Hogyan kell sütni a padlizsán Gombás
Hogyan kell sütni a padlizsán Gombás
termékek
Padlizsán - 3 db
Hagyma - 3 gól
Friss erdei gomba - polcok
Tojás (fehér, nyárfa, podberozoviki) - 3 db
Tejföl - 5 evőkanál (200 gramm a bank)
Lemon - 1 darab
Borecet - 3 evőkanál
Olívaolaj - 3 evőkanál
Hot bors (friss vagy ecetes) - 1 darab
Só - ízlés szerint
Hogyan kell sütni a padlizsán Gombás
Padlizsán mosás, héja, kockákra vágott, és tegyük egy tálba. Megszórjuk sóval padlizsán, keverjük össze, fedjük le és tedd a hűtőbe egy fél órát. Ezután a vezérlés a hűtőszekrényből, és lecsepegtetjük.
Gombák tisztítani, mosni, vágott és 30 percig főzzük. Majd lecsepegtetjük.
Hagyma tiszta, finomra vágjuk durvára. Fűszerpaprika Wash, héja és vágjuk.
Melegítsük fel a serpenyőt, hogy betöltse az olajat, tedd hagymát, megpirítjuk, 5 percig közepes lángon fedő nélkül. Add padlizsán és gomba, keverjük, és továbbra is sült további 15 percig, keverés közben rendszeresen. Pour tejszínt, és pároljuk 5 percig. A végén öntsük az ecetet és nyomjuk össze a citromlevet, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
Sütőedénybe kikent olívaolaj, tedd sült hagymát és gombát, felöntjük a felvert tojásokat.
Melegítsük elő a sütőt 180 fok, az ellátási forma padlizsán edénybe, és 20 percig sütjük.
Padlizsán töltött gomba
termékek
Padlizsán - 3 db
Gomba - 300 gramm
Bolgár paprika - 1 darab
Hagyma - 1 fej
Paradicsom - 3 db
Fokhagyma - 3 fogat
Petrezselyem - 3 evőkanál
Növényi olaj - 2 evőkanál
Só, bors - ízlés szerint
Hogyan kell sütni a padlizsán töltött gomba
Padlizsán mosás, távolítsa el a farok, vágott minden padlizsán hosszában ketté, vágott cellulóz.
Padlizsán zsír növényi olaj, só, bors és ecsettel olajjal. Padlizsán ki rá egy tepsibe.
Melegítsük elő a sütőt 200 fok, a pán szállít padlizsánt a sütőbe, és süssük 10 percig.
Hagyma és a fokhagyma, hogy tiszta, mosás és apróra vágjuk. Bell paprika Wash, gyümölcshéj és apróra vágjuk. Greens mosás, száraz és CHOP. Gomba vágjuk vékony lemezek. Padlizsán húsát vágjuk apró darabokra.
Melegítsük egy serpenyőben, öntsünk olajat, tedd a hagymát és pirítsuk 5 percig, adjunk hozzá borsot és a padlizsán pépet, és főzzük további 5 percig. Add szeletelt gombát. Vágott paradicsomot és adjuk hozzá a zöldségeket, pirítsuk még 5 percig. Add petrezselyem, fokhagyma, és jól összekeverjük, főzzük további 10 percig. Só és bors ízlés szerint.
A sült padlizsán laikus töltelék, sült 10 percig 200 fok.