Hogyan kell tárolni a vaj - ízlés szerint - receptek a világ minden tájáról!
Vaj - olyan termék, amely megtalálható szinte minden hűtőszekrényben. Reggel szendvicsek, finom sütemények, ízletes mártások - semmi sem lehet teljes anélkül, egy szelet vajat! Ez az a termék, amit használni naponta többször, és természetesen, különös figyelmet érdemel. Érdemel, és megkapja, formájában hordókat tárolási a mocsárban, speciális zseb a hűtőszekrények és hasznos találmány - mellbimbó, a kiválasztási ami lesz szó. Tehát az első dolog az első!
Időtlen idők óta
A középkorban meglehetősen hűvös éghajlat Európa hozzájárult a tárolási vajat. A régi módszer a termék tárolása dokumentált Skandináviában körüli időszakban a XII században. Hírnév akkoriban olaj nem volt a legjobb, és ez volt, csak a paraszti konyhákban.
A felső osztályok felfigyeltek a termék csak a XVI században, amikor a katolikus egyház használhatja azt a böjti időszak alatt. By the way, Észak-Európában alkalmazott egy csodálatos módja tárolására vaj: a döngölt hordó, és megfulladt egy tőzegláp. Egy idő után az olaj szerzett Marsh íze, de nem egy kikötő és ehető volt, még évekkel később is. És a régészek is megtalálja a hordókat a mocsarak Írország. Ezt az olajat most tárolt múzeumok, és bár elvesztette a szerkezeti integritását, még mindig nem penészes, és nem szerzett rothadó baktériumok.
Egy csodálatos találmány - a „francia vaj étel”, hogy a hűtőszekrények, a találmány lehetővé teszi, hogy az olaj hosszabb ideig tárolható. Ez volt a fazék fedővel, Szagelzáró töltött egy kevés vízzel. Vizet öntöttünk úgy, hogy lefedje a szélén a fedelet, amelyben az olaj található. Víz megakadályozta a levegő behatolását, és segít megőrizni az olaj friss napokig.
Vaj válik ideális összhangot kenhető kenyérre hőmérsékleten 12-15 fok. Hosszú ideig sok országban, például Új-Zélandon, hűtőszekrények gyártott speciális rekesz az úgynevezett „kondicionáló olaj”. Ez a kis szétválasztása különbözött melegebb hőmérséklet, mint az egész hűtőszekrényben. Képzeljük csak el, hogy mennyi vaj fontos terméke, hogy ki állt a különleges helyet foglal el az ipari hűtőgépek neki! Idővel világossá vált, hogy a hidegebb hőmérsékleten az olaj tovább tart. De ahhoz, hogy megtagadja az érték a zárt térben a termékről még senki sem merte. Vaj azért fontos, hogy csomagolva, bontatlan. Ez megvédi az oxidációtól avasodjon szagok és az elnyelt fekvő oldalán termékeket.
Fontos, hogy a vajat. Tárolás lezárt tartályokban, például egy műanyag zacskóba, vagy egy csomagot, hozzájárul a gyors romlása a termék hiánya miatt a levegő. Az olaj, valamint egyéb tejtermékek, instant elnyeli a szagokat. Ezért egy nyílt konténer a hűtőben - nem is egy opció. Annak örömére a házigazdák találták, mint a konyhai eszközök olajozó.
- hogy fenntartsák a frissességét olaj;
- vele olaj sokkal kényelmesebb a használata;
- az asztalon, tegye az olaj csak szerelés.
Hogyan válasszuk ki a OIL
A választás mellbimbók befolyásolja egy csomó tényező. Az első és legfontosabb, hogy az az anyag, amely azt alkotó. Annak érdekében, hogy megőrizzék a kedvező tulajdonságokat, a kapacitást kell létrehozni a kerámia, porcelán, rozsdamentes acél vagy műanyag. A lényeg, hogy nem volt átlátszó anyagból. Nem tudja használni egy pohár olajozó olaj benne néhány óráig lesz fosztva minden táplálkozási tulajdonságait.
Fontos az is, jelenléte a fogantyút a fedél mellbimbók mindkét oldalán. Modern design üvegáru eltávolítja a többlet a felszínen, de ha belegondolsz a kényelem, nem valószínű, hogy a felesleges fogantyú! Is, amikor kiválasztják az olaj nem szabad elfelejteni, hogy a tejipari vállalat termel olajat téglalap alakú, így nehéz lesz, hogy álljon az ovális szerelés.
Ügyeljen arra, hogy a bázis olaj: lökhárítók ne zavarja vágóolajjal, ezért alacsonynak kell lennie, vagy hiányzik. És persze, az integritás: ez a lényeg, amelyen keresztül a termék megfelel az összes szabályok tárolására.
Porcelán és Kerámia
Ezek bimbók tökéletesen tárolható a hűtőszekrényben. Az olaj nem kap fényt, hogy védve legyen a külső szagokat. Kisebb hiba, hogy az ilyen olajozó ki a hűtőszekrényből olaj olvad gyorsan.
Tudod - ez egy rövid életű ételeket. Olajozó ez az anyag lehet minőségi és nem túl sok. Ha vásárol egy műanyag edénybe vajat, győződjön meg arról, hogy a termék megfelel a vonatkozó szabványok az élelmiszer, fedezze fel a vásárlás a jelölést. a kifejezést kell alkalmazni a „élelmiszeripari minőségű műanyagból készült.”
Modern design változások nem csak a forma ételek, hanem az alapítvány, ahonnan ez a termék. Látszólag hirtelen döntés mellbimbók - rozsdamentes acél, de miért nem. Ez az anyag tökéletesen véd az olaj fény, ez a mellbimbó feszes és tartós. Ezért acél konyhai termékek stílusában „high tech” nem csak egy szép kívül, hanem egy hasznos megoldás.
Az idők
Egyre nagyobb hangsúlyt a konyhában iparban az „okos fogásokat”. Ez a tendencia nem kímélte, és a vaj étel, amelynek az alja van szerelve egy levehető hűvösebb. A lemezt-hűtő van elhelyezve a hűtőben néhány percig, és visszatér a mellbimbó, ami az olaj hőmérsékletét állandó, és megakadályozza annak olvadási során hosszú üdülési fogadások.
Azt szeretném, ha a sikeres vásárlást és hagyja, hogy a családja egészsége a legfontosabb szempont a kiválasztásban a konyhai eszközöket!