréket. Szükség van hozzá olajat (lágyított szobahőmérsékletre), és a dió. Beat minden turmixgép ... Kész! By the way, a dió lehet venni háromszor nagyobb, mint a recept kéri - így lesz több, és egy szép Nut megszórjuk tetején Napoleon.
Opció sűrített tejjel
Készítsünk összetevők
- 1 csésze tej;
- 2 teáskanál cukrot;
- 2 teáskanál liszt (nélkül gorochki);
- sgushchenka - 200 g (a vastagabb ez, annál jobb);
- vaj - 100 g (szobahőmérséklet);
- vanília - hegyén egy kést.
Timing: körülbelül 10 perc alatt.
Nehézségi fok: könnyű recept.
előállítási eljárás
- Mielőtt elkezdené ezt krémmel, kap egy bankot egy vastag alsó - ebben krém nem fog égni. Tehát ételeket enni? Keverjük a cukrot, lisztet, majd felöntjük a tejjel.
- Hozd a keveréket forraljuk, keverés közben (különös figyelmet adni, hogy az alján a serpenyőbe).
- Hagyja kihűlni (ez legyen meleg).
- Adjuk hozzá a vajat pot (lágyított), és a vanília sűrített tejjel. Beat egy mixer nagy sebességgel. Finom krém kész!
Opció vanília krémmel
Készítsünk összetevők
- tej - 500 ml;
- cukor - 180 g (vagyis körülbelül 3/4 csésze vágott);
- 1 teáskanál vanília cukrot;
- 3 tojássárgája (ezek helyébe két egész tojás);
- keményítő - 3 evőkanál nélkül gorochki (ez lehet cserélni liszt);
- vaj - 50 g (lágyított);
- 35% krém -e - 150 ml.
Időzítés: 25 perc + 5 óra.
Nehézség: közepes nehézségű recept.
előállítási eljárás
Gratulálok, most a karok nem egy recept tejszín, így nem minden alkalommal egy új finom Napoleon.
Opció sűrített tejjel különösen élvezni fogja a édesszájú, egy egyszerűsített változata a krém - minden forgalmas hostessek, és egy variáns dióval - szerelmeseinek minden új (egyetért, mert ez ritkán ismert torta kiegészített dió).
Sok szerencsét a konyhában! És hagyja, hogy a vendégek enni a süteményt, amíg a morzsákat, majd szigorúan megkövetelik, hogy átírják a recept!
Ha tetszik a recept, ossza meg barátaival a szociális. hálózatokat. Jó étvágyat!