Hogyan készítsünk savanyú káposztát jar - recept
Hogyan készítsünk savanyú káposztát jar - recept
Szia barátok! Ma ismét egy hasznos káposztát és a téma: Hogyan savanyú káposzta üvegben - recept
Mivel már elérhető az eladó káposzta, káposzta pia tartogat a tél egy városi lakás nem éri meg, hogy savanyú káposzta lesz egy kis mennyiségű - három literes üvegedénybe. Aztán megszabadulni két probléma: hol tárolja a savanyú káposzta és a probléma a perezakisaniya. Hagyja az asztalunkra mindig frissen főtt savanyú káposzta.
Korábbi publikációk, megtanultuk a haszon a friss káposzta és előnyeit savanyú káposzta.
Mit kell savanyú káposzta.
Így készülj savanyú káposzta. Szükségünk lesz a nettó három literes üvegedénybe, műanyag fedél rá, káposzta, súlya kb 3 kg, 3 sárgarépa súlya körülbelül 300 gramm bogyók, ami a házban, vagy alma, 1 liter vizet, két evőkanál só (vagy tengeri ételek só), két evőkanál cukrot.
A készítmény savanyú káposzta.
Forraljuk a víz és megszórjuk két evőkanál só nélkül tetején. Keverjük jól, és hagyja, hogy a sós lehűl.
Addig
- Natrom egy durva reszelő sárgarépa, és add meg, egy külön edényben.
Sárgarépa savanyú káposzta
- Shinkuem káposzta kis részletekben és kikészíti finoman két keze között lenni lédús káposzta. Megszórjuk a sárgarépát, és keverjük.
Keverjük össze a káposzta sárgarépa
- Mi feküdt a jar, és jelentheti tolkushkoy gyúrjuk bogyókat lehet választani - áfonya, fekete áfonya, ribizli, és akkor vágott almát Antonovka.
Ezt az eljárást többször kerül elvégzésre, locsolás minden réteg káposzta bogyók, míg a bank teljes mértékben tamped káposzta.
Szóló, a jar és döngölt
- Töltse ki a lehűlt sóoldattal és a káposzta újra döngölt. Újratöltött az üveget tetején egy új réteg káposzta.
- Tedd a káposzta egy korsó széles lemez, ha az erjedés a lé elfogy.
Tedd az üveget egy tálba káposztával
- Fedjük le a jar két réteg géz, a hozzáférést a levegő szükséges, a fermentáció során. Tedd egy korsó szobahőmérsékleten folytatjuk a fermentációt 1-2 napig függően szobahőmérséklet. Rendszeresen, naponta többször is áthatol káposzta villát hogy levegő kerüljön, és a lé nem folyik ki a bankok nagy mennyiségben.
- A következő napon, vagy a következő napon, amikor a savanyú káposzta (meg kell próbálni), öntsük a lé az edénybe keresztül szűrőedény.
Dobja ki a káposzta levét egy serpenyőbe
- Ebben a gyümölcslé adjunk hozzá két evőkanál cukrot, keverjük össze, és ismét öntsön a bank.
Dobja ki a levét és a cukrot egy edénybe
- Az üveget lezárjuk fedővel, és tedd hideg helyen. Káposzta kész.
Mi a jobb idő, hogy savanyú káposzta.
Sok tipp, pácolás idő aránya a Hold naptár.
Az én tapasztalatom, hogy szükség van pia, ha van ideje és ereje, mert mi vagyunk a káposzta erejét és a jó humor feküdt. Ezért érdemes bevonni egy férfi a folyamat erejét több, a káposzta lesz hasznos. Kórusban és jó a humora azonnal tenni két hasznos dolgot: a barátság és megszilárdítása és ízletes káposzta lé.
Káposzta legyen tél, só-bevonat fajtájának.
És megint, ez nem ajánlott, hogy savanyú a telihold, a káposzta fordul puha, nem ropogós.
Tisztelettel és szeretettel, Alina Taranets.
Kedves olvasók! Képek a táblázatban a hivatalos honlapon rendelésére a helyes és jó minőségű árut.
Kattintson a képekre, és fedezze fel az árut. Egyes termékek megvásárolhatók hatalmas kedvezmények. Például csak ezt a blogot, ha rendelés során az „Egészséges gerinc 2 hét.” és „Hogyan lehet gyógyítani nyaki osteochondrosis drogok nélkül” SALE30 be a kupont, és 30% kedvezmény.
