Hogyan kell megnyitni Cheburechnaya 8 lépés végrehajtása
Tőkebefektetés: 650 000
Megtérülési idő: 1 év
Az első dolog, hogy akkor hozzák meg a jó hírt, hogy egy ilyen vállalkozás nem feltétlenül kell egy profi szakács.
Cheburechnaya mint egy öltönyt is, akik nem tudják, hogyan kell főzni.
A legfontosabb dolog - ez a vágy, hogy megértsék és megtanulják a finomságokat az ügyben.
A kockázati, hogy sikeres legyen, meg kell, hogy érdeke a lényegét.
Gondoljunk csak a nyereség, nem törődve a termékek minőségét, a végén vezet az a tény, hogy vásárol, ahol ízletes főzött.
Hogyan kell megnyitni Cheburechnaya? A formátum helyek
cheburek típusa függ a kezdőtőkét.
Lehet tanulni, és ez a törekvés, melybe Perevoznaya Chebureki.
Akkor a beruházás legfeljebb 200 000 rubelt.
Meg kell vásárolni egy mobil hűtőláda.
Az Ön választása kicsi lesz, sőt, pasties és italok (tea, kávé, ásványvíz, gyümölcslé), hogy elvegye.
Termékek meg kell főzni otthon.
Nyilvánvaló, hogy sok lesz elvenni, és ennek következtében nem lesz nagy nyereség.
De olyan módon, hogy az önfoglalkoztatás a vállalati hozhat neked a betevő.
Nyílt Cheburechnaya nyithat. Emberkereskedelem elvihető.
Általában, ez egy istálló, amely mobil lehet.
Mellette a hüvelykujját asztalok, urnák.
Beruházásokra van szükség itt Pobol.
Ez már egy teljes értékű mini-business.
A tartomány bővül rovására italok, saláták, desszertek.
Be kell, hogy dolgozzon ki egyfajta „chip”: néhány „gyors” ételek, melyik lesz csak te.
Meg tudja nyitni Cheburechnaya zárva.
Alternatívaként étteremben vagy egy kis kávézó.
Az ilyen intézményeknek szükségük van a nagy beruházások. Nyissa meg őket kisvárosokban nem nyereséges.
A város lakossága legalább 500 000 ember.
A tartomány ebben cheburek lesz a legváltozatosabb.
Szállás és adja meg a lehetőséget, hogy az intézmény alapján specializáció vendéglátás (étkezde).
Akkor Chebureki együtt kínál a hagyományos ételek: palacsinták, piték, fánk.
Ha azt szeretnénk, kivéve előételek és saláták, felveheti és meleg ételek, mint a levesek csészében, és így tovább.
Itt van az a hely, a képzelet és a találékonyság.
Összehasonlítása Cheburechnaya típusok a táblázatban:
Amely előírja termékek cheburechnaya mint egy üzlet?
Hogy nyissa Cheburechnaya, meg kell, hogy vásárolt termékeket.
Használjon friss vagy félkész termékek?
Mi a pasties?
Ez az étel konyha török népek: a pite hússal és fűszerek kovásztalan tésztát.
Fried napraforgóolajban.
Eredeti hús töltelék minősül bárány.
Most technikailag használhatja marhahús legalább 2 fokozat 1 és sertés fajták.
Akkor add sajt, tojás, szója és a dara töltelék.
Csak ne vigyük túlzásba a gazdaság. Ez hatással lesz az íze!
A tészta ne legyen több, mint 40% nedvességtartalmú (ha speciális felszerelést nélkül fog működni hibák).
Élelmiszer-összetevők kell tanúsítania.
Cheburechnaya egyéb vendéglátó egység, gyakran tesztelik sanepidemstantsii.
Szóval kivéve engedély okmányok szerződést, bizonyítványok vagy okmányok egy állatorvos a hús.
Használhatja fagyasztott húst.
Ne főzzük ki félkész!
Ha a félkész termék olcsó, íztelen cheburek sikerül.
Ők lehet eladni egyszeri díj.
Kiváló minőségű félkész termék drágább.
Ahhoz, hogy Ön is hátrányos, mert a termékek a kilépési út sor.
Ezért ígéretes, hogy létrehozza saját termelés: főzni, és a tölteléket és a tésztát.
Akkor biztos a minőség.
berendezések cheburek
Itt van egy lista a berendezések, amelyek nélkül nem elég nyitott Cheburechnaya.
A termelés Chebureki, ha azt akarjuk, hogy ezt a kérdést a patak, szükségünk van:
Mi szükség szoba cheburechnaya mint egy üzlet?
Hogy nyissa Cheburechnaya van szüksége a szobában.
Ez lehet nyitott vagy zárt.
Az első típus - egy istálló: egy ideiglenes építészeti forma.
Ügyeljen arra, hogy felkészítse a kirakatban.
A második lehetőség, akkor kell bérelni, vásárolni vagy építeni telephelyén.
Mindkét esetben a vendéglátó egységek kiszabott szabvány követelményeinek:
- levegő jelenlétében;
- jelenlétében a hűtőben;
- villamosítás;
- rendelkezésre álló konténerek szemét;
- szennyvízcsatorna, a víz, a gáz (helyhez kötött létesítmények).
Ezen kívül meg kell tervezni a belső tér az étteremben, vásárlás szükséges bútorok, polcok, pultok.
Konyhai berendezés több szükséges kiadásokat.
Egy nyitott intézmény mellbimbótakaróval gyakran főz otthon, és a snack bárban akkor főzzük őket a helyére.
Meg kell, hogy jelek mindkét esetben.
személyzeti cheburek
Minimális személyzet - 2 személy részére az intézmény nyitott típusú.
Egy készít, a másik adja.
Minél nagyobb egy intézmény, annál több alkalmazottat.
- A vezető (lehetőleg a gépet, különben a lista költségek tartalmazzák a beszerzési és karbantartási az autó, vagy a termékek szállítása);
- Könyvelési szolgáltatások megnyitni, ha a forma helyeken lehet hivatkozni a jelentési időszak alatt;
- Kezdetben, cheburek nyitott, akkor bizonyos, a felelősség magát. A terjeszkedés az üzleti lesz eldönteni, hogy melyik a személyzet van szüksége.
Pasties jól ismertek, mivel az idő a Szovjetunióban.
Olyan üzemeknél nyitott ahhoz, hogy legyen egy jó hely a folyosón.
Ha lehetséges, nincs hasonló termékek közelben (palacsinta, belyashi, fánkok, torták, stb.)
Javasoljuk, hogy nyit egy üzleti ősszel, mint a meleg étel kereslet növekszik a hideg!
Hogy nyissa ki a kórházi létesítmény is felkérheti az illetékes helyen, közel a telephelye, irodája.
Milyen költségeket igényel cheburechnaya?
ÍZ hasonlítson nyitott és zárt a táblázatban.