Hogyan lehet megkülönböztetni egy nyúl hasított a hasított macskák sokkal nyom, és a költségek
A vevő a piacon, hogy a tetemet a nyúl, ami két kilogramm tömegű, érdeklődött a hús árának dollárban.
Miért nyúlhús van kereslet?
Nyúl hús beírni az úgynevezett „fehér lista”, ahol több csirkét és borjúhús.
Táplálkozási még további jellemzője:
Következtetések az értéke a nyúl tetemeket a következő lesz:
- termék fehérjében gazdag;
- Ez magában foglalja a minimális számú anyagok okoznak allergiás reakciók;
- Ez szinte teljesen felszívódik a szervezetben;
- állítsa be a tagok száma a vércukorszintet.
Növendéknyulak a hús
Az alábbiakban a költségek egy nyúl:
- Ahhoz, hogy a női kölykök nevelt egészséges, szüksége van a magas kalóriatartalmú étrend: körülbelül kétszáz gramm feed. Egy hónap eszi hat kilogramm, pénzben, ez az összeg 24 ezer rubel. Mehetsz a gabona cefre, amely olcsóbb és 6000 (rubel).
- Hay (súly kg) áron négyszázötven rubel, egy harminc-etetés kell fizetnie mintegy 14 ezer.
- Ha a kis állatok jelzi fél hónapos, ő is elkezd enni szénát és a takarmány. Így a teljes összeg adunk mintegy 20 ezer rubelt.
- Nyulak szüksége állandó vitaminok és védőoltások. A vásárlást is jelenti, meg kell hagyni.
- Az idő, amikor a nyúl öregszik, és a súlya két és fél - öt kilogramm, kell befektetni pénzügyeinek hatvan ezer rubel (2400 dollár).
- Hosszabb kiszámításra nyúl tetemek kell eladni, hogy megtérüljön ez az összeg. Kiderült, hogy csak hatvan. A legmagasabb érték az egyik tetemet - 20 $. Profit növelésére van szükség az eladott tetemek. Természetesen az alacsonyabb ár, annál nagyobb a tetemek száma eladni.
Tekintettel a fenti, arra a következtetésre jutottak, hogy a nyúl egyre népszerűbb ma egy üzletág, mert a nettó jövedelem a termék folyamatosan gyártják.
Az alábbiakban két okot, hogy miért ez lehetséges:
- A világban sokan vannak, akiknek szükségük van a betartását diétás étel. A húst a nyúl alkalmas erre a célra a adottságok:
- Ez tartalmazza az összes szükséges aminosavat az emberi testben;
- emésztett szinte teljesen, ami nem a bárány és sertés;
- szabályozza az anyagcserét;
- Ez mindössze néhány kalóriát.
- Nyúltenyészetek a mi kis tábor, és ezért nem kell találni a módját, hogy megverte a versenyt. A tulajdonosok a sertés és baromfi gazdaságban nem tartalmazza ezt a számot. Kiderül, hogy a beszállítóvá válás étrendi hús igen egyszerű.
- Nyúl csak a piacon vásárolt, a szupermarketekben és boltokban jön ritkán.
Hogyan állapítható meg, a vágáskor
Sok gép másik számítás:
A folyamat a vágás egy teljes állat
nyúl Vágás kezdődik eltávolítása prémek belőle (ebben a szakaszban krolikovodov nevezett lebőrözést). Ha további információra lenne szüksége, hogy tegye a következőket:
- hogy kerek darabok a lábak és távolítsa el a bőr a karmai;
- további külön a bőr a izmok az ágyék;
- majd engedje el a mellkas, a has és a mellső lábait;
- a bőrt elválasztjuk a fej és a teljesen eltávolítjuk.
Eltávolítása után a bőr folytatódhat a darabolás hasított:
- Egy éles késsel kell egy kis bemetszést az ágyéki területen, de úgy, hogy nem fáj a bélrendszer, különösen az epehólyag, illetve a hasított lehet dobni.
- Vágjuk a porc összekötő izomszövet.
- Lágyéki metszés növeli, hogy a belső szervek voltak láthatók. Eltávolítva a gyomor, a nyelőcső ehetetlen. Minden más szervek levágni.
- Továbbra is tömegének meghatározására a tetemet.
Hibák a vágás a nyúl általában előforduló tapasztalatlan varázsló. A költség az ilyen hasított testek csökken. Ezért, ha a hasított készül az eladó, akkor figyelemmel kell kísérniük a minőségi vágás.
Ezen túlmenően, hogy össze kell gyűjteni egyes számadatokat, hogy lehetséges tenyészteni produktív teljesítményt. Ehhez meg kell tudni, hogy mennyi súlyt egy élő nyúl, és mi a súlya a hasított. A százalékos ezeket a mutatókat, és lesz produktív És akkor a tulajdonos egy farm tartja nyereséges emelni ezt a fajtát.
érdekes tények
Kiderült, hogy a tapasztalatlan vásárló könnyen megzavarhatja a nyúl hasított hasított macskák, mert súlyuk majdnem ugyanaz. Persze, azt remélik, hogy ez nem fog megtörténni, de még mindig a titkot, amit tudnod kell.
És hogy valóban arról, hogy az eladó nyúl, meg kell nézni a tetemet.
- minden hasított kell nyomtatni piaci laboratóriumi;
- minden hasított a tálcába kell egyeznie alakú;
- hús színe rózsaszín;
- hasított kell a fej és a lábak, és papírba csomagolt (kérésére a vevő, az eladó azonnal elválasztja őket).
Tekintettel a fenti, a vevő nem éppen megzavarja a nyúlhús és a macska húst.
A kérdés a végrehajtás nyúlhús
- eladni a piacon;
- hogy az éttermekben;
- eladni a saját üzletek.
A választható lehetőségek között vonzotta a második és minden Indokoljuk a választás az éttermek drága, és ezért a beszerzési ár a hús, annál több étrendi nyúlhús, jóval magasabb lesz, mint a piacon. Azonban kiderül, egy paradoxon: az adminisztrátorok sok étterem nem tartalmazzák a menüben ételek nyúl, mert egyszerűen nem tudja, hogyan íze. Tehát, mi lesz, hogy a tehetség az eladó és meggyőzni a felszámolót, hogy egy kis tétel a hasított nyúl „a per”, és azt javasolta, hogy készítsen egy tál nyúlhús egy speciális recept. És talán szerencséd?
Érdekes és kínálat a hús a boltokban, de a szupermarket vezetők általában érdekel, hogy mi a súlya az áru. Egyértelmű, hogy egy kis adag hús igazgató visszautasítja. A másik dolog a saját boltban, ami előnyös az árut vásárolni kis mennyiségben, mert könnyebb végrehajtani.
Mindenesetre, a kimenet lesz, mert akkor és felállni a hús sor.
Mit lehet kivenni nyúlhús?
- Előkészített nyúlhús vízbe áztatjuk, amely adjunk hozzá egy kevés ecetet, néhány óra alatt.
- Ezután a húst el kell érnie, hogy egy ideig tart, szét darabokra. Szeleteket kell só, hogy bemetszések, elterjedt fokhagymás, és hagyjuk egy fél órát.
- A húst sült, amíg aranybarna (a tűz erősnek kell lennie).
- Sült darabok illeszkednek a pot rétegekben. Mindegyik réteg olajozott krémet.
- A pot önti zsírt a serpenyőben. Most meg kell forralni egyes tartalmak negyven perc. Hamarosan a konyhában tölti a illatával, majd a hús kész.
Meg kell jegyezni e valaha is próbált egy tál nyúl. Sokak számára ez még mindig egy csemege, mert a magas költségek, sokkal magasabb, mint az egyéb, hagyományos típusú termék. Azonban díszítik az ünnepi asztalra nyúl főtt vagy sült mártással zöldséges engedheti meg magának ilyen. Miért ne süssük a nyúl (a fólia) a sütőben, szórjuk meg gyógynövényekkel, tejföl alaposan elmaradt. Ideje felkészülni ételek ki egy kicsit, de az íze - kiváló.
Chef állíthatók elő nyúlhús, kombinációját használja a különböző termékek, kétszáz különböző ételeket. Ezek az ételek is szolgált a legdrágább és a különleges éttermek, étkezdék, az asztalon a cukorbetegeknek, bébi.
Friss hozzászólások
És még egy megjegyzés, mondván, az értéke nyúlhús. Egy kis darab húst, evett ebédet, erőt ad a test egész nap. Igen, és ebédidőben egy férfi, aki egy nap láncolva egy számítógép-monitor, akkor jobb, ha enni egy szendvicset egy szelet házi nyúl, mint venni egy pizza. By the way, ők csak a fiatalok számára, akik úgy gondolják, evett szendvicsek: ezek nem befolyásolják a szám.
Érvek az értéke nyúlhús kapott sok. Így a vevő piac előtt álló választás: vásárolni egy kilogramm sertéshús vagy nyúl kilogramm, ami sokkal hasznosabb!
És az utolsó tanácsot ad a vevőnek!
Kiválasztása nyúlhús, emlékezni a tippeket, hogy a tettek ebben a cikkben.