Hogyan készítsünk egy otthoni kuvasz élesztő nélkül
Hogyan készítsünk egy otthoni kuvasz élesztő nélkül.
- egy vekni fekete kenyeret, darabokra vágva bármilyen méretű, de nem túl nagy. Laid egy serpenyőben, tedd a lassú tűzön, és megszárítjuk állapotban kekszet. Előállítása keksz a sütőben könnyebb és kevesebb időt vesz igénybe, de egy serpenyőben és a kekszet kapunk ízletesebb főzet őket. Több kekszet kell szénsavval amíg megbarnul, szükséges, hogy a szín a kuvasz.
- amíg a szárított morzsákat, forralt és lehűtött vizet. A hőmérséklet ne legyen 40 felett c.
- Bocsátani 0,5 kg cukor
- elkészíti az edényeket. Kényelmes, hogy erre a célra 3 literes üvegben fedéllel
Első feltöltés megtenni.
- minden kekszet rakják a jar
- oldjuk fel a homokot egy előkészített forró vizet
- kekszet szirup, töltse ki a bank, anélkül, hogy a felni kb 1/5
- szorosan zárja és elhagyja a szobát.
Miután egy nap - két kezdeni az erjedési folyamatot. Ezt mutatják a mozgás kekszet a bank. Úgy kezdődik, hogy lefelé mozogni, és vissza minden nap egyre nagyobb intenzitással. A környezeti hőmérsékleten 25-28 ° C. kuvasz 3 - 4 nap lehet enni.
Az első benzinkút fel sok cukor, és gyorsítsa fel a folyamatot, hogy a tartalom nem megsavanyodik, és elkezd vándorolni. szőlőt mazsola adhatunk, hogy felgyorsítsa a fermentáció megkezdése. A következő napokban erre:
- nap kuvasz más célokra
- éjszakán bank feltöltjük hideg forralt vízzel
- öntsünk 2 evőkanál cukor
A reggel, az új rész kuvasz lesz kész. Cukor tudunk inkább a szeretet. Amellett, hogy a cukor, akkor adott esetben hozzá menta vagy kakukkfű, vagy azt, hogy - valami mást, hogy már nincs nravitsya.Cherez idő az átázott morzsákat a bank kezdi, hogy rendezze az aljára. Ez azt jelenti, hogy a morzsákat, hogy nem sikerül rendezni az alján van szükség a váltás egy másik bank, adjunk hozzá friss cserélje le azokat, akik letelepedtek, öntsünk forró vizet, és öntsük a cukrot.
Így meg lehet ismételni többször, amíg van egy vágy, hogy igyon kuvasz haza. Kvasz lehet kész egyesíteni a palackba, zárjuk le és hűtőszekrényben. Fermentációs továbbra kuvasz telített szén-dioxid, de az íze nem lesz túl savas. Drink egészségügyi finom érintetlen különböző adalékanyagokat sört, és élvezd!
Oszd meg a receptet mindenki tudja. ne felejtsük el, hogy kattintson az alsó gombra.
Ez egy megjegyzést, hogy a webmester. Az Ön honlapja elég forgalmat, vagy rang kulcsszavak a Google segítségével? Nos mi segítünk! Mi lehet az Ön számára több tízezer linkek a honlapon! Ez segít a rangsor a Google, és a website jobban látható, hogy a célközönség. Vegyünk egy gyors pillantást biztos vagyok benne, akkor érdekel.
Minden, semmit, de Sakharkov is, így az élesztő nem megy el, akkor azonnal haza, a kenyeret! Mindig iszik otthoni főzés és nem hiszem, hogy ez nem túl veszélytelen!
Eugene Nos, a cukor - a visszajátszás az alkohol és az élesztő sütés után nem olyan állapotú. És az íze is teljesen más. Próbáld ki, hogy egy sört tetszik!
Köszönöm a receptet, majd a férjem sokáig megkérte, hogy készítsen egy sört. És a kenyér városunkban eladott kovásztalan kenyeret az hop kovász. vagy akár alternatívájaként magában a kemencében. Így lehetséges, hogy találjanak egy másik kenyeret.
Nicholas! Természetesen a bank zárva kell tartani, de nem zárt. A burkolat lehet használni a hagyományos műanyag vagy bármilyen más. Ne aggódj, kuvasz nem megfullad. És túlságosan tele bank nem öntsük. Az erjedés kezdődik, a kenyér emelkedik, és ha sok a víz, akkor az összes áramlási váltakozás szélén
Ez a „fenekére süllyed,” a hajam. Súly őröljük, amíg homogén szuszpenziót visszük fel a hajra, felvert, folyamatosan gondosan smyvaetsya- eredmény hasonló.
Dasha, persze akkor jobban zománcozott edény. Bank sokkal kényelmesebb használni, mert lehetséges, hogy az erjedési folyamat. Egy serpenyőben, hogy ez nehezebb. És így, nincs különbség.
Szia én is úgy döntött, kvasok szállítani, és ez a kérdés azonnali mikor jobb önteni idején fermentáció vagy ha erjesztett buborékok nem megy a kenyér nem bank run))) Én csak hozott egy 5 literes edénybe és főtt minden kenyér száraz mazsola cukor hosszabb ott állt az én napom 4 komplett nulla gondolat savanyú, mint a rock szippantás szag kenyeret, majd a következő napon a tarisznya ment gázok rúd Nuu gondolja, hogy minden rendben, hogy állt, még mindig a 3. napon itt az időjárás hűvös egyesítés sört ma, próbálja ahogy gyenge szálkás szán Yenko néz ki, mint egy egyszerű házi sörrel))) Ez az, ami történt .... Ezután tettem részeként eltávolított kenyér megszórt cukor mochonoga dobott 3 mazsola hideg vizet dobott kekszet és várni, de nem tudom, hogy mi történik
Anton, a cefre a sört emlékeztető mazsolát. A mazsolát is okozó baktériumok erjedés. fermentáció elvet gyártásához használt bort. És hogy a kenyér élesztő, hogy az élesztőgombák. Látod a különbséget? A mazsola adunk a fermentációs kezdett gyorsabb. Várja meg a sört megálló nem kell barangol. Íz és megérteni kell még várni, vagy lehet inni. És amikor a kenyér már nem mozog a bank és rendezi az aljára, így meg kell változtatni. Ő már szerepet játszott.
bár szeretem a gazdag főzet volt olyan éles, és hogyan lehet elérni egy ilyen furcsa nem kaptam
Mintegy erejét és gazdagságát kuvasz - erjesztett kuvasz az első alkalommal nem túl erős és édes. Next - erősebbé válik. A melegebb idő, hogy megszerezzék az élességet és az erő az éjszakát. Este feltöltjük forró vízzel, és adjunk hozzá 1 evőkanál. l. cukrot tartalmaz 3 literes üvegben, és reggel már lehetőség van a használata.
podkozhyte hogyan sört