Hogyan lehet csökkenteni a lazac az ünnep
Ehhez szükség van egy kés egy széles penge éles ochchchchen csak jól élezett késsel lehet vágni egy ügyes vékony szeletekre.
Ha a halak egész szükségességét: külön a fej, a farok és a bordákat, majd kettévágva a gerinc mentén, és külön a gerincen. Ezt követően, a fele anélkül kell, hogy fagyassza a fagyasztóba, amíg félig szilárd (nem kő állapot), mint egy lágy szeletet a hal vékony szeletekre problematikus. De miután a hal podmerznet apróra vágjuk könnyebb. Bőr kivágásával kell letéve tnache miközben csökkentik a belső rész deformálódott)
Szeleteket szeres tekercs lemezeket (például a halak, így semmit)
díszíteni szendvicsek, sütemények, saláták és ételek.
Minden attól függ, ízlése. Például, én nem szeretem a vékony „átlátszó” szeleteket szendvicset. Egy szelet őket széles egy éles késsel. Először meg kell, hogy fagyassza rugalmasságát. Hal / db szükséges megállapítani a bőr az asztalra, és vágjuk a húst a bőrt. Ha vágja a bőrt oldalon, majd pomnote húst. Ez tonyusenkie vágott darabokat. A gúny egy férfi. Vágtam darabokat Jelenleg nincs a vékonyabb, mint 5 mm. Ha valahol a párt, akkor köteles 2-3 (csatlakozni) darabjait helyett javasolt.