Hogyan készítsünk egy csapos tippek
Sokan úgy vélik, csapos munkát, mert így a közbenső nyereség. Hogyan lehet pénzt a csapos a fiatalok, gyakran tanulók, mert a munkát ahhoz, hogy befejezze tanfolyamok és kiadására egészségügyi könyvet, arra készül, hogy dolgozni, mint egy csapos nem hosszú időt vesz igénybe, bár ez nem igényel némi készség.
Tippek, hogyan kell keresni a csapos.
Általános szabály, hogy a fő bevétele a csapos alkotják nemcsak a bérek, hogy mennyi a tip. Mivel kezdeni figyelni a megjelenésüket. Minden ember szép szolgált egy ügyes munkás. Nézd meg a haját, tiszta és ápolt kezek. Általában csapos ruházat - formanyomtatványon a munkáltató által. De lehet, hogy a mindennapi ruhát elegáns, hogy a megjelenése több divatos, ha használja a kiegészítők, órák, nyak sál és így tovább.
A csapos kell fejlett memória. Az ügyfél elhagyja egy nagyobb csúcs, ha emlékszik a preferenciák és akkor nem kell időt elmagyarázza, mit akar. Varázslatosan javítja lerakása a kifejezést: „Ön, mint mindig?”.
Rendszeres vásárlóinknak is felér szabott koktélok kapnak érdekes nevek, kiemelve a funkciót. Például a vezetője a cég szívesen, ha a csapos szolgálja őt, felajánlja egy koktélt „Big Boss”, díszítő ellátási hízelgő szavakat.
Figyelembe kell venni az ügyfél kívánságait. Előfordul, hogy a látogató akarja távolítani a koktél bármely összetevő vagy adjunk hozzá valamit, ami nem biztosított a menüt, a csapos kell válaszolni erre a kérésre.
Javasoljuk, hogy közelről, hogy az ügyfelek érdekeit, hogy tanulmányozza a kereslet, majd, hogy megvitassák az új, elemek menüvezérlés. Végtére is, a nagyobb bevétel intézmények, annál nagyobb kap egy csapos, mert a legtöbbjük támaszkodik százaléka az eladások.
Sok csapos növeli a tipp, megszervezése koktélok, a show dobált üveg sodrás a kezében, stb Ha úgy dönt, hogy növeljék a bevételt ezen a módon, akkor meg kell tölteni egy csomó időt, hogy gyakorolja, akkor nem tanácsos használni palackok ilyen italok, és a vonat munkaidőn kívül.
Légy kedves minden ügyfél egyedileg kezelik. Magától értetődik, hogy valaki jön fel a lécet, hogy érezd, hogy valaki, hogy töltse ki a bánat, valaki ünnepel, stb Ha a csapos nagyon érzékeny a hangulat az ügyfél, lehet támogatni, együttérzés, gratulálok, stb részvételét jutalma egy tip.
Az ezt a cikket olvasunk: